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今天剛買的薺菜用完了,現在還剩一些韭黃白菜還有蘿卜,顧明箏想了想還可以再包點餛飩放著,現在天氣冷也不會壞。
顧明箏說做就做,卓春雪幫忙和面,她做餡兒。
韭黃雞蛋餡和蘿卜肉餡,都很方便,顧明箏把肉剁出來蛋炒出來,餡兒的味道調好,卓春雪搟面皮她來包,倆人合作很有效率。
卓春雪面和多了,但顧明箏做的餡兒也多,倆人全部包完整整鋪滿了三個簸箕。
卓春雪笑道:“小姐,這估計夠我們吃幾頓了。”
顧明箏瞧著這個量也笑了起來。
“現在冰天雪地的不會壞,慢慢吃。”
廚房里燒灶火還是有些暖和的,顧明箏給簸箕蓋上紗布,又從外面用繩子勒了一圈。
卓春雪還以為她是為了防灰塵,結果就見顧明箏端著簸箕徑自朝涼亭走去。
“這些要放在外面嗎?”
顧明箏點了點頭,“外面冷些,就放在外面不會壞。”
卓春雪聽她的沒什么意見。
回到廚房里,卓春雪看著那一扇豬肉,羊肉倒是吃得快,這豬肉便是煮了吃也很多,她怕放臭了,心想著是不是也放到外面去比較好。
問了顧明箏,顧明箏笑道:“這個不放了,我一會兒分一下,腌成臘肉耐放一些。”
“臘肉?”卓春雪滿臉疑惑。
顧明箏道:“就是肉干。”
卓春雪聞言笑著點了點頭。
顧明箏先把排骨都剔了下來,再把肉平均的分成五條,她只留了一條明日吃,剩下的四條都準備腌上,準備做臘肉。
她舀了鹽兌了香料粉,開始在肉條上仔仔細細地搓。
搓完的肉條全部放置在盆里蓋上,等著明后天有空拎出來熏烤就行。
忙活了一天,倆人洗漱后坐在炭盆旁烤了會兒火才各自回去睡去。
作者有話說:
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今天提前更~[狗頭叼玫瑰]
第10章
翌日清晨,顧明箏從噩夢中驚醒。
她夢見有人抬著棺材進了這院子,她想趕出去卻如何都開不了口,眼睜睜地看著人把棺材抬進了她這個屋子,直接就把她嚇醒了。
醒來后她長舒了口氣。
夢里害怕,夢外另有說法,見棺發財,她這是要有財進門了?
雖然這么說,但她現在沒做買賣,又不可能中大獎,這財從何處來呢?總不會是
出門撿到銀子吧?
顧明箏無奈搖搖頭,更衣起床。
院子里的積雪厚了幾分,雪停了,天空還是灰蒙蒙的,一看便沒有天晴的跡象。
好在此時無風,并不算冷。
時辰還早,周邊格外安靜。
雖說安靜,但顧明箏并沒有末日里的孤獨感,反而對這一天充滿了期待。
卓春雪還沒起床,顧明箏也沒忙著去洗漱,她先去亭子里看了看餛飩,經過這一夜,餛飩皮已經凍硬了。
她蓋上紗布,踩著雪去了小廚房。
昨晚卓春雪留了火種,她折騰一下灶火便燃了起來。
正準備燒水,卓春雪起床了。
“小姐,你怎么起這么早?”
顧明箏笑道:“做了個噩夢,嚇醒了。”
她說是噩夢嚇醒,但嘴上笑瞇瞇的,絲毫沒有被嚇的樣子。
沒等卓春雪問,顧明箏便解釋道:“我夢見有人抬棺材進咱們院子,見棺發財,我今天可能要在路上撿到銀子,一會兒吃完早食出去逛逛。”
卓春雪聽著她這話有些哭笑不得。
倆人溫水洗漱,顧明箏開始做湯煮餛飩。
少量豬油炒一下姜絲倒入清水,等水煮開后顧明箏才下餛飩,凍過的餛飩稍微費時一些,顧明箏去洗了點白菜切成段,做了個水煮白菜,餛飩煮熟后,她灑下蔥花盛起來,又順手煮了倆咸味兒的溏心蛋。
很清爽的早餐,顧明箏吃著甜脆的白菜桿吃得津津有味。
卓春雪沉迷于吃餛飩,今天早上煮了蘿卜餡兒的,她特別喜歡顧明箏做的這個餡兒,味道不同于昨晚的薺菜,蘿卜餡兒的更清脆爽口。