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小廚師 作者:湯姆蒂姆桃

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臉上的溫度降了下來。

——這兩個吻，雖然說只是親到臉頰，但是也算得上是他兩輩子的初吻了。

搖了搖頭，將這一幕從自己腦海里剔除掉，寧修遠強迫自己將注意力放在面前的蝦蟹上，很快就開始思考要怎么處理它們。

約莫想了一盞茶的時間，寧修遠便決定要拿這新鮮的蝦蟹做什么菜好了——蝦就做簡單的水煮蝦，至于螃蟹，便做個香辣蟹，一樣辣一樣不辣，倒也公平。

想好要做什么菜，寧修遠就開始動手準備食材了，索性剛才回來的時候，路上還買了些許青菜和其他輔料，現(xiàn)在食材倒是非常齊全，并不缺少。

水煮蝦的做法簡單，只需要將切好的大蔥和蒜還有生姜先下鍋炒香，然后加入清水，等到清水煮沸，再將處理干凈的蝦子放進鍋里燒煮就好了。

所以很快，寧修遠就已經(jīng)將處理干凈的白蝦入鍋，然后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)而去處理一旁的螃蟹了。

相對于水煮蝦而言，香辣蟹的做法就有些麻煩了。

寧修遠先是將螃蟹洗凈，而后將其的內(nèi)臟和尾部全部去除，之后又將一只螃蟹分切成好幾份，如此反復，直到將三只肉蟹都處理好，然后，他又取出紅辣椒和花椒，同樣是洗干凈，同肉蟹一起，放在一旁備用。

做完這些，他又拿過一只馬鈴薯，洗凈之后將其切成條狀，再找來一些花生米、還有香菜，放置在一旁。

香辣蟹的主要的食材都準備好之后，鍋里的水煮蝦此時也差不多可以出鍋了，寧修遠找來一個干凈的瓷碗，將水煮蝦倒入其中，因為沒有加太多輔料，所以白蝦特有的鮮香味撲鼻而來，簡直勾的人饞蟲四起，恨不得現(xiàn)在就去吃下一大盆。

將水煮蝦暫時放在一旁，寧修遠手上快速地將鍋子洗干凈之后，隨后便開始準備制作香辣蟹了。

先是往鍋中倒入油，待到油溫升到一定程度，寧修遠便將剝好的大蒜放入，炒出香味后撈出，之后再將處理好的肉蟹倒入鍋中，煎炸至熟后，撈出，然后將辣椒和花椒倒入，爆炒，待辣味和香味一同出來，鍋里的油變成紅色的辣油，最后才將之前的肉蟹再倒入其中，翻炒一會兒入味兒，做到這里，這香辣蟹就是做好了。

螃蟹的香味和嗆人的辣味一同傳到院子里，引得墨凡御饞蟲大動之余還連打了好幾個噴嚏，他揉了揉自己的鼻子，而后捂住自己的口鼻，走進了廚房。

“小遠，你在做什么菜呢，雖然很香，但是也很嗆人啊?！闭驹趯幮捱h身后，墨凡御出聲問道。

寧修遠回頭看到墨凡御皺著眉頭的樣子，笑了笑，說道：“做了香辣蟹，你要嘗嘗看嘛？”說著，他低頭剝了一塊蟹肉遞到了墨凡御的嘴邊：“你試試看?！?

看了笑瞇瞇看著自己的寧修遠一眼，墨凡御張開嘴，將蟹肉吞進嘴里，蟹肉的鮮香和辣椒花椒的辣和麻混合著在他的口腔中炸開，幾乎是一瞬間的，墨凡御的眼睛就瞪圓了。

“好吃！”墨凡御被辣的張著嘴不停哈氣，也沒有忘記含糊不清的夸贊這道菜。雖然是又麻又辣，但是這蟹肉的味道，絕對比他吃過的任何做法都好吃。

“這便是了。”寧修遠聽了夸獎，眉眼彎彎，好不高興。

在他印象里，這個世界是沒有香辣蟹、水煮魚剁椒魚頭等海鮮的做法，蝦蟹海鮮之類都是用最基本的做法做的，不是水煮就是清蒸，煎炸炒三種做法甚少，即使在南城這靠近蜀中的地方，也無人想到可以用辣椒與螃蟹一起入鍋。

故而寧修遠十分相信這香辣蟹的味道，一定是讓人吃了還想繼續(xù)吃的那種。

而墨凡御的反應，直接證實了他的想法。