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拎著五斤肉和一只蹄子,梁安心里別提多高興了,時不時的便要瞅上一眼,感覺都好久沒有吃過肉了,先前的咸肉早就吃了個干凈,后面豬肉漲得太貴了,根本不舍得去買著吃。
第60章
院子里安靜無聲, 小狗無聊的趴著,一雙大眼睛不時地左瞅一眼右瞅一眼,雞圈里的雞亦是安靜極了。太陽露出了淺淺的光芒, 白云像是被誰撕成了小碎片, 丟得滿天都是。
突然,像是聽到了什么動靜, 小狗“嗖”的一下起了身,兩只耳朵高高豎起,整只狗都來了精神。
“郎君, 待會咱們吃豬肉還是喝豬蹄湯啊?!绷喊才ゎ^問著,雙手放在了門上。
“我都行,要不然兩個都做?!睘跏?cè)頭回道。
“好?!?
梁安笑得開心極了,連進(jìn)院子的步子都是極為輕快的, 沒肉吃的時候感覺也就過年的時候才饞一次,可自從經(jīng)常能吃到肉之后, 總覺得隔一段時間吃不到,心里就想的不行。
烏盛看著他的背影,輕輕地?fù)P起了嘴角, 提著肉往廚房走去。
一大塊肉被分成了兩半,一半放到罐子里, 如今快要過年,天又冷的厲害,便是放上個幾日也不會壞掉。
洗好了肉, 切成了片狀, 烏盛放下了刀,轉(zhuǎn)身去拿出一顆蔥:“夫郎,洗塊姜, 我待會一起切了。”
“嗯。”
本想去重新拿塊姜出來的梁安,眼睛一瞥看到了案板上還放著的半塊,連忙問道:“郎君,這還有半塊,夠用嗎?”
烏盛抬眼看了一下,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“夠了。”
“好。”
梁安拿著姜朝上拋了一下,順順當(dāng)當(dāng)?shù)匕呀踊亓耸掷?,身子往后仰了一點(diǎn),有些好奇:“郎君今日準(zhǔn)備做什么?!?
“煮個豬蹄,炒個肉菜,還是夫郎想吃別的什么菜。”
“我都行?!绷喊舱f,“郎君做飯一向好吃,做什么都好?!?
烏盛拿著刀,把那肉片給放到了碗里,舀了點(diǎn)水倒進(jìn)去,又洗了一遍:“行,那就這樣做了?!?
“好。”
烏盛往小鍋里添上冷水,切好的姜蔥也都放了進(jìn)去,豬蹄被切成了小塊放到碗里泡著,待里面的血水被泡出來后,直接撈出放進(jìn)鍋里,又另外把案板上的豬肉分出一半,也放了進(jìn)去,最后將堂屋里的小爐子生了火,煮著水。
梁安拉著凳子往前坐了坐,拿著一把柴火點(diǎn)了起來,把那冷水都煮得發(fā)起了燙。
烏盛拿著勺子一點(diǎn)點(diǎn)地把浮沫給去了個干凈,這才再次撈出來,放到了大鍋里,茶壺里的開水也已燒好,直接全部倒進(jìn)了大鍋里,重新放入蔥姜。
“這個豬蹄子好浪費(fèi)蔥姜啊。”梁安看著有些可惜,要是炒菜用的話,都還能剩下不少。
烏盛笑了一下:“夫郎是心疼放多了,要是放少了待會味道可就沒那么好了?!?
梁安一聽味道會不好,剛剛那點(diǎn)心疼頓時煙消云散,一點(diǎn)也沒感覺了:“那還是按這個放吧,味道好才是最好的?!?
味道要是不好了,那多可惜這一只豬蹄子和那一半的豬肉片啊。
放上箅子,又放上兩個大饅頭,這才蓋上了蓋子。
梁安眼巴巴的看著鍋沿處,也不知道要煮上多久才能吃上一口。
烏盛拿著剛挖出的蘿卜,手上還沾了點(diǎn)泥,洗了兩次后便放到案板上,切成了絲。
煙囪里不斷地冒出煙來,連路上不時冒出的小孩玩鬧聲都已消失,只有鍋鏟和鍋相觸的聲音在廚房里越發(fā)的明顯。
梁安嘴里嚼著有些脆和辣甜的蘿卜絲,眼巴巴的瞅著那飄出香味的菜鍋。
鍋里添了點(diǎn)醬油,讓里面的菜色都變得深了一些,豬肉跟著蘿卜在鍋里翻滾著,很快就到了碗里,再由另一只碗蓋著,讓熱氣老老實(shí)實(shí)地待在碗中。
大鍋里的煮的也差不多好了,只待鍋洞里的火星滅掉,也就能掀開鍋蓋了。已聞到香味的小狗屁顛的跑到了廚房里,蹲在灶臺下仰著頭瞅著。
梁安往旁邊挪了挪,看著鍋洞里的火星子越來越小,直至熄滅,他眨了下眼睛,帶著雀躍的聲音猛地站起身:“郎君,開飯開飯啦?!?
烏盛聽著忍不住笑了:“開飯。”
單手扇開冒著的白色霧氣,將里面的饅頭拿出來放好,掀開箅子舀好湯,隨后放到案板上順手打開蘿卜炒肉。
兩個凳子也已放好,梁安隨便洗了下手,步子都比平時快了許多,做下時才發(fā)現(xiàn)還沒拿筷子,屁股剛起來一點(diǎn),一雙筷子就已到了眼前。