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這兩樣單獨吃都可以，就是放在奶茶里面很奇怪。

她還敏銳的發現了一點異樣：阿風相較于以往變得沉默了很多，最近都不怎么說話了。

她趕緊對員工心理健康進行詢問疏導：“怎么了？”

阿風搖搖頭示意沒事。

褚芙不太相信沒事，要不然怎么一下話少了這么多，難道是因為他哥哥上了戰場？

褚芙就怕他藏了什么心事或者受到了什么打擊，因此選擇沉默這種自我保護的方式，心下不由慎重起來，耐心的開解了他許久。

阿風臉都憋紅了，結結巴巴：“我……我就是……”

他一開口，褚芙就聽出來了——原本萌萌的正太音變得低沉，還帶著一點沙沙的啞。

變聲了，難怪不愛說話了！

他脖子喉結滑動了一下，小姑娘們一臉新奇，伸出手想觸摸，“哥哥，你長喉結了誒！”

阿風立馬條件反射，緊張兮兮的捂住脖子。

鷺娘和曲裾都在一旁笑，秦家五兄弟和陳折己也忍不住笑起來。

為什么莫名有種……吾家有兒初長成的欣慰感？

褚芙也忍俊不禁，“男生十三到十五歲變聲期，這是一個很正常的由童音向成人音轉變的過程，你不用過分在意和緊張。”

解釋完，褚芙還是擔心他不止因為這個沉默，而是在心里積壓了事，所以又問了一句：“真沒事？”

阿風心里一暖，“真沒事。”

小山竹看看這個又看看那個，學他們講話：“真沒事？”

又自己點點頭，“真沒事。”

第59章 阿風生日

秦元這時候插了句嘴：“說起十三，過兩日就是阿風的十三歲生辰呢。”

阿風紅臉去捂他的嘴，秦元伸出一只手撐住他的額頭，另一只手叉住腰得意的哈哈大笑。

阿風夠不到，只能用兩只手拼命的扒拉。

褚芙一拍腦袋想起來了，還真有幾分驚喜：“幸虧你提醒我了，要不然我都給忙忘了。”

現下時興整壽才大肆操辦，但褚芙才不管什么整不整壽的，整壽就大辦，平常的生日就小辦！

大辦有大辦的熱鬧，小辦亦有小辦的歡愉嘛。

阿風生日那天，店里只營業了半天，客人紛紛哀嘆：“怎么今兒個就開一上午？”

“就關門歇業啊？平日不是開到晚上嗎？”

“掌柜的，這就是你的不是了，好好的生意哪有往門外推的道理？”

“真不開門？那我們就走了啊，真走了啊。”

嘴上說著要走，實際上腳卻黏在原地根本沒動彈。

褚芙快手快腳將最后一杯外賣奶茶送走，聲音帶著輕快的笑意：“明天還照常開門，你們繼續來就是，我們今兒有人過生辰呢。”

生辰！多值得開心和紀念的事兒！

留出半天時間來慶祝又怎么了？錢這種東西難道賺得完嗎？難道靠一下午就能升到12級嗎？

店里的員工也忙活好些天了，剛好趁這個時候好好的耍一耍，松快松快。

正巧阿風抱著一大筐芒果走進來，褚芙笑意更深，沖他點了點下巴，揚高了一點聲音，打趣道：“喏，小壽星公來了。”

店里所有人下意識順著她的目光看過去。

乖乖，好俊的后生！

在座也不乏有文采斐然的，于是除了起哄外，各種生辰賀詞也洋洋灑灑信手拈來，這個說「旦逢良辰，順頌時宜」，那個道「歲歲年年，萬喜萬般宜」，那個又祝「陽和啟蟄，百福具臻」。

各類祝福層出不窮，倒是把阿風鬧了個大紅臉。

笑鬧過一通后，客人散去了，但店里遠沒有結束，依舊熱鬧而嘈雜。

我們打算親手做蛋糕啦！

店里內部員工也有二十多個，所以準備做個大一點的蛋糕。

冷藏好的600g安佳淡奶油，12g奶粉，還有72g細砂糖，在動手之前室溫要調低一些，而且所有需要用到的器具都得提前冷凍，這樣才能保證奶油的穩定性。

將電動奶油打發器調中速打發，起大氣泡后加入細砂糖，而能讓奶油更加順滑的秘訣就是：加馬斯卡彭。

加了馬斯卡彭的奶油打發出來不易塌，而且是絲滑的冰淇淋口感。

加入100g馬斯卡彭后，調至高速打發。

奶油在打發至6、7分的時候變化很快，后面氣泡會越變越小，體積也會越變越大，奶油的質地會變得像酸奶一樣濃稠。

再漸漸的，氣泡消失，兩分鐘左右，奶油變得有光澤，逐漸似天上的云朵膨脹起來。

小孩子們激動興奮的目睹著這一變化：“蓬松了！蓬松了！”

八九分發的奶油口感最輕盈，可以做夾心也可以用來裱花或者做抹面。

因是關起門來自己人吃，也不講究什么漂亮不漂亮的，芋泥厚厚鋪一層，水果慷慨的往上面擺，夾心也塞的滿滿的。