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不過,對于鮑瑩來說是陌生人,對于男孩們卻不是。
“姜爺爺,真巧,今天我們和您拼座了。”男孩們點完單,找到座位,跟另一位打了個招呼,這都是熟面孔了。
“你們三個又泡了網吧一晚上?怎么只有你倆,那個小排骨呢?”姜鑄顏看了看兩個男孩,語氣有些不悅。
這群孩子比他孫子的年齡都小,真是少年不知愁滋味啊,年輕的時光虛度在網吧里,也不知道那些游戲到底有什么可玩的。
“他家里不讓他這么玩了,押著去自家鋪子干活,走不開?!逼渲幸粋€男孩回道。
“你們兩個也應該鍛煉鍛煉,放幾十年前,十□□的大小伙子都是壯勞力,結婚成家了。”
“誒呀姜爺爺,我們這不是才高考完嗎,都學了十幾年的習了總得放松一下吧,也就這段時間成績還沒下來,等成績下來報志愿了,就不能這么閑玩了。”
聽見男孩如此說,姜鑄顏也沒接著說什么,說到底也不是自家孩子,自家孩子都不聽話,還指望別家的聽?
萍水相逢的陌生人,說的太多別人還嫌你多管閑事呢,看著這幾個半大孩子天天泡網吧,今兒個實在是有些忍不住了,這人一老了,就恨不得自己的年輕時光。
“小弟們過來取餐?!币宦暿煜さ暮奥暎竽泻兓剡^了神。
看著在后廚跟著忙來忙去幫著出餐的何雨欣,大吃一驚,“學姐,你怎么跑后廚去了。”
何雨欣翻了個白眼,“我今天上午沒課,早上過來吃飯,沒想到人多的不得了,小老板實在是忙不開,我就忙著整一整,你們倆有功夫去網咖打游戲,倒是不如在小老板這幫著打工,還能混免費的員工餐。”
“知道啦知道啦,我們吃完就來幫忙?!贝竽泻⒍酥?,鮑瑩也跟在后邊,看著后廚內帶著帽子箍住頭發的年輕女孩,即使只露了個側臉,也看得見她的美貌,兩縷頭發在臉頰,顯得瓜子臉更小了,皮膚白皙,眼如春水,薄唇微抿,即使面無表情,看著也是個極美的美人。
她正撈著面條裝碗,手腕翻轉,一眨眼便是一碗牛肉面出爐了。
鮑瑩端著碗回到座位上,不知這小老板是不是學過美術,明明是一碗簡單的牛肉面,偏偏在她的手里,有限的食材煥發出別樣的光彩,配色濃郁而艷麗,看著便令人食指大動。
瓷碗里湯頭鮮亮,又帶著一點棕紅,那個被男孩們稱為學姐的年輕女孩說,這牛肉是紅燒過的,格外入味。
經過反復搋搗的揉搓的面團,拉出柔潤的面條,軟硬適中,浸透在面湯里。
牛肉隨意地攀附其上,竹筍若隱若現,蔥花覆蓋其上,更添一份清香。
因為不吃香菜,鮑瑩特意提醒了加料的小老板好幾次。
鮑瑩喉頭一動,掰開筷子,將面條攪拌開來,想著早上還是別吃太辣的,她沒有加辣椒油。
先是舀了一口湯,湯清而味濃,口感醇厚,牛骨熬煮數小時,一身精華化作湯中精髓。
面條不粗不細,軟硬適中,浸透了骨湯的面條甫一入口,便令人熨帖。
牛肉切成塊,而不是某地牛肉面的片狀,分量豐足的很呢。
經過紅燒的牛肉,色澤棕紅,送入口中,牛肉塊火候足夠,已經丟盔棄甲,繳械投降,被人扒得干凈,絲絲縷縷,十分軟爛,鮮香十足。
純正牛肉的香氣,加上吸足了醇厚的骨湯,一口咬下,肉汁綻放間,仿佛登臨山峰。
鮑瑩已經開始感謝這位黃牛同學的自我貢獻。
隱藏在面下的青菜與竹筍露出了面容,蔬菜青翠,無比清爽,竹筍看似平凡,實則是個有心筍呢,小肚子圓滾滾的,吸飽了湯汁,為自己增添了一份滋味。
這一碗牛肉面,材料豐足,滋味無邊,小老板簡直將食材的融合臻至化境。
如此牛肉面,只賣十五塊錢,人間值得!
寶藏小店,果真名不虛傳!
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