紅燒肉好下飯?zhí)崾灸嚎春笄笫詹兀ㄔ姸π≌f網(wǎng)網(wǎng)m.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
口魚湯,小臉上從始至終洋溢著的笑容和幸福。
晚飯之后,兄弟倆將剩下的小蔥種下,又簡單地梳洗一番。宣煊爬上了炕,宣慕之卻還強(qiáng)打精神,把泡了一下午的綠豆撈了出來。
綠豆不是豌豆,不能泡太久,發(fā)芽了就不能做綠豆糕只能發(fā)豆芽了。
泡了足足一下午,豆皮已經(jīng)泡軟,可以搓下來了。宣慕之拿了個(gè)小盆,把豆子和豆皮分開。
宣煊上了坑等了一會(huì)兒不見哥哥上來,又滑了下來,“哥,我?guī)湍悖@個(gè)我熟練?!?
宣慕之抬頭看了宣煊一眼,笑著點(diǎn)頭,“行,一起來?!?
兄弟倆一起忙活,到了天色完全黑下來后,才算干完了。借著灶膛里的亮光,將綠豆皮單獨(dú)放在一邊打算晾干了備用。剝下來的豆仁則再?zèng)_洗干凈,直接放到燒火炕的大灶里蒸上,不過鍋里面的水加了很多,灶膛里也塞了好幾大塊干樹樁。
他們這邊柴禾是不缺的,而且也很好弄到。他們的村子本來就偏,他們住的地方更是在邊緣,外面好大一片樹林子,包豆芽的大樹葉,還有他們平時(shí)燒火用的柴火滿地都是,用的時(shí)候去拖進(jìn)來一些就是了。
“哥,這個(gè)要做什么啊?”
“做個(gè)好吃的,明天給你嘗嘗?!毙街牧说艿苄∑ü梢话?,“上炕睡覺?!?
深夜時(shí)分,前夜來過的家伙再次到來,輕巧地越過宣慕之設(shè)下的障礙,來到了扣著的大碗前,先是扒開大碗聞聞味道,隨后滿意地大吃起來。
這一切睡得沉沉的宣家兄弟完全沒有知覺。
第二天一早,宣慕之陰沉著臉看著灶臺(tái)上空蕩蕩的碗碟。
歷史再次重演,他們家的剩飯又被人吃光了。
“哥……”宣煊有點(diǎn)委屈地喊了一聲。
昨天的小丸子湯他是很喜歡吃的,還想著今天再吃一頓,沒想到……
“沒事,哥再給你做?!?
宣慕之心里憋氣,但是還是溫聲安撫了宣煊幾句。轉(zhuǎn)頭去看另一個(gè)盆里剩下的魚肉,卻發(fā)現(xiàn)根本沒被動(dòng)過。
昨天的丸子湯只用了一半魚肉,一兩斤左右的魚肉剁成茸擠成丸子,份量還是很足的,所以剩下一半。留出來的另一半魚肉則被宣慕之用鹽和一些酒腌了起來。
挨著海邊,大家都喜好吃鮮魚,對(duì)于咸魚大家都不太喜歡。所以昨天那位魚販子寧可便宜些將剩下的魚賣掉,也不愿意帶回去自己吃或者腌成咸魚吃。
腌制的魚沒有碰,做熟的魚卻被吃個(gè)干凈,這應(yīng)該不是什么小動(dòng)物了吧?
宣慕之原本以為家里的剩飯是被什么小動(dòng)物吃了,但是現(xiàn)在看看,恐怕不是那么簡單。這要真的是人的話,那他們晚上熟睡的時(shí)候,有人潛入他家……
宣慕之打了個(gè)冷戰(zhàn)。
時(shí)間不多,前天晚上蒸的米飯,還有昨天晚上蒸的米飯都有剩余,湊在一起正好夠他們今天吃的。不過宣慕之還是重新熬了谷米粥當(dāng)做早飯,同時(shí)煎了兩塊腌好的魚肉和涼拌野菜當(dāng)做小菜。至于剩下的米飯,宣慕之叮囑宣煊中午別做飯,他回來做。
剩飯最好的做法,當(dāng)然就是蛋炒飯。他昨天在集市上看到有賣的了,但是采購?fù)晏呛投棺又?,那個(gè)攤子已經(jīng)收了。