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“這是博古斯賽,不是餐廳,臺(tái)上的都是選手,不是給你做菜的廚師。”
最開(kāi)始叫囂的男人閉上嘴,他的同伴也表示不要在這種場(chǎng)合攻擊中國(guó)的廚師。
程袖看到這一幕,明眸彎起,笑靨明媚。
旁邊那個(gè)一直在暗暗關(guān)注她的金發(fā)小卷怔了怔。
美麗嬌艷。
程袖回過(guò)頭看到路華寶有了動(dòng)作,經(jīng)過(guò)訓(xùn)練這么多天,她對(duì)路華寶挑選食材這一關(guān)更不擔(dān)心,果然路華寶從食材區(qū)走出來(lái)的時(shí)候,還有很多國(guó)家的廚師沒(méi)有出來(lái)。
路華寶挑選什么食材,程袖無(wú)法都看清,有非常大塊的肉,還有幾個(gè)芋頭。
這場(chǎng)比賽的內(nèi)容都是由裁判發(fā)給選手們手卡,每位選手都三四個(gè)關(guān)鍵詞,部分關(guān)鍵詞是相同。
程袖不知道手卡的內(nèi)容,也無(wú)從判斷路華寶的想法,但是香芋無(wú)論是跟羊排、排骨、鴨肉、兔肉都是非常不錯(cuò)的搭配。
臺(tái)上爐臺(tái)開(kāi)始被廚師們使用,香味彌漫,引誘著觀眾們的食欲。
這時(shí),一個(gè)墨西哥廚師忽然離開(kāi)了爐臺(tái)要返回食材區(qū),但是被工作人員制止。
博古斯賽的規(guī)定,食材區(qū)只能進(jìn)入一次,很快上臺(tái)有出現(xiàn)騷亂,出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題的人不僅是墨西哥這位廚師,一位來(lái)自西班牙的廚師也跑過(guò)去跟工作人員溝通,但都被賽方嚴(yán)厲的拒絕。
兩個(gè)國(guó)家的選手懊惱不已,缺少食材對(duì)整個(gè)菜品的意義都不同,甚至這會(huì)把他們推向了必輸?shù)木置妗?
“殘酷的比賽……”
程袖聽(tīng)到旁邊的廚師們低語(yǔ)一聲。
雖然說(shuō)得是英語(yǔ),但是發(fā)音并不準(zhǔn)確,不知道是墨西哥的廚師,還是西班牙的廚師。
好在路華寶發(fā)揮很穩(wěn)定,直到比賽兩個(gè)小時(shí)結(jié)束,他都沒(méi)有出現(xiàn)任何的差錯(cuò),甚至?xí)r間把握的非常好,提前了十分鐘上菜,能在其他廚師前面能讓評(píng)委品嘗到,開(kāi)始的時(shí)候評(píng)委味覺(jué)嗅覺(jué)都處于非常靈敏的狀態(tài),這也是他們品嘗菜品最佳時(shí)間。
評(píng)委也終于亮相,高臺(tái)后面的布幕拉開(kāi),共11位評(píng)委正坐在長(zhǎng)桌前。拋開(kāi)博古斯賽專審評(píng)委的身份,他們也是最資深的美食評(píng)論家,有的評(píng)委在年輕時(shí)候也是國(guó)際知名廚師。
評(píng)委們依次品嘗選手們烹制的菜品,觀眾和選手無(wú)法從他們的表情中看出其真實(shí)想法,倒是吃飯時(shí)優(yōu)雅的姿態(tài)確實(shí)很迷人。
程袖更關(guān)注路華寶的狀態(tài)。路華寶神色輕松,國(guó)內(nèi)賽時(shí)他也是如此,心理素質(zhì)極高。
評(píng)委很快品嘗完所有選手的菜品,并且不用通過(guò)討論、審核,每個(gè)評(píng)委都有權(quán)利打出自己想打出的分?jǐn)?shù),這和國(guó)內(nèi)賽還是有很大不同的。
按照上菜的順序打分,首先打分的菜品來(lái)自意大利廚師,屏幕打出了他做得菜名,用了24個(gè)國(guó)家語(yǔ)音標(biāo)注。
翻譯成中文,這道菜就叫做安吉洛的番茄醬牛柳。
廚師的名字就叫做安吉洛。
裁判亮出11位評(píng)委打的分?jǐn)?shù),由高到低排序:8、8、8、8、7、7、6、6、6、6、5。
總分75。
在決賽中,每位評(píng)委能打出10分,外加有2分的獎(jiǎng)勵(lì)分,只是獎(jiǎng)勵(lì)分不容易獲得,往屆的博古斯賽獲得滿分的選手最后都在決賽前五的行列中。
意大利這位選手的成績(jī),程袖不知道好或不好,看其他人的反應(yīng)好像也很平淡,看來(lái)還要看后面的選手發(fā)揮如何。
第二位選手就是路華寶,裁判亮出分?jǐn)?shù):6、6、6、6、6、6、5、5、4、4、4。
總分58。
程袖瞬間有些懵了,路華寶的實(shí)力她很清楚。
在國(guó)內(nèi)賽她為了戰(zhàn)勝路華寶,找過(guò)非常多關(guān)于他開(kāi)發(fā)菜品的資料,以前路華寶比賽視頻她也仔細(xì)看過(guò)。
路華寶把耿大董輕松戰(zhàn)勝,其實(shí)也讓她感到了強(qiáng)烈的危機(jī),雖然最后她與路華寶的比賽沒(méi)有讓她完全發(fā)揮真實(shí)的實(shí)力,但確確實(shí)實(shí)是場(chǎng)讓人歡暢淋漓的比賽。
當(dāng)時(shí)她和路華寶的分?jǐn)?shù)也沒(méi)有這么懸殊。
程袖身邊那位長(zhǎng)著娃娃臉的德國(guó)選手忽然道:“其實(shí)不用為你的隊(duì)友擔(dān)心,這個(gè)成績(jī)其實(shí)不錯(cuò)了,第一名成績(jī)偏高,畢竟是博古斯鐘愛(ài)的意大利菜……”
博古斯總部雖然在巴黎,但是它最喜愛(ài)的還是意大利餐,意餐被喻為西餐寵兒,適合大部分西方人的口味。
24位選手的成績(jī)都被裁判宣布完,路華寶的分?jǐn)?shù)只在中游,不過(guò)也沒(méi)有輸?shù)簦繄?chǎng)比賽判定輸贏的辦法就是排位后十二位,成績(jī)達(dá)不到第一位半數(shù),就算輸。
之后輸?shù)倪x手由觀眾們決定加分或扣分,這是所有參加博古斯決賽選手最討厭的環(huán)節(jié)……因?yàn)橛^眾真的非常挑剔。
程袖也不喜歡這個(gè)環(huán)節(jié),因?yàn)橛^眾是品嘗不到選手做得菜品,廚師不能用食物和觀眾溝通,那觀眾打分是由什么打的?
也許是選手的外表、特征、習(xí)慣等等,總體而言就是魅力,總之不是用食物溝通。
路華寶的分?jǐn)?shù)超過(guò)意大利廚師的半數(shù),所以被判定為贏家,輸?shù)膹N師有來(lái)自墨西哥和西班牙的廚師,觀眾們對(duì)他們并不客氣,分別讓他們扣除了5分和8分。
大排名在屏幕中出現(xiàn),墨西哥和西班牙國(guó)家墊底,路華寶排名第9,前三位分別是意大利、法國(guó)、希臘。
第二場(chǎng)比賽緊接而來(lái),吳淼心態(tài)不如路華寶,分?jǐn)?shù)偏低,但是綜合成績(jī)卻上升,排名第7,至于今天的成績(jī)究竟會(huì)怎么樣,還要看最后兩場(chǎng)比賽。
休息兩個(gè)小時(shí),終于到了下午場(chǎng),輪到程袖出戰(zhàn)。
第116章 程袖的意菜
上臺(tái)時(shí), 裁判對(duì)所有的要比賽的選手說(shuō)了句加油, 并且發(fā)給他們張手卡。
程袖的那張揭開(kāi)黏在上面的白紙一看, 有五六個(gè)單詞——關(guān)鍵詞越多, 范圍越窄, 對(duì)選手來(lái)說(shuō)難度就會(huì)越大。