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尋序皺眉望天，可不是這樣么，家里當家的就是徐寧啊，他又突然靈光一閃，那些高門大宅里，當家的都是男主人，管家的全都是他們的賢內助，便笑道：“沒事，不管誰主內，反正錢都給你管。”

徐寧不知道他用了阿q精神安慰自己，便將銀行卡接了過來，尋序確實也不怎么會管錢，賺錢倒是挺有一手，這丹藥一賣，比自己這農場里忙活一整年的收入都多。

徐寧帶回來的哈士奇交給了大黃，大黃對這個黑白相間的小家伙非常喜歡，像個負責的老爸一樣，整天陪著這個二貨小哈玩，再也不會感到寂寞了。

已經到了吃羊肉的季節，陳復和徐濤都在催了，徐寧和尋序開始張羅著殺羊賣肉。柳剛知道徐寧這邊開始賣羊了，便也要求徐寧這邊送羊肉過去。徐寧擔心從這邊拉到省城去時間太長，肉會變質，要也只能拉全羊過去，他們自己宰殺。柳剛覺得這樣也可以，于是每天都讓司機拉一頭全羊回去，自己請個屠戶來殺羊。

徐寧家的羊肉在省城賣得格外好，柳剛賣出去的價格比市場價幾乎貴了一倍，但是來買肉的人還是絡繹不絕，完全不夠賣。于是就從一頭羊增加到兩頭，碰到周末還要加到三頭。

徐寧家總共有九百頭羊，除了種羊和小羊，準備宰殺的商品羊有三百多頭，就算是每天賣五頭羊，也能賣上兩個月，還真是不愁賣的。殺了商品羊，這樣才能為即將出生的小羊提供生存空間，所以是客戶要多少就提供多少。

今年人們總算是能夠敞開肚皮吃徐寧家的羊肉了，村里人今年賺錢了，買羊肉吃也大方起來，每天殺羊的時候，都會有人上他家來買羊肉。

村里在外面打工的人陸陸續續都回來了，徐寧準備給周樹森找一個接班的人，專門負責看羊。他準備寫一個廣告招工去，還沒貼呢，萬金貴就找上門來了：“寧寧，你家要找個看羊的？”

徐寧說：“對啊，金貴伯，你有事？”

萬金貴今年也種了兩畝地的草莓，平時閑的時候在徐寧這里幫點忙，一年收入比之前種芋頭種水稻強多了，他笑著說：“我兒子過兩天要回來了，我不想讓他出去打工了，想讓他回來種草莓。我聽你伯伯說你想找個人接手阿森來看羊，我就想讓他來你家幫你看羊，你覺得怎么樣？”

徐寧說：“要是萬明同意的話，當然可以啊。也是兩千五一個月，住在羊圈里，做得好，一年還發一個月獎金，在我家吃。”

對在工廠做工的人來說，這樣的待遇已經算是非常好了，包吃住，兩千五一個月，年底還有雙薪，逢年過節還有紅包或者禮物，實在不算差，尤其是還在自己家門口，老人孩子都照顧得到。徐寧也知道，自己要是把招工告示貼出去，肯定會有很多人來應聘的。

萬金貴連連點頭：“誒，好，我跟我兒子說去。”

徐寧說：“萬明要是確定的話，給我來個準信兒。”

當天晚上，萬金貴就跑來給答復了，說萬明同意了，等回來就來上工。徐寧說：“好，愿意什么時候來上工都行，先跟著熟悉一下流程。”

招羊倌的事就算定下來了，能夠這么順利地找到人，主要還是這兩年徐寧的農場發展得很紅火的關系。

徐寧發現村里又有人在建草莓大棚了，也有人開始整水田，準備稻田養魚，還有人趁著農閑開始編織竹柵欄，準備稻田養鴨。這些都是從外面回來的人弄的，大家都摩拳擦掌，準備大干一場。

徐寧又跟大家建議了一下，有興趣的可以一起來種食用百合，這個周期雖然長一點，但是回報非常高，兩三年就能回本并賺錢。有敢于冒險的人也愿意種，百合種植不需要太多的水，可以種在比較干旱點的地方，于是村里一些因為引水困難而荒廢多年的旱田都被利用起來種百合了。

徐曉峰放了寒假，天天和小伙伴在村子里瘋玩，這天他跑來問：“小叔，你家種的荸薺什么時候挖？”

徐曉峰這么一提醒，徐寧便想起來了，可不是還種了半畝田的荸薺么，這季節確實是可以挖了。“現在就可以了，你想吃荸薺了？”

“對啊，我都看到三爺家的荸薺都挖了，好多客人到他家去挖荸薺玩呢。”徐曉峰每天在村子里玩，信息還是挺靈通的。

“你提醒我了，我家的荸薺也是該挖了。走吧，挖荸薺去。”徐寧穿上膠鞋，提著桶子和鋤頭，準備去挖荸薺。

尋序從后山放了羊回來，問：“干嘛去呢？”

徐寧說：“挖荸薺去，你也來吧。”

“等我換鞋子。”尋序趕緊跑屋里換膠鞋去了。

荸薺是夏天種冬天收的，這東西長在水里，到了秋冬季節黃葉子的時候，就可以把水全部放掉，等著水分慢慢蒸發，這樣才好挖，要是全是水，就不能用鋤頭挖，只能用手去挖或者用腳去踩了，那樣就比較費時費力了。

徐寧家這半畝地的荸薺也是套種的，田里養了不少泥鰍和黃鱔，所以挖荸薺的時候順便也抓泥鰍和鱔魚了。

荸薺這東西長在泥里，跟藕的屬性差不多，不過比挖藕容易些，一般都長在泥下二三十厘米深處，長得好的荸薺，一般都會在一個層面上，表層的泥巴被挖開之后，就能看見一板荸薺密密麻麻地排列在泥層之上，將它們一個個揀出來就可以。

徐寧家的荸薺，種下去的時間比較早，都是空間水養的，個頭又紅又大，大小都能賽得上一個橘子。徐寧挖開一鋤頭，徐曉峰就在一旁歡呼起來：“哇，好大個！”

徐寧收了鋤頭，彎腰撿起來一個，荸薺的顏色是紫紅色的，芽尖部位又短又平，這種荸薺爽口脆甜，淀粉少，水分足，口感細膩。叔侄兩個趕緊撿了幾個，跑到一旁的溪里去洗荸薺去了，也不嫌棄那水是從養蝦蟹的溪谷里流出來的，洗干凈后直接放到嘴里，咔嚓咔嚓，用牙齒將外皮去了，露出雪白的肉來，一口咬下去，比吃梨還過癮，嚼完半點渣子都沒有。

徐曉峰笑瞇了眼睛，荸薺太大個，他一口還咬不完：“小叔，好甜！”

徐寧點頭：“確實不錯，難怪被叫做地下雪梨，比梨還好吃。”

尋序從后面跟來了，看見這兩個大小吃貨已經吃上了，便說：“來個嘗嘗。”

徐寧將自己手里的遞了一個給他：“好吃得很。”

尋序看著這荸薺：“這么大個！”也飛快去了皮，“真好吃。咱們這個賣多錢一斤？”

徐寧說：“明天去看看市場價。”

兩個人帶著徐曉峰一起挖荸薺，荸薺個頭幾乎都一般大小，撿起來非常有成就感，挖了沒幾鋤頭，就撿了一桶子，連泥鰍都挖了一兩斤。

徐寧說：“桶滿了，不挖了，讓客人來挖，自己挖了來過秤。體驗農家樂嘛。”半畝地的荸薺，挖一鋤頭要彎腰撿幾分鐘，這得費多少時間啊。

尋序挖著不舍得走：“挖著挺有意思，再挖會兒。”

徐寧還是頭一回看見尋序干活干得不想走呢，便說：“那我去拿個桶子來吧，這個先提回去。”

徐寧提著一桶荸薺上來了，走到馬路上，就遇上幾個游客：“哇，徐老板，你家的荸薺？給我們嘗個吧。”

徐寧也不小氣：“行，拿個嘗嘗吧。”

幾個人一人揀了兩個，跑到溪里去洗去了。徐寧提著荸薺回去了，才剛到家呢，那群游客就追上來了：“徐老板，你家荸薺多少錢一斤，我們買點。”

徐寧笑瞇瞇的：“好吃吧？”

“還不錯。”

徐寧道：“什么還不錯，我打賭你一輩子都沒吃過這么好的荸薺，又甜又嫩又爽口，吃了還想吃。我這還沒定價，也不知道賣多少錢一斤。”

幾個游客交換了一下眼色：“徐老板，你這種大荸薺，在我們縣城，要賣三四塊錢一斤，那就四塊一斤賣給我們吧。”

徐寧不答復他們，自去洗了手，然后給陳復打電話，問他荸薺的市場價。陳復說：“你家的荸薺開始挖了？”

“對啊，今天挖了點，個頭特別大，一個都能有一二兩重。市場價怎么樣？”徐寧說。

陳復說：“好吃不？”