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卓春雪瞪大了眼睛，滿臉不可思議地看向顧明箏，“小姐，你怎么做的？為何不是那么辣了？但是好香啊，豆腐里面也很入味。”

“這就是我的獨家秘訣。”

卓春雪笑道：“我可是在旁邊看著小姐做的。”

顧明箏道：“但你只看我放了醬和辣椒，又沒細(xì)看是哪一種，不同的辣椒有不同的味道，紅彤彤的顏色也不一定就辣。”

顧明箏所說，她還真的沒去琢磨過。

水煮肉片比麻婆豆腐辣一些，但畢竟是湯菜，涮一下卓春雪吃起來也還好。

而顧明箏恰好喜歡裹著濃濃辣椒的肉片，每吃一塊肉配一大口的米飯，極其下飯。

水煮肉片里面的素菜也很脆爽，黃瓜條豆芽菜筍片，都是顧明箏愛吃的。

這味道下飯，卓春雪都不知不覺的就吃了兩碗飯，顧明箏的胃口還是一如既往的好，吃到最后豆腐全吃光，水煮肉片也只剩下一點湯汁。

倆人吃飽后將椅子移到了廊下，半坐半癱的吹著晚風(fēng)。

“小姐，馬上是月底了，要去鋪子里取一下租金不？”

“我怕她們不知道小姐搬到這邊來，這個月還送去侯府。”

聽到這話，顧明箏忙說道：“明早就去。”

收不收得到租金另說，但一定不能讓人把錢送到平昌侯府去，屬于她的錢，一個銅板都不能流向平昌侯府。

或許是因為謝硯清的緣故，隔壁院子很安靜，就連春紅的聲音都聽不到了。

顧明箏感覺有些不習(xí)慣，也不知道是不是昨夜喝酒喝多了，這一晚上睡得不是很好，還沒聽到雞鳴聲她就醒了。

本以為謝硯清不會過來了，但顧明箏還是如約地聽到了敲門聲。

她拉開院門，謝硯清站在門外，冷清的月光灑在他身上，臉色白得有些過分，顧明箏讓他進(jìn)來后才問道：“身子感覺如何？好些了嗎？”

“好多了，多謝娘子掛念。”

顧明箏回頭看向他，“我剛還在想要不要把早飯做好給你送過去呢，你就來了。”

“不用送，我過來吃。”

顧明箏沒多說什么，進(jìn)屋后拿了個椅子給他坐下，春日的清晨還有些冷意，廚房內(nèi)灶火生著后暖和許多。

“今早想吃什么？”顧明箏問。

謝硯清道：“不瞞你說，我有點想吃豬肝。”

聽到這個東西，顧明箏挑了一下眉，早餐吃豬肝，也太重口味了，豬肝蓋澆面她也能做，但問題是家里沒豬肝。

她說沒食材后謝硯清還失望了片刻，顧明箏笑道：“昨日殺鴨子的鴨血還在，你要不要考慮吃酸菜鴨血面？”

“味道也會很不錯的。”顧明箏補(bǔ)充道。

謝硯清點頭應(yīng)了一聲，顧明箏先把水燒上，才轉(zhuǎn)身去和面剝蒜瓣切姜絲酸菜絲。

鴨血做法很多，但顧明箏這要做成澆頭，那便不能是煮硬的血塊，那樣不入味，亦不能直接煮，會煮出浮沫，融在湯汁里賣相很難看。

顧明箏等著水快開了，她上了另一口鍋，熱鍋放油爆炒姜蒜，姜蒜炒出香味后她放入酸菜絲繼續(xù)干煸翻炒。

等炒得差不多了，加入沒過酸菜絲的水。

另一口鍋中的水徹底滾開后，顧明箏先是盛了半盆的水出來，才去把生鴨血劃成大小均勻的小塊，拿來了個竹漏勺過來煮鴨血。

鴨血倒入竹漏勺內(nèi)，她迅速將漏勺放入開水鍋中，不過頃刻間，漏勺中的鴨血變了顏色，血浮沫也在水面上浮起，顧明箏迅速晃動漏勺，查看了鴨血沒問題后直接倒入了另一個鍋里，放入鹽和醬油，迅速攪拌翻炒。

酸菜里面有少量的湯汁，煮得咕咚咕咚響。

顧明箏刷了這邊的鍋，把剛才盛出來的水倒回去，加大火力片刻后就滾開了。

她把面拉成超細(xì)條放進(jìn)去，不一會兒便煮出了淡淡地麥香氣。

顧明箏很喜歡這個味道。

面熟了，鍋中的鴨血也煮得很入味了，顧明箏嘗了一下味兒，咸淡沒問題后直接舀了澆到面碗上。

她回頭問謝硯清：“咸口溏心蛋吃嗎？”

甜水溏心蛋大家常吃，咸口的謝硯清還沒吃過，他也不知道顧明箏要如何做，只是點了點頭。

顧明箏做咸口溏心蛋極其簡單，熱鍋下豬油，少量的姜沫，炒出味道后加水下鹽，等著水快開時候打入雞蛋，這個時候的水溫不會讓蛋白散開，能夠煮出形狀最標(biāo)準(zhǔn)的溏心蛋。

一人煮了兩個，盛起來時候顧明箏才在碗中撒入幾粒蔥花，提一提味。

卓春雪還沒起，正廳內(nèi)也沒火盆，顧明箏提議就在廚房里吃，謝硯清也沒啥意見，二人就在廚房的四方桌上開始吃了。

鴨血鮮嫩可口，酸菜也很入味，湯汁浸入細(xì)面里，吸溜一口進(jìn)去渾身舒爽。

只是很普通的食材，偏能讓人極其開胃。

謝硯清吃了面，又吃了倆溏心蛋，吃得很飽，渾身上下也都暖和了起來。

顧明箏的飯量大還沒吃完，謝硯清就在旁邊看著，看她做飯能讓人有食欲，看她吃飯更是。

“怎么一直看著我？你沒吃飽啊？”

謝硯清唇角微勾，“就是看著你吃覺得很香。”