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左右兩邊的攤主早就已經回到自已的位置上去了。
他們雖然非常好奇喬苗花他們是做什么東西賣的,但是看到是一個女人做菜的時候,就已經沒有了什么興趣。
像他們做這一行的都知道,炒菜,炒面,炒飯是一個費力氣的活,他們這些大男人,有時候連著炒都有些吃不消,更何況是一個女人呢!
但是他們不知道的是,喬苗花那可是經過自已小女兒每天投喂的強身健體丸改造過的,現在身體的體質,可比一般的年輕男人都要好。
只見她打開爐灶的火,把大鐵鍋燒熱,然后往里面倒入了足量的油。
小龍蝦想要做的好吃,必須要先經過油炸。
兩個攤主因為自已的攤位上還沒有來生意,所以一直盯著喬苗花。
當他們看到喬苗花把整整的一桶油都倒進鍋里的時候,那真的驚的下巴都快要掉了。
這到底做的是什么東西啊?需要用到這么多油?
等到油燒熱,喬苗花開始往鍋里面倒小龍蝦。
每一只小龍蝦都被刷的干干凈凈,保證每一只都是活蹦亂跳的,倒進油鍋里的時候,沒有掙扎幾下,就已經變得紅彤彤的。
大舅媽給喬苗花打下手,沈國慶注意到,有些攤位上面還在搭配著賣啤酒飲料,想著自已老婆做的小龍蝦,鮮香麻辣,說不定到時候客人也會需要啤酒飲料,就和他們說了一下,騎著三輪車就去批發不準備皮一點啤酒飲料回來。
把炒好的小龍蝦撈出來放在早就準備好的空桶里,喬苗花就開始炒料。
這手抓小龍蝦需要用到的調料和香料有很多,像基本的一些蔥姜蒜,就不需要額外的遮掩,但是秘制的調料必須要掌握在自已的手里。
所以這些香料,是喬苗花早就在家里面搭配好的,并且用一個紗布包了起來。
隨著鍋里的味道散發出去,把早就已經炸好的小龍蝦往大鐵鍋里倒,然后炒勻,加入適量的水,然后放入調料包,味道越發的香濃,
這香濃的味道仿佛就像有魔力一樣,越飄越遠。
“你們賣的這是什么呀?”
隨著時間的推移,鍋里的味道越來越濃,已經有好幾個客人被吸引過來了。
面對上門的客人,第一次做生意的喬家人都有些拘謹。
“你好,兩位大哥,我們做的這個是小龍蝦,鍋里面煮的是手抓小龍蝦。這是現成的,馬上可以吃的,另外如果您有需要,我們這里還有蒜蓉小龍蝦、麻辣小龍蝦等。”
“小龍蝦,這是什么東西,我還從來都沒有聽說過?”
其中的一個客人,大概30多歲的樣子,人長得有點富態,脖子上還掛著一個很粗的金鏈子,看樣子家庭條件就不錯。
“這小龍蝦是我們這個攤位的獨家美味,放眼整個市場都是沒有的,里面用的調料是我們家的獨家秘方,小龍蝦吃起來鮮香麻辣,今天是我們第一天開業,手抓小龍蝦一份半斤,八毛錢,一斤就是一塊六毛錢,買三斤送一斤,大家沒有吃過的,可以先嘗一嘗。”
(這個價格也不知道對不對,是作者經過深思熟慮以后,才寫上去的。)
說著,喬苗花就把不銹鋼桶里的手抓小龍蝦盛了一碗出來,然后給圍在攤位上的客人一人遞了一只。
夜市里面的客人,雖然大多數都是正常的人,但是也有很多是農村出來的,他們有的在鎮上的工廠工作,所以也見過亭里面的小龍蝦。
第29章 賣龍蝦
夜市里面的客人,雖然大多數都是正常的人,但是也有很多是農村出來的,他們有的在鎮上的工廠工作,所以也見過亭里面的小龍蝦。
“這不就是田里面的紅蟲嗎?這玩意也能吃啊?而且還賣得這么貴!這不是騙人嗎?
其中一個年輕的男人一眼就看到了小龍蝦是什么東西。
周圍的人一聽說是田里面的紅蟲,也開始有點抵觸。
“大哥,你試試就知道了,我做的小龍蝦,不說有多好吃,但是絕對能讓你吃了,還想吃,要是不好吃啊,就白送給你了。”
喬苗花也知道做生意的時候開頭難,但是她對自已的廚藝非常的有信心。
年輕的男人手里面拿著小龍蝦,但是心里面卻非常的猶豫。
因為老一輩的人都說,這田里面的紅蟲又腥又臭,平時的時候都是用來喂雞鴨的,根本就沒有人吃。
“我來試試,這味道聞起來就很香,管他是不是什么紅蟲呢!”
戴著大金鏈子的男人可不管三七二十一,他早就已經被小龍蝦的香味給勾出了饞蟲,手里抓過一只小龍蝦,就開始吃了起來。
周圍的人都看著男人的動作,只看見男人把小龍蝦放進嘴里的那一刻,突然眼前一亮,眼里面好像迸發著異樣的光芒。
一只小龍蝦實在是太少了,男人三下五除二就吃完了。
“怎么樣?大哥?”
戴著金鏈子的男人什么話都沒有說,直接豎起了大拇指。
“今天是買三斤送一斤嗎?”
“是的,大哥。”
“那就給我來三斤。”
“好嘞,您是在這里吃還是打包帶走?”
“在這里吃吧。”
“那您請到這邊坐!”