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嘎吱一聲,門被關上了,隨后院子里便傳出來一陣像是壓抑不住,由低到高的哈哈大笑聲。
太尷尬了。
李時清臉一片燒紅,感覺渾身都要冒煙了。他拎著袋子,拉上吳正氣就跑,根本不敢回頭看。
剛剛做出來那一系列動作,街道上可是有不少人的。
這下丟臉真是丟大發了。
快跑回家,李時清氣喘吁吁,把袋子扔地上,便蹲在地上表情呆滯地把頭發抓成了雞窩,“啊啊啊啊,怎么辦啊!沒臉見人了!太丟臉了,吳正氣你怎么不阻攔我!!!”
一時間,李時清有了上吊的沖動……
“我也不知道他住那啊。”吳正氣趕忙順毛,“沒事沒事,咱倆以后都不走那條街了,他們肯定沒看到我們的臉!”
“真的嗎?”李時清眼里含著期盼的光芒,緊緊抓住了吳正氣的手。
“真的!絕對沒有人看到我們!”
李時清只能相信地點點頭,欺瞞自己。只見他一屁股坐在了椅子上,抓狂地揉小狗。
豆豆一向喜歡在門口歡迎人類,哪知道會被這樣對待。一點都沒有防備,嘴筒子被揉的亂七八糟,齜牙咧嘴,幾分鐘后忍無可忍地汪汪亂叫起來。
這事簡直不敢回想,李時清不聽狗叫,揉夠了狗才松開,后蹭的一下站了起來,“快,我們現在就把雞肉給處理了,一鼓作氣!”
平時回來都是要休息很久的,但吳正氣像是沒察覺到異樣一樣,支持道:“好啊,我給你幫忙。”
雞肉被賣家處理過,李時清他們就只用提前腌制,去一下腥味。很方便,幾分鐘就搞好了。
但李時清卻覺得這點工作量不夠,特意搬了個板凳放在廚房,自己碎碎念坐在那守著。吳正氣怕刺激他,拿出小零食喂還在抱怨亂叫的豆豆。
吃了小零食,豆豆不叫了,咬著肉干吧唧吧唧。吳正氣一會摸狗頭,一會看廚房里的李時清,就是不敢說話。
雞肉腌制半個小時,李時清就看了半個小時,自覺好了不少。為了讓雞肉吃起來更嫩滑,他站起來加了點面粉。
揉搓的時候,腦海里卻不由自主地想起了那尷尬事。李時清盯著盆猛的一拍,磨牙又加了半勺面粉揉扒。
別想了別想了,想那么多干嘛,想雞肉。今天吃炒雞,再配個什么菜好呢?
就這樣時不時加點面粉,等李時清反應過來的時候,面粉已經蓋過雞肉了。他愣住了,看著盆里雪白的一片,腦里也是一片空白。
“怎么辦?面粉加多了。”李時清回身看向吳正氣,指著盆無助道。
吳正氣小心翼翼,“要不把它扣出來?我看有些沒沾水。”
李時清想不出別的方法,只能按吳正氣說的來做。兩人躡手躡腳把好一點的面粉舀出來,但盆里的還是多。
“吃炸□□,多放點油炸著吃,就像炸茄盒一樣!”吳正氣靈光一閃。
“炸雞,我沒做過,能炸熟嗎?”李時清怕浪費。
“可以吧,酥肉都炸的熟。”
兩人面面相覷,都不確定,李時清只能硬著頭皮干。
他往盆里加了點水,讓剩余的干面粉變濕潤,能很好地裹在雞肉上。洗了洗手,便開始往鍋里倒油。
第62章
李時清學著之前炸酥肉一樣, 等油溫七成熱了,便丟了兩塊雞肉進去試水。
鍋里發出噼里啪啦的聲音,少許油濺出來了。李時清拿鍋蓋擋著, 目不轉睛看著那兩塊雞肉。
炸至雞肉微黃定型, 又復炸了一遍, 李時清便把雞肉撈出來散熱。
豆豆吃完了小零食,聞著雞肉香氣在兩人腿旁邊打轉。尾巴啪啪打著, 吳正氣在李時清的目光下,拿了一塊雞肉吹氣, 沒吹一會便放入口中。
“怎么樣?熟了沒有?好吃嗎?”
吳正氣被燙的面目猙獰,呼呼跺腳道:“可以可以, 外酥里嫩, 里面還有肉汁, 好吃。”
李時清不相信, 又等了一會自己試。
雞肉外面裹得面粉被炸的焦黃,一捏起來就噗噗掉渣。李時清放手在下面接著,小心咬開。
外皮溫熱酥脆, 里面的雞肉滾燙, 嫩滑多汁,微微一嚼便流出了汁水, 鮮香美味。李時清眼睛一亮, 吃完肉沒忍住嗦了嗦骨頭。一塊根本不夠吃。