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片。

做回鍋肉很講究，肉要薄，炒的時候要能炒卷成筒狀才行，要是太肥也可以煉些油出來這樣吃著才不會太油膩。

只可惜沈季堯?qū)η腥夂苁菬o力，只堅持薄了幾片后就越切越厚，一坨肉切得薄厚不一，直把一旁的藍千玨看得不禁揚唇輕笑，沈季堯看著自己的杰作，拈起一塊肉來皺眉看了半晌，才說：“刀工還得練練。”

藍千玨說：“以后切菜的事交給我來吧。”

沈季堯聞言霎時不可置信的看向他：“你會切菜？”

藍千玨挑眉反問：“不像？”

沈季堯哈哈一笑，說：“看不出來。”

藍千玨笑了笑，不置可否。

沈季堯一邊笑著一邊將青辣椒以滾刀切成三尖塊兒，他把青椒捧進碗里備著，兩樣小菜的輔料算是完成了。

他洗凈鐵鍋，隨后把火燒得旺旺的，等燒干了鍋中的水后便把肥肉倒進鍋里翻炒，滋滋的聲音響起，沈季堯隨手翻炒，鍋里漸漸飄起豬油的香味，不多時肥肉開始煉出豬油來，豬肉逐漸卷曲。

等將肥肉的油煸得差不多了，他這才將肉舀到盤子里，先是把多余的油舀進罐子里留到下次做菜用，鍋中只剩點油，沈季堯抓了些切好的干辣椒粒放進鍋中爆炒至黑紅用以調(diào)味配色，隨后放入姜蒜翻了兩滾，最后倒入青椒在鍋中翻炒，紅黃白綠的顏色十分好看，香味漸漸四溢開來。

藍千玨一瞬不瞬用專注的眼神在一旁看著，聞著這香味不禁默默咽了咽口水。

沈季堯瞧見了他這動作頗覺好笑，他將炒好的回鍋肉下鍋翻炒入味，灑上鹽翻炒，隨后夾了片肉吹了兩下后遞到藍千玨嘴邊，說：“試試鹽味夠不夠。”

藍千玨也不客氣，張嘴就吃。

只見他剛嚼了兩下，原本溫柔的表情頓時變得驚喜，那上揚的唇角以及挑起的眉都充分的表達了其滿意的程度，眼中滿是驚艷之色，他接過沈季堯手中的竹筷來夾了一塊，照樣吹了吹才遞到沈季堯唇邊，笑著說：“你也嘗嘗。”

沈季堯瞧見他的表情就知道這頓肉炒得不錯，他將肉叼進嘴里嚼了兩下，隨后很滿意的點了點頭，雖然調(diào)料不全，但原汁原味的肉味兒卻很是美味，也不知是豬肉的緣故還是太久沒吃到這么一盤好菜才會覺得不錯，不過不管是何原因，這道菜以及藍千玨的肯定確實給了他無限的信心。

炒水芹明顯簡單的多，炒好干辣椒后直接放水芹下去翻個滾就可以了，酸酸的還鮮脆無比很是下飯。

煮好的米飯搭配著熗炒水芹，青椒回鍋肉上了桌。

兩人迫不及待的坐到桌前，藍千玨給沈季堯盛好飯，二話不說開始低頭吃飯，飯桌上不時響起兩人滿足的哼哼聲。

美滋滋的吃了一頓，碗里的飯菜毫無剩余，吃到最后兩人還一人分了一個菜碗，舀飯去將菜碗里的油裹了個干凈，沈季堯摸著吃撐的肚子已經(jīng)不想動了，藍千玨坐了會兒，打著嗝去收拾碗筷。

夜里。