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福老爹自覺負責主食與羹湯，如群仙炙、太平畢羅、蓮花肉餅、縷肉羹……

手上功夫更是利落的不得了。

三個人做的如火如荼，倒給了對面金國三人不小的危機感。

三人盯著柳金枝精巧的雕刻，樊樓膳工的刀法，和福老爹一人調湯、揉面的利索手法，不由得又湊在一起說起了小話。

一陣嘰里咕嚕商量過后，三人互相肯定的對視一眼，然后紛紛推翻自己先前要做的那些簡單風味美食。

這個時候，金國與大宋的想法不謀而合。

平常也就算了，國宴不能輸！

把看家的本事都拿出來！

第71章

與此同時，大殿之上。

一個時辰之后，雙方友好交流的差不多了。

官家也嘮的口干舌燥，低低咳嗽一聲，看向了殿中站著的謝晚。

謝晚對著官家默默點頭。

官家便道：“咳咳，時辰差不多了，開宴吧。”

席面已經布置出來了，由官家坐主位，金國使臣們側位，大宋官員們打橫作陪。

傅老太爺坐的位置最靠近皇帝，之后就是傅呈，作為傅家唯一也是最小的孩子，傅霽景因為在南方賑災出了力，所以得到了官家的垂愛，被安排在了最末席。

此時，宮女們端著酒桶和酒勺魚貫而入，分作兩邊，每舀一勺酒液，就在一名官員身邊停留片刻，直到將場上的幾十名官員面前的酒杯都斟滿，才規矩的站在一邊。

負責唱禮的太監，拉長了聲音唱道：“第一盞酒，進！”

伴隨著聲音落下，大殿內所有人動作一致地端起面前的酒杯，敬向虛空之中，停頓三秒后，抬頭飲盡。

“落！”

大家把酒杯放下。

“進開席甜點——雕花蜜餞！”

面容清秀的宮女們再度捧著雕花蜜餞進來，如同分酒般，在每一位官員身邊停留片刻，用竹箸分下一點蜜餞。

大家還是不動，等宮女們把蜜餞分完了，唱禮太監的聲音響起：

“進——！”

大家動作一致的抬手，把蜜餞吃了進去。

官家眉心一挑，露出滿意的表情：“這蜜餞不錯。”

金國使臣們也忍不住面露驚艷。

他們哪兒草原多，所以牛羊肉充足，可相應的，果樹就沒有宋朝多。

果子不好，做出來的果脯、蜜餞，味道自然就比不上宋朝。

所以他們要想吃些更好、更甜的蜜餞，都要從宋朝商人們手里買，麻煩又量少，不常吃到，也就對好的蜜餞更加珍惜。

這端上來的雕花蜜餞，除卻外形好看以外，味道更是清甜回香，算是蜜餞里是上上品。

不用說，肯定是宋朝的膳工們做的。

那他們派去的人呢？怎就沒做些好東西端上來？

幾個使臣互相對了下眼色，把表情略微憋屈。

官家眼尖，一下子瞥到了，不由得捋著胡子輕笑。

長臉，真長臉。

第一盞酒過，接著再上第二盞酒。

第三盞酒的時候正式開席，樊樓和清風樓做的膳食也陸陸續續端了上來。

但依舊不見金國膳工發力，等到上歌舞的時候，金國使臣們面子上已經有些掛不住了。

一番竊竊私語過后，一個使臣站起來，假借更衣之名先行離席，卻是往御膳房的方向去了。

一開始無人在意使臣的離去，直到第四盞酒菜被端上桌的時候，隨著索粉和胡餅一起來的，還有一大盤炙子骨頭，也就是烤羊排。

金國都牛羊，烤羊排對他們來說確實是拿手好菜，而大宋因為牛羊短缺，羊肉能賣出天價，以至于這么大塊的羊肉一出場，登時就吸引住了所有人的視線。

更何況，這盤烤羊排被烤的油光锃亮，外皮酥脆，仿佛里面的脂肪層被全部烤化，油脂滴到盤子里，散發著羊肉的鮮香，誘的人食指大動。

看見這盤菜，為首的金國使臣臉色才好轉了些，哈哈笑道：

“這回來訪，我主特意讓我們趕了群膘肥體壯的肥羊，進獻給大宋皇帝。這烤羊排是我金國的拿手好菜，您不如嘗嘗？”

依舊是由宮女一位一位幫忙布菜，唱禮太監喊：“進——”

官員們迫不及待把羊肉吃了進去。

果然，肉質鮮美，炙烤得當，吃進嘴里的時候，甚至覺得羊肉鮮嫩嫩的，像是剛從羊身上割下來。

而且在咀嚼的過程當中，除了羊肉的味道，他們還能夠嘗到一股荔枝的清香。

想必在炙烤這道羊排的時候，為了不讓陳年柴火的煙味兒毀了肉質，專門用了上好的荔枝木。