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啊，咱們今天中午的菜單都在這兒了，晚上的食物還未公布，我先簡單給大家伙說說，咱們酒樓這個熱天不再炒菜，當然了，大伙是會員，想吃的自然也可以來預定，不過我想只要諸位吃了新品，便無暇顧及炒菜一事了，好了，就是交代交代這個事，諸位是要先看看告示，還是直接點菜啊。”

群人中頓時哄鬧出聲，有人說：“看什么告示啊，你直接給我們介紹介紹，都有什么新品啊，這硬貨做的又是個什么。”所謂的硬貨，便是鎮上對葷食的統稱。

張永笑道：“那好罷！我便給你們隨便說說，說到這雞，除了蒸煮炒燜，大家伙還知道能用來油炸嗎，今日做的便是炸雞腿，你們誰吃過？烤烤鴨，整只烤鴨烤得金黃流油，外焦里嫩，諸位誰吃過，說到這烤鴨，那可不得了，這許是我這輩子吃過最好吃的東西，尤其是蘸上些我們掌柜自制的辣椒粉，簡直別提多好吃了！銀耳蓮子羹，紅棗枸杞糖水誰又吃過，諸位，這些便是我們今日所做的東西，當然不止這點，我嘴笨，不知道怎么介紹才行，諸位見諒。”

話音剛落，便有人說：“聽著倒是稀奇，沈掌柜做的東西就是不一樣，就連名字都這般有新意，既然如此我們便都試試，小張，快別介紹了，過來給我點菜。”

張永見狀忙哎了一聲，顛顛的跑去給客人點菜。

眾人見了，也急忙喊站在一旁的幾人來給他們點菜，反倒是趙天啟絲毫不著急，他先等眾人點了之后，才喊來人給他點吃的。

菜單一送進來，他們三人便開始忙了起來，好在有十來只烤鴨已經烤好了，于是沈季堯在一旁看單子，藍千玨則動手炸雞翅雞米花等，許榮則是站在烤架前擺弄烤鴨。

他將單子一一對好，將甜點的各種數量記住后，便出了灶房，帶著幾人去跟他端甜點。

第86章

合股

一群人跟著沈季堯去后院取糖水，前面只留幾個人招呼。

地窖的木板一直是蓋著的，黑蛋懶洋洋的趴在院里一角，見沈季堯來了也不起來，只搖了搖尾巴，張永上前去拉開木板，說：“沈大哥，我們下去就行了，你在上面等。”

沈季堯嗯了聲，看著較深的地窖蹙了蹙眉，這樓梯實在是有些不方便，昨天端糖水下去凍的時候就累得要命，若是天天都得這么來來回回的爬上爬下估計所有的力氣都得花在這上面了，沈季堯想了想，說：“接力吧，你們幾個下去，梯子上站兩人，一人負責端東西送過來，這樣順著遞上來，我在上面接著。”

“好勒。”張永說道：“有聲，有望，你們兩跟我下去，開洲，你在上面等著。”

被點到名的三人紛紛點頭，張永捋起袖子踩著梯子往下爬去，幾人一前一后的跟上，沈季堯四處看了看，在掃到一旁水井上方的轱轆突然靈機一閃，忙對地窖里喊道：“有聲有望你們先上來，張永你留在下面先別拿糖水，我去找個東西來運。”說著沈季堯便往堆放雜物的柴房跑去，他找來一個干凈的籃子與一捆繩子系上，打算直接將籃子吊到地窖里，再讓下面的人把糖水放到籃子里，拉上來就行，這樣明顯能方便很多，而且只要三個人就能做，不然來拿個糖水得來一群人實在是有些大材小用了。

沈季堯將籃子放到地窖里，張永在下面喲了一聲，喊道：“沈大哥，你這法子不錯，你等著啊，我去端糖水來放，喊了好你再拉。”

沈季堯嗯了聲，對一旁的趙有聲說：“你去幫我把前幾天我定做的那個托盤拿來，用那個端糖水。”