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哪怕是先前在大伯父家里,大伯母也沒舍得買這么大一塊豬肉。
烏盛伸出手指了一下盆子里:“我還買了一條大魚,我去把魚清理了,這個豬肉你看著做吧,多做一點別省著,要是不會就先把肥肉和瘦肉分開,剩下的我來就行。”
當初還沒離家的時候,爹娘做的都不好吃,自己硬生生學會了怎么做得更好吃,雖然后面去了軍中,這手藝應該還是在的。
“好。”梁安一口應了下來,當初在梁家的時候,那肉都是大伯母親自做的,自己只能燒鍋連頭都不許抬,根本不知道肉是怎么做的,哪怕是做好了也是沒有自己的份,至于剩下的肉更是放到了屋里,鎖得嚴實就怕別人給她偷了。
豬肉被梁安清洗了一下,隨后將肥肉和瘦肉慢慢的劃開,分好后便將刀和豬肉又清洗了一下,這才出了廚房。
烏盛將盆子端到了院子里,拿起之前的老刀就開始磨,磨得兩邊都發亮了起來,在用水一沖。
梁安走到烏盛的身旁蹲下時,只見烏盛用刀背對著魚頭拍了一下,魚瞬間連尾巴都不翹了。
一片片的魚鱗被刮了下去,刮完后便用水洗上一遍,隨后將魚肚劃出來一個口子,將里面的內臟都掏空,再換成清水將魚肚清洗個幾遍,透明的鱗片也被再次刮了個干凈,魚鰓也被清理個干凈,隨后將魚泡和魚都再次清洗個兩遍,這才重新放到盆子里。
“我給你倒水,你洗洗手。”梁安拿起小木桶傾斜著,對著烏盛的手慢慢的往下倒著水,水流將鱗片都沖走了好幾片。
放下木桶后,梁安趕緊將魚鱗都撿了起來,“這個魚鱗也能吃的,不能浪費了。”
先前有一次幫老人扛柴,那個老人講了下她聽聞的魚鱗的做法,不過一般也沒人去吃,所以聽聽也就算了。
“能吃?”烏盛不太相信的搖了搖頭,將盆子端了起來,“行吧,你喜歡就好。”
算了,既然夫郎說能吃了,那就試試吧,萬一真好吃呢。
“嗯。”梁安微微點頭,要是剛剛郎君不同意,都想收拾收拾跟著地上這些不能吃的一起丟掉了。
魚鱗有些多,梁安索性拿了個碗,全部都撿了放進去。
路邊的枝葉被吹得發出了“颯颯”的聲音,梁安連忙將手蓋在了碗上,免得剛撿好的魚鱗就這么起飛了。
束起的發尾被風吹得拍在了臉頰上,不知道哪里來的小飛蟲直直的撞到了眼睛里,梁安下意識的將眼睛擠了起來:“郎君,郎君。”
眼睛好酸,要看不到了,偏偏手還不能用,撿完了魚鱗都還沒洗。
“怎么了。”烏盛聽著聲音連忙走了出去。
“我眼睛里進東西了,郎君你幫我吹一吹。”梁安抬起了頭,眼淚不受控制的往下流。
第4章
“好。”烏盛看著自己手上的油,連忙去捏了一把草木灰,將手上的油洗了個干凈,“我要開始了。”
“嗯。”
烏盛輕輕的將梁安緊閉著的眼睛扒開,眼里浮現著一層水霧,已經變得紅了起來。
“呼,呼呼。”
梁安的眼睛不斷的輕眨著,雖然看得有些模糊,但是也才發現郎君的鼻梁可真挺,眉毛也好看,眼睛也好看。
“好了,你試試。”烏盛松開了手。
梁安試著睜開了眼睛,眼里的不適感果然沒了:“郎君,我好了。”
“好。”
“夫郎等會要怎么做魚鱗?”
烏盛低著頭將肥肉切成一塊一塊的,突然轉了身子說,“夫郎能不能幫我系個圍裙吧。”
還是太久沒做過飯了,連圍裙都忘記用了。
“好。”梁安點了點頭,將圍裙拿到了手里,順著烏盛的衣邊往上看去,只見那腰間被腰帶束縛著,莫名的想到了四個字,寬肩窄腰,抿了下唇往前走去,“我想炸一下。”
“嗯,好,剛好這豬肉也要煎出來油,待會留點炸。”烏盛點了點頭,將手臂伸展開來。
梁安伸出手環抱著那窄腰,臉上卻突然有些泛紅了起來,拉著兩邊的衣帶慢慢的到了腰后,一點點的將衣帶系在了上面。
“好了。”梁安扭頭伸出手朝著自己扇了兩下風。
烏盛重新拿起了刀,微微側身:“夫郎可想學一下這個肉怎么做,若是日后我出了門,你也能自己做著吃。”
“嗯。”梁安直勾勾的盯著案板上的肉,仿佛已經聞到了煎油出來的香味。