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蚱蜢其實也是蝗蟲的一種，可是這個種類林帆知道，不好吃，直接忽略不管。

林帆她們這個隊比別人晚一些結束，中午隨便吃個飯，然后馬不停蹄的繼續到田里勞作，這是林帆目前為止最艱難的勞動。張家屯比北里村大，地也多。

林帆坐著累了，改成彎腰割稻谷，肚子被壓難受了，在換成坐著姿勢。

后世人說，老板把男人當畜生用，女人當男人用。

林帆覺的這時候才是男女都跟牲畜一樣干活，簡直超過了人體的承受的極限。

時間短任務重，林帆都累的說不出話。孩子們在后邊撿麥穗谷穗，林帆也不能捉蝗蟲了。

把小背簍交給跟在她后面玩的張振華，告訴他什么樣的蝗蟲可以捉，擰掉翅膀放進背簍里，回去給他炸來吃。張振華不能撿麥穗什么的，那就干這個正好，不然田野里也是白白曬太陽。小家伙特別開心，一個勁的點點頭，動作還挺靈敏。夏季剛好是“大剪斯”最肥美的時候，跳的不快，這種也是林帆最愛吃的蝗蟲。

緊趕慢趕，天黑黑的才回到家。那些男人們還在半道上把最后的已收割好的糧食運回曬谷場，女人先回去做飯。

林帆拖著疲累的身軀給自己做飯，“振華啊，先回去洗漱干凈，看你爸爸和爺爺，一會再過來，給你炸著吃。”

張振華點點頭，他確實要先回去看看家里。

林帆開始給自己做晚飯，也不做復雜，摘幾顆青菜和豬肝一起做個湯，玉米餅，挖出腐乳當配菜，就是她的一頓晚飯了。

休息差不多，點著油燈把今天的蝗蟲從小背簍里倒出來。人畢竟年輕，身體習慣干活，吃過飯體力就恢復過來一半。

上午捉的那批沒多少，林帆自己抽空捉的，回來就先用鹽水腌制著，這會跟下午張振華捉到的一起都當陶盆里清洗。

種類還不少，林帆扒拉看看，有中華稻蝗，大剪斯，蹬倒山，棉蝗，紡織娘，大赤翅蝗，東亞飛蝗。其中蹈蝗和大剪斯最多，因為剛好是它們的成熟期。

掐一點尾巴尖，往外扯出臟的腸子，頭部也往外扯斷，也牽出胃部丟掉。如果翅膀還有殘余的也拔掉干凈，一只蝗蟲就處理干凈了，只剩下身體和里面滿滿的脂肪，也就是蛋白質。

當然也有人直接把翅膀掐掉，然后就整個放油鍋里炸，但是林帆習慣把腸子也拉出來丟掉。

小東西，個子特別小，處理起來也花時間，好在熟練也很快。

這東西不一定用油就可以做得好吃，放一點點水到鐵鍋里，放鹽多一點，倒進去，溫度慢慢讓它變紅黃色，水分慢慢蒸干，鹽分留下來，變成了黃白的細沫。接著不斷翻抄到鹽巴顆粒裹住蝗蟲，變得干脆就可以了。這就是鹽炒蝗蟲味。

可是林帆決定還是用點油炒炸，這樣更美味。

林帆想了想，放點干辣椒，林帆最近很愛吃辣椒，天氣熱林帆都控制著，免得上火了。

林帆還沒有開始裝盤張振華已經換了一件干凈的衣服，那衣服有些短，下手臂都露出一小截。

“吃過飯了嗎？”

張振華點點頭。

這個從小在城里出生，卻只過幾年好日子的孩子，還沒有多少記憶就來農村了，所以沒有個別城里人那樣不敢吃昆蟲。他只覺得那鍋里飄出的味道好香好香，香得口里不斷分泌出口水。