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園子里堆了雪獅，幾株梅花開(kāi)的極好，管園子的丁娘子見(jiàn)芷琳過(guò)來(lái)，忙巴巴的過(guò)來(lái)，堆著笑道：“好姑娘，那臘梅開(kāi)的真好，要不要小人幫您折一枝來(lái)？”

“不必你折，你去忙吧，我們自己看看。”芷琳前世的日子都是連軸轉(zhuǎn)，因?yàn)榕輪T要升咖非常難，如果很久都沒(méi)有電視劇拍，粉絲就會(huì)跑很多。

自從穿越過(guò)來(lái)后，親娘是正房太太，孟家雖然算不得那種權(quán)貴之家，但也頗為殷實(shí)，所以她的日子很愜意。

她選了一枝半干的臘梅，剪了下來(lái)，回去之后用火燒折斷的地方，再用泥土透入，這鮮切花要保鮮，有兩種方法，一種是浸燙法，一種是灼傷法。浸燙法是把花卉根部放入熱水中，不僅可以隔絕細(xì)菌感染，也能夠延長(zhǎng)花期，灼傷法則是芷琳現(xiàn)在用的，她把燒焦的部分剪掉，開(kāi)始插花。

如今冬日開(kāi)的盛的是臘梅、水仙、茶花，再有四季常青的松枝，她選了雙耳葫蘆瓷瓶，瓶口做了一字撒，慢慢開(kāi)始修剪，錯(cuò)落有致的插花。

正插著花，見(jiàn)芷彤過(guò)來(lái)了，芷琳笑道：“二姐這會(huì)子怎么有功夫過(guò)來(lái)？”

芷彤笑道：“我姨母送了些桃子過(guò)來(lái)，你知曉我不愛(ài)吃那些生冷食物，就送來(lái)給你用。”

“冬天桃子可少見(jiàn)，姐姐先坐會(huì)兒，吃些茶，我把這花兒插好，咱們一處說(shuō)話。”芷琳和芷彤之間，倒是沒(méi)有太多嫌隙，爹疼二姐，她有娘疼，倒也彼此相安無(wú)事。

今日交年，孟家要大宴親戚，不僅馮家姨母，就是張家的親戚也要過(guò)來(lái)。芷琳把花插完，又換了身衣裳，隨著芷彤一起去正房。

這一日張氏打扮的尤其華麗，頭上戴著牡丹花樣的鋪翠冠子，身上穿著纏枝葡萄紋的紅綾襖，底下著纏枝蓮花織金錦的裙兒，紅色翹頭履上還鑲嵌一顆珍珠，坐在主座上正侃侃而談。

屋子里滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)娜耍屏哲仆M(jìn)來(lái)，親戚們又是一頓好夸，這些人中，張家來(lái)的人不少，自然也是夸芷琳的多。

馮姨母便趁機(jī)帶著芷彤出去，不免道：“我看你這位繼母私心重的很，旁人都在夸你們家那位三姑娘，對(duì)你卻平平。如今她又有了身孕，當(dāng)著外人都不愿意做表面功夫，怕是平日也很委屈你吧？”

“那又能怎么樣呢？”芷彤并非是張氏所出，小時(shí)候她還是很親近張氏的，但張氏顯然對(duì)自己的女兒更親近，如果她和芷琳一起掉入河里，張氏只會(huì)毫不猶豫的救下自己女兒。

馮姨母見(jiàn)外甥女這般，又小聲問(wèn)道：“你姑母呢？當(dāng)年你身體不太好，沒(méi)有跟你爹外放，就在她們家過(guò)了幾年。你那位姑母可是嫁到宰相府第，她夫君還是蘇州知州呢，若有她照應(yīng)你，倒好了。”

芷彤搖頭：“姑母待我和幾位姐妹都是一樣的，并沒(méi)有什么特別之處。”

“也是，外人也不好管你們家里的事情，你那位姑母到底幫你說(shuō)了這門(mén)親事。”馮姨母也是滿(mǎn)意了。

芷彤的未婚夫譚方是應(yīng)天府人士，是她姑母嫂子的娘家弟弟，年歲上比她大十歲，但卻已然中了進(jìn)士，就在洛陽(yáng)做官，算得上是極好的親事了。

馮姨母的夫家也在應(yīng)天府，到時(shí)候還能照應(yīng)自己的外甥女。

但是張氏這里對(duì)馮姨母又是另外一番說(shuō)法，她讓三位小娘陪著女客們?nèi)ゴ蛉~子牌，自己以準(zhǔn)備酒菜為由，正和芷琳道：“馮家這位喜歡背后挑撥離間，每次好似我在給二丫頭喂毒似的，本來(lái)后母就難做，我是愈發(fā)不管的。上回你姑母和我說(shuō)，你二姐姐的這樁親事輩分不對(duì)，且定親前二人就有私情，雖然他們自以為做的隱秘，可楊家不少下人知曉，讓我管教一下你二姐姐，我哪里好說(shuō)，只讓你姑母同你爹說(shuō)，她又不說(shuō)，都讓我做出頭鳥(niǎo)。”

“娘，這樁親事都木已成舟了，除非是譚姐夫自己有什么不法之事，若不然就這些事情您說(shuō)了又怎么樣？”芷琳知道她娘也是后娘難做。

張氏道：“可不是。”

每一年家里的大菜都要張氏做，北宋底層“重女不重男”，就是因?yàn)樯畠喝绻囵B(yǎng)的好，去當(dāng)廚娘，坐針線師傅，酬勞非常高。張氏以前就是非常有名的廚娘，尤其擅長(zhǎng)簽菜，特別是羊頭簽，簡(jiǎn)直是一絕。但凡有爹的客人來(lái)，娘都會(huì)專(zhuān)門(mén)下廚做這道菜。

從去年開(kāi)始，每次做羊頭簽，她都把芷琳喊過(guò)來(lái)，想把這道菜教給她，日后女兒若是出嫁，能做這樣一道菜，是一道相當(dāng)有面子的事情。

芷琳一開(kāi)始看到羊頭還有些怕，現(xiàn)在也習(xí)慣了，第一步是先去腥味，用黃酒反復(fù)搓洗，至少一炷香的功夫，再放冷水鍋中，放些香料，煮一個(gè)時(shí)辰。

煮羊頭的同時(shí)，要取豬網(wǎng)油，這是包裹羊頭肉的外面那一層。

張氏做羊頭簽的秘訣是只取臉頰肉，其他部位如耳朵脖子的肉都不用的，反正對(duì)她而言也不浪費(fèi)，哪一年冬天不吃幾只羊，羊頭取下，其他部位依舊可以做菜。

除了臉頰肉，只用蔥白的部分，她家花園里有一塊小小的菜田，張氏讓人種些常用菜，尤其是蔥特別多，不耗費(fèi)什么。