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手機(jī)鈴聲忽然響起來(lái)，是一個(gè)陌生的號(hào)碼，關(guān)妙略一遲疑，看歸屬地是錦都，才摁下了通話鍵。

“我是蘇玉玲，別以為過(guò)了初試就能一帆風(fēng)順，咱們第二輪見(jiàn)。辱我者，我必十倍百倍還之！”

第50章 香汁豆腐

“嘟嘟……”

沒(méi)給關(guān)妙反應(yīng)的時(shí)間，蘇玉玲說(shuō)完就掛掉了電話。

再打過(guò)去，提示對(duì)方已關(guān)機(jī)。

蘇玉玲氣勢(shì)洶洶，憋足了一股氣，即使關(guān)妙沒(méi)有開(kāi)免提，站在旁邊的翟啟寧也聽(tīng)清了這一句，深深地皺起了眉頭。

“大概是今天被我下了面子，有點(diǎn)生氣吧。不過(guò)，這蘇玉玲到底什么來(lái)頭?。吭趺匆粋€(gè)唱歌的，會(huì)跑來(lái)一檔美食節(jié)目做評(píng)委呢？”關(guān)妙聳聳肩，并不在意，反而更感興趣這背后的八卦。

“我問(wèn)一問(wèn)?！钡詥幍拿奸g，愁霧不散，拿了手機(jī)出去。

關(guān)妙沒(méi)把這一通電話放在心上，兵來(lái)將擋水來(lái)土掩。她與蘇玉玲平素沒(méi)什么交集，唯一可能的就是第二輪給她穿小鞋，不過(guò)就算止步第二輪，關(guān)妙也做不來(lái)哭訴求饒的舉動(dòng)。

想到此，她反而輕松了些，最差不過(guò)是“星廚駕到”比賽失利。

從冰箱里拿出翟啟寧早已準(zhǔn)備好的五花肉，照例是一鍋紅燒肉，趁收汁的時(shí)間，魚(yú)頭也腌制妥當(dāng)了。

關(guān)妙輕聲哼著歌兒，配合著歌曲的節(jié)奏，切好了蔥姜蒜末，丟進(jìn)鍋里燒成金黃色，再撈起備用。翟啟寧的廚房頗大，器具也一應(yīng)俱全，她很輕易就發(fā)現(xiàn)了蒸鍋的蹤跡，踮起腳想把它從最頂層的櫥柜里拿下來(lái)。

“我?guī)湍??！钡詥庩J進(jìn)來(lái)，剛好瞧見(jiàn)，趕緊幫忙，“蒸鍋我平日少用，就收在上面的櫥柜了?！?

關(guān)妙一面沖洗干凈蒸鍋上的薄灰，一面調(diào)侃：“少用？恐怕是買(mǎi)回來(lái)就沒(méi)怎么用過(guò)吧。”

蒸鍋洗凈，盛了小半鍋水燒開(kāi)，在盤(pán)底墊上幾段蔥白和姜片，把魚(yú)頭小心地?cái)傇谏厦?，放進(jìn)鍋里，開(kāi)了大火猛蒸。略蒸上三分鐘，就得揭開(kāi)蓋子，把盤(pán)子里的腥水倒掉，鋪上剁椒和炸至金黃的姜蒜末，繼續(xù)蒸。

“你問(wèn)清楚了蘇玉玲的事兒？”關(guān)妙拍了拍手，現(xiàn)在才有功夫聽(tīng)回音。

一提起“蘇玉玲”這個(gè)名字，翟啟寧的眉頭就皺了起來(lái)，講：“我問(wèn)了圈子里的一些朋友，對(duì)這個(gè)女人的風(fēng)評(píng)不算很好，小肚雞腸和勾三搭四，是提到最多的兩個(gè)形容詞?！?

關(guān)妙眼眸一亮，女人天性的八卦因子被調(diào)動(dòng)起來(lái)：“所以，她能上這檔美食節(jié)目當(dāng)評(píng)委，是因?yàn)楸澈笥腥朔龀郑俊?

翟啟寧點(diǎn)點(diǎn)頭：“應(yīng)該是，據(jù)說(shuō)原本訂好的是另一位美食評(píng)論家，大概你跟楓藍(lán)一個(gè)級(jí)別的。后來(lái)，這個(gè)欄目得到了來(lái)自帝都的一股資金注入，評(píng)委突然就換成了她。對(duì)了，原定的那位美食評(píng)論家，跟胡漢生關(guān)系不錯(cuò)，是同一個(gè)出版社的?！?

關(guān)妙暗暗頷首，難怪胡漢生抓住機(jī)會(huì)就要懟蘇玉玲呢，果然是有淵源。

“不過(guò)……”翟啟寧欲言又止，臉色一沉，“若第二輪的比試，蘇玉玲還能是評(píng)委，恐怕會(huì)給你添麻煩。要不，我去打個(gè)招呼，換個(gè)正常點(diǎn)的評(píng)委？”

他是想了又想，才說(shuō)出這個(gè)提議，深怕關(guān)妙會(huì)因?yàn)樽约旱募彝ザX(jué)得不自在。

但是，蘇玉玲已經(jīng)放話出來(lái)了，他又實(shí)在擔(dān)心關(guān)妙被評(píng)委針對(duì)，會(huì)傷心難過(guò)，一時(shí)難以抉擇。

關(guān)妙擺擺手，渾不在意：“隨他去吧，你們翟家在錦都頗有名望，從另一方面來(lái)看，也說(shuō)明有很多雙眼睛盯著你們吶，這么點(diǎn)小事，何必出頭呢。”

她是為翟啟寧著想，一個(gè)警局顧問(wèn)，電視臺(tái)未必買(mǎi)面子，最后消費(fèi)的，還得是翟老爺子以前的榮光。

“魚(yú)頭蒸好了！”揭開(kāi)鍋蓋的一瞬間，騰起一陣白霧，用力吸一吸，能聞到淡淡的魚(yú)腥味，漂浮在空氣中。

只剩最后一道工序了，關(guān)妙在魚(yú)身上撒了一層蔥花，淋上一道熱油，仿佛是在一剎那突然盛開(kāi)的花朵，那股鮮辣的香味忽然勃發(fā)，縈繞在鼻尖，經(jīng)久不散。

關(guān)妙小心地端出盤(pán)子，在翟啟寧面前盤(pán)旋了一圈，黑白分明的眸子里笑意盈盈，頗有幾分得意：“聞一聞，香吧？”

翟啟寧使勁聞一聞，十分配合地做出陶醉的姿勢(shì)，氣氛瞬間歡樂(lè)起來(lái)，似乎已經(jīng)把蘇玉玲的威脅拋在了腦后。

“端出去吧，紅燒肉也好了，我煮個(gè)清淡的蔬菜湯，再做個(gè)香汁豆腐，怎么樣？”

關(guān)妙是經(jīng)過(guò)計(jì)算的，三菜一湯，葷素搭配，其中紅燒肉是很大一盆，想來(lái)也夠一餐飯了。

翟啟寧自然沒(méi)有異議：“有紅燒肉，就夠了，其他都是意外驚喜?！?

關(guān)妙拿出一塊豆腐，丟進(jìn)溫水里浸泡，把手上的水珠甩了他一臉，看他窘迫躲避的樣兒，笑容燦如朝陽(yáng)：“你是紅燒肉轉(zhuǎn)世嗎？”

翟啟寧的手上，端著盛了魚(yú)頭的大盤(pán)子，騰不出手來(lái)反擊，只好一甩頭，先把菜肴端出去。

泡過(guò)溫水的水豆腐，被關(guān)妙三兩刀切成細(xì)長(zhǎng)條，圍繞盤(pán)沿周邊，擺上一圈，剩余的豆腐條則排列整齊，放在了潘子中央，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，好像是一朵盛開(kāi)的乳白花朵。

再取了一小塊瘦肉，剁成肉末，連同姜蒜和剁椒、豆瓣醬一起爆炒，加了生抽調(diào)味，以及水淀粉勾芡，待翟啟寧再次進(jìn)來(lái)時(shí)，湯汁已經(jīng)炒制好了。

香噴噴的湯汁，均勻地淋在豆腐塊上，仿佛是在雪白的畫(huà)卷上，描繪了幾點(diǎn)紅色的小花點(diǎn)綴，頗有國(guó)畫(huà)的□□。

“好香的豆腐，我爸一定很喜歡。”翟啟寧說(shuō)著，就要上手來(lái)端，被關(guān)妙輕輕一個(gè)巴掌阻止了。

“等會(huì)兒，放蒸鍋里去，蒸個(gè)五分鐘就好了。老年人身體要緊，冰涼的豆腐吃了會(huì)傷腸胃的。”小兒子都奔三了，關(guān)妙估算翟父也該有個(gè)近六十了，老年人就算身體再怎么硬朗，腸胃也比不得年輕人。

被打了，翟啟寧不怒反笑，連聲附和：“你說(shuō)得都對(duì)?！?

把三菜一湯盡數(shù)端上餐桌，紅燒肉和剁椒魚(yú)頭，顏色鮮艷，香味誘人，勾起了無(wú)盡的食欲。香汁豆腐，豆腐滑嫩，湯汁溫潤(rùn)而鮮香，翟父嘗了一勺，便贊不絕口。

剩下的一道蔬菜湯，金黃的鮮玉米切成小圓段，嬌嫩的水白菜葉，滾圓的小土豆和橙紅的胡蘿卜滾刀切成片，一并熬煮，金黃與青紅相交，煞是好看。

翟啟義是最不客氣的，父母舉筷后，便立刻夾了一塊紅燒肉，連連叫著“好吃”。

一頓飯，吃的賓主盡歡。

飯后，季聽(tīng)音一個(gè)勁兒地?cái)r住關(guān)妙，不讓他洗碗，一聲令下就讓翟啟義去洗碗了，自己卻拉了關(guān)妙坐在沙發(fā)上聊天。從關(guān)妙的學(xué)校專(zhuān)業(yè)，問(wèn)到家里的各種情況。

剛聊了幾句，關(guān)妙的手機(jī)又響了，是“星廚駕到”欄目組的短信，通知關(guān)妙后日早上九點(diǎn)，依舊是蘋(píng)果大廈的一號(hào)演播廳，參加第二輪復(fù)試。

“后日？明天警局的人約了去郊游，要不你也跟我們一起，去放松一下吧？”