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新鮮的蘋果暫時運不出去，但是她可以做成蘋果干和蘋果醋，這樣儲存的時間不就能變長了嗎？蘋果干可以當成小零食吃，蘋果醋則是具有養顏美容減肥多重功效，一定會受到貴女們的喜愛。

阮卿做事向來雷厲風行，她轉頭看向茯苓問道：“咱們上次買回來的蘋果還有多少？”

茯苓連忙招呼著張婆婆和青黛將蘋果都找了出來，滿滿一籮筐，獨特的香氣立即四散開來。

阮卿點點頭，“這么多足夠了，咱們試著做些蘋果干和蘋果醋吧！”

茯苓舉起手，乖巧的提問：“蘋果干我知道，是不是就像蔬菜干那樣給它烘干？那蘋果醋是什么，和咱們做飯用的米醋是一樣的嗎？”

阮卿搖搖頭，開口解釋道：“蘋果干可以做兩種，一種是你說的，還有一種步驟會稍微繁瑣些，需要經過三蒸三曬，至少三天才能做好。至于蘋果醋，那是一種飲品，兌水或者是果汁喝都可以....”

三人聽后躍躍欲試，直接烘干的蘋果干比較簡單，茯苓不用阮卿提醒，自己就直接動手去做了，而三蒸三曬則是由阮卿先口述了一遍制作方式，再由張婆婆動手制作。

“這個只是聽起來復雜，其實一點都不難，我們先將蘋果的皮削掉，再切成幾瓣，去掉中間的果核，用加了鹽的涼開水浸泡一下，防止它放久會變黑。等泡好后，將它平鋪放在陽光充足的地方曬一天，讓里面的水分完全揮發，不過得找些紗網將它罩起來，防止弄臟。等到了第二天，大火燒開鍋后將蘋果干放入蒸屜，用中小火蒸一刻鐘的時間，這樣反復三次，再放在陰涼的地方，用風將剩余的水分吹干即可！”

阮卿說的十分清晰，張婆婆立馬就明白了它的做法，手腳麻利的忙碌了起來。

蘋果醋的做法并不難，阮卿決定自己動手試試，一旁的青黛則是學著她的樣子幫起了忙。

她先將蘋果搓洗干凈，去核后切成了薄片，找了一個密封的罐子，將蘋果薄片在底部鋪了一層，前些日子用甜菜做好的糖，此時派上了用場，她將糖在蘋果片上面撒了一層，蘋果片與糖反復疊加擺放，直到最上面一層用糖來封頂，再將自己釀造的米醋倒進壇中，沒過蘋果的高度就行了。

阮卿將壇子完全密封好后，讓青黛放去了背光陰涼的地方，現在只需要等它自然發酵三十日，就大功告成了。

另一邊，茯苓的第一批蘋果干也烤好了。

阮卿拿了片嘗了嘗，酸酸甜甜的味道還不錯，就是不如新鮮的蘋果好吃又營養，看樣子，還是要盡早把修路一事提上日程，她要讓京城、乃至江南都吃到隴州的蘋果。

阮卿帶著人在廚房內忙的熱火朝天，府衙里辦公的陸潯也沒有閑著，雖說流民已經解決完了，但是隴州的匪患還沒有開始治理。

吃過午膳，他沒有回府休息，而是準備直接在府衙小憩一下。

江離替他收拾好床榻后沒有急著離開，見他已經閉上了眼睛，猶豫了半天還是小心翼翼的開了口：“少爺，我早上看到茯苓正在繡荷包，就多問了幾句，她說是準備送給少夫人的生辰禮物，那您準備了什么呀？”

陸潯即刻從床上跳了下來，自責的拍了下腦袋，他居然把娘子的生辰給忘記了，真是該死！

“幸虧你提醒我了，走，咱們去街上瞧瞧！”

這下子，陸潯困意全無，與江離一起來到了坊市。

兩人連著逛了幾家賣首飾的鋪子，都不盡如人意，沒有找到讓陸潯一眼便相中的禮物。

江離見他垂頭喪氣，靈機一動出主意道：“少爺，隴州這樣的地方沒有好的首飾不足為奇，要不然，您親自動手給少夫人做個什么？”

陸潯眼前一亮，這主意不錯！自己做的禮物，更能體現出他的一片心意，娘子一定會喜歡的！

他笑著拍了拍江離的肩膀，不吝夸贊道：“今兒表現不錯，還有件事需要你去辦，等都辦好后爺重重有賞，你且附耳過來...”

江離湊過頭，聽完后立馬拍著胸脯保證：“少爺放心，此事包在我身上！”

有了方向之后，陸潯趕忙回到府中，找了塊從京城帶來的上好玉料，準備用它做一支玉簪。

不過，他準備給阮卿個驚喜，于是瞞著她，借口辦公留在書房偷偷制作，因為時間緊迫，連晚膳都借口有事沒有去吃。

已經亥時兩刻，阮卿見陸潯還在書房忙碌，擔心他沒吃晚膳加上過于勞累會影響身體，叫來茯苓說：“準備些夜宵，一會兒我要去趟書房...”

茯苓見小夫妻倆感情好，自然跟著高興，她笑著打趣道：“還是小姐知道心疼姑爺，您放心，奴婢立刻去準備！”

阮卿嬌嗔的瞪了她一眼，“就你貧嘴，還不快去！”

時候已經不早了，茯苓見廚房有現成雞湯，就沒有把張婆婆叫起來，而是自己用雞湯煮了一碗細面，還盛了些小菜放進食盒中一起拿過來。

阮卿帶著食盒來到書房，敲了敲門后走了進去，笑著說道：“夫君...”