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晚飯吃過的肉菜在肚子里稍微消化了些，何素素去拿了兩塊月餅和一把菜刀出來：“來吃月餅啦?！?

這年頭的月餅很大，得切開來分著吃。月餅用油紙包著，她將油紙打開露出里頭烘烤得金黃的月餅，表面還刻著印花和月亮圖案，用刀切分成八份，香味頓時冒了出來。她讓大家自己拿了吃，又開始切第二塊月餅。

等切好后，何素素自己拿了塊吃。

月餅比糕點要更精致，口感卻是要偏硬些，里面包著花生、芝麻、核桃仁，隱約還有些桂花香，何素素嘗著覺得味道還挺不錯。

何父慢慢嚼著月餅，他年紀大了牙口沒那么好，起初覺得月餅太硬咬不動，后面慢慢咬著也嘗出香味來了。

何母頭次吃月餅，覺得這味道比供銷社里賣的糕點還要香，每年也就中秋才吃這一回。

何大哥幾個更加不必說，月餅于他們而言是難得的糕點，里面包著糖還有別的餡料，很是難得。

五個孩子吃完一塊后還很有胃口，問過大人們特別是小姑的意見后，把剩下的月餅給分了吃。他們看著月餅上印著的月亮，再抬頭望著天上一輪明月，覺得這中秋真是好極了。

月餅好吃，月亮也好看。

中秋后過幾天，何素素就提了四斤三肥七瘦的豬肉回家：“娘，這些豬肉先放水井里冰鎮著。我同學后天還能再幫我買五斤豬肉，到時候再一起做?！?

之所以分成兩次帶豬肉回來，也是怕家里人懷疑。這年頭哪怕再有門路，也很難說一次性拿出九斤豬肉來。

“好我知道了，能有九斤豬肉的話到時候做出來的臘腸和臘肉份量就不少了?！焙文笇Υ撕軡M意。也就只有這樣的量，才能給老三寄去一些，留一些給自家吃。

她想起做臘肉的要用的東西交代道：“對了，你看看能不能買到一二兩白酒，做臘肉得用白酒來洗豬肉才行。另外再買些香葉、花椒、桂皮、八角，雜貨鋪里應該有賣，這樣腌制豬肉才香?！?

何母想了半天沒想起要用什么調料，實在是太多年沒有做臘肉了，特意跑去問了妯娌記了回來和閨女說的。

最難得的就是這白酒，這年頭只要是酒就難買，得有酒票才行。但沒了這白酒，就沒辦法洗豬肉。做臘肉的豬肉可不能用水洗。

何素素全都記下：“行，娘我知道了，盡量給買齊了帶回來。”

第26章 臘腸臘肉。

白酒確實難買，何素素也沒有白酒票，她懶得去找人換，干脆直接在購物系統里兌換。

購物系統里的白酒也挺便宜的，2點勤勞值就可以兌換一斤白酒。

照娘之前說的，做臘肉要不了這么多白酒，不過購物系統里的東西最少也得按照最低單位購買，何素素只好含淚用2點勤勞值兌換了1斤白酒。

去供銷社里買白酒的話，是需要自己帶竹筒或者水壺去打的。購物系統里兌換的白酒倒是有帶瓶子，不過何素素沒打算拿一斤出來，只從家里帶了個竹筒，尋個沒人的地方倒出二兩裝進去就好了。

花椒、香葉、桂皮這些香料太雜亂，何素素干脆趁著下班的時間騎自行車繞去雜貨店，一下子就全給買齊了，還不要票。

連帶著剩下五斤豬肉，何素素將這些東西一并帶回家。

總共九斤豬肉放在吊桶里，塞得滿滿當當，何母光是看著就是好一陣滿足：“都說家里有糧，一整年都不用慌，看著這些肉也是一樣的。以前誰能想到家里能一次性有這么多肉？就是頓頓吃也能吃個十來天了?！?

感嘆一番后，何母將吊桶蓋上蓋子沉進水井里冰鎮著。

秋收過后活沒那么忙，都是何母提前下工回家煮飯的。

等到何家人下工回來，聽說家里攢了有九斤豬肉，也是忍不住去水井那把吊桶給提上來，瞧上幾眼里頭滿滿的豬肉，心里好一頓滿足后，才又蓋上蓋子將吊桶沉回水井里，洗手準備吃飯。

因為做臘腸臘肉都不是一天能完成的，何素素也就沒有湊這個熱鬧，照常上班。

倒是趙米玲和錢春和擔心婆婆一個人忙不過來：“娘，要不我們明天也請假在家里幫你？不然你一個人太累了。”

何母揮揮手：“不用，你們照常上工就是了，沒得浪費賺公分的機會。而且你們要都跟著請假，保不齊村里頭的人怎么想的，還更麻煩?！?

“好吧。”趙米玲和錢春和聽了，只好歇了想幫忙的心。她們還沒做過臘腸臘肉，說不定在家里還幫倒忙呢。