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藕粉制作已經經過了兩道過濾沉淀，陳禾正在把沉底的粉漿撈出來，掰成小塊均勻鋪開，放在曬盤上。

村長給的藕約莫有七八斤，做成藕粉才出了十一二兩，看著有些少。不過虞秋說這東西沖泡起來只要用到一點點，到時候會像面團一樣發起來，所以也不算很少了。

將藕粉塊擺在太陽下，等干燥切片就成了。

趁著閑暇，陳禾翻出了早些時候備好的竹條，準備多編幾個竹曬盤，用來曬干貨。

昨日新采的柿子用不上那么多，只要一個曬盤就夠了。

原本確實是摘了兩大筐的，但半道上虞秋想起來，這曬柿餅不能用軟柿，得用稍硬一些的、還未脫澀的柿子，不然做不成還容易發霉什么的。

兩人回家后對著筐里的柿子檢查，結果就是發現真正能拿來曬柿餅的不多，大多數還是熟透了直接吃的。但這樣一來量就有點太多了，他們兩個人也不能天天吃吧？

虞秋說干脆拿出去賣掉，或者送人。陳禾想了想，決定拿一些給王翠荷家送去，她家人比較多，消耗也大。

對此虞秋沒意見，他現在只跟陳禾熟悉，但不代表人家沒有其他朋友，這柿子也不花錢，做個人情沒什么。他還跟陳禾說先做一批柿餅，如果成功了，他再去摘多一點來做，可以留著他倆過冬吃。

做竹編得耐心。上午的日頭還挺曬的，陳禾把椅子搬了個地方，坐在屋檐下專心編織。

手藝還是從爹爹那學的。陳禾回憶著方法，手中一壓一挑，篾條水波般抖動。

先排經條，將其等距固定在框架上，末端固定用細繩綁住；再穿緯，上下交錯，挑一壓一。

篾條經過處理，去掉了竹刺，觸手并不扎人。陳禾便使了力氣，編織時常常拉扯一二，保證篾條排列緊密平整，到時候曬起小東西來不至于漏下去。

光影跳動，虞秋回來時，陳禾的曬盤也差不多編好了，只剩收邊加固。

今日沒有獵物，虞秋上山主要是去布些陷阱，用來抓大型動物的那種。聽陳禾說冬天還有野豬下山，他就有點坐不住了，說什么也要去探查一下，決不讓這種事情再發生。

陳禾也攔不住他，只是囑咐他注意安全就讓他去了。

不過沒有肉，虞秋顯然還帶回了另外的好東西。他神神秘秘地掏兜，攥著拳頭伸到陳禾面前，“猜猜我帶回來什么？”

陳禾故作沉思，然而沒多久就破功了，笑著問他，“好難猜，是什么？”

“看！”虞秋張開手給他展示，放在手心的是個外殼斑駁的蛋，個兒不大，看著眼熟得很。

“鵪鶉蛋？你從哪掏來的？”陳禾驚訝問道。

“草叢里撿的，我過去的時候那就剩這窩蛋，也沒個親鳥，索性拿回來吃了唄。”虞秋一副邀功的樣子，將兜里的蛋全掏了出來，“怎么樣？”

他帶回來的蛋一共有二十來個，估計那堆草叢里攢了不止一窩。單純做一盤菜的話，數量上是不差多少，不過好像有點單調。陳禾摸著蛋殼，問道：“拿來做點茶鹵蛋怎么樣？”

虞秋壓根不思考，陳禾說做什么他就吃什么，聞言連連點頭。

將曬盤交給虞秋，陳禾教他用藤皮給框架包邊，看著人上手。等虞秋動作逐漸嫻熟起來，陳禾便放心去灶房了。

茶鹵蛋不費事，用便宜的紅茶就能做，再加點香料和醬油調味更好。

陳禾用清水加少許鹽把鵪鶉蛋都細細搓洗一遍，這種野外的東西不知道會沾上什么，而且他打算帶殼鹵，還是處理干凈才放心。

蛋冷水下鍋，水開后再煮個幾分鐘就可以撈出。用勺子敲出細密的碎紋，既方便入味，剝殼后蛋白也會呈現漂亮的花紋。

將敲好的蛋放在一邊，陳禾開始煮茶鹵湯。

鍋中放入濾過的濃茶湯，加入醬油、鹽、一兩塊糖以及八角桂皮花椒等香料，大火煮沸后轉為小火慢熬，等香料的味道都出來，鹵湯就好了。

要想鹵蛋入味，長時間的浸泡更容易做到。

陳禾將蛋放入鹵水中，確保水平面將其盡數沒過，就放在一邊，等待時間對它們進行二次塑造。

午飯比較簡單。陳禾用剁椒蒸了些小芋頭和山藥，又添了道清炒白菜，便算作是兩人的午餐。

雖是素菜，但剁椒鮮辣可口很是下飯，陳禾都忍不住多吃了半碗飯。虞秋更是吃得頭也不抬，吃完還要感嘆兩句，還活著真是太好了，能吃到如此美味。