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醬汁也是她剛才想出來的，與碧螺春和大明蝦的味道比較契合，顏色調成了粉紅色，把嫩蝦襯得更加的嬌俏可人。

程袖擺完盤，接著就有工作人員走上來把菜品端到高臺背后的長形餐桌。

阿莫爾坐在餐桌的左側，除了坐在中間的人身份特殊，其他九個人的身份和他一樣，都是博古斯評審員。

這里每個人都是世界頂級專業的美食評審員，見過特別的、稀奇古怪的、令人驚艷的美食太多，所以很多時候令人驚嘆的美食在他們眼中可能只是不錯，有時專業的角度和食客的角度發生沖突，甚至會認為美食達不到他們期望，分數自然會出乎意料的低。

此時下午場的第一個菜品被工作人員依次端上來。

那是朵非常漂亮精致的花朵，正擺放在白色湯汁中，被粉色醬汁淋上，符合手卡上的所有關鍵詞——淀粉、湯、舒適、松嫩、醬料。

很多評委目光被它吸引住了，它的花瓣已經接近透明，‘露珠’搖搖欲墜的懸掛著。

一位評委問道：“這是什么花，好美啊。”

阿莫爾道：“這是牡丹，來自中國。”

有人俯身嗅了嗅：“哦，這個香味太特別了……像愛情一樣，甜蜜而溫柔，但又伴隨著激烈……”

阿莫爾聞著道：“這是中國碧螺春的味道。”

又有個人仔細觀察牡丹花，道：“這是什么蝦？它非常適合花朵這個造型，我感覺這場比賽結束，全世界的餐飲行業要有新的潮流了。”

阿莫爾在中國沒少吃這個蝦，雖然看不出來，但也能猜出來：“應該是來自中國的大明蝦。”

第117章 程袖得分

“湯汁帶著南瓜的甘甜和牛奶香甜, 味道醇厚凝實，把碧螺春的氣息完美的融合，讓大明蝦的鮮味提升了一個等次。”這位來自意大利的評審喟嘆一聲, 眼睛微瞇起來，露出了十分享受的表情：“味道雖然非常豐富, 食材種類比較多，且難度很大, 但是廚師能將這些食材的香味具有層次的融合，由多種味道化為一個菜品。”

這位意大利的評審本身就是個資深名廚，只不過前幾年遇到了一些意外, 大拇指斷裂，導致他不得不離開廚師這個行業，轉成專業的評審。

老廚師的這番點評非常的全面，其他的評審們自認為無法再說出更好, 于是大家決定開始品嘗這道菜品。

評審們依次的拿起桌前的餐具，最先平常的是盤中的白色湯汁。

勺子舀起一口濃汁甜湯, 熱氣活潑的竄跳, 那股南瓜與牛奶的香氣在鼻尖縈繞，躺在勺盅的白湯, 能讓人不由自主的想起類似精致、細膩這樣的詞語。

食欲被引誘, 評委們專業的素質讓他們抵抗這種力量，清醒的頭腦讓他們更能判斷這道菜品的優劣。

此時程袖正站在高臺前，雖然評審們的餐桌離她并不遠，但是中間相隔的卻是非常深的過道。

她是可以看到阿莫爾品嘗食物時的動作的。

除了比賽時她比較專注, 在這個時候其實還是很緊張，只不過這種緊張從來不表現出來，不為人所知。

程袖眼前仿佛是個慢鏡頭，阿莫爾一口吞進了勺子里的奶白湯，棕色濃密的眉毛抖了一下，然后就看到他的面頰正在顫動。

阿莫爾吞下濃湯的那一刻，差點把舌頭咽下去。

太美味了。

南瓜和奶香味只不過是打前陣，把湯液含在嘴里，濃稠的蜂蜜包住芝麻香味，舌尖翻動，粘稠的蜂蜜液體卷起股至純的奶香，甘甜幽香的南瓜在唇頰間縈繞四散……

喉嚨送走湯液最后一乘，都舍不得似的抖動了好幾下。

阿莫爾感覺自己的心臟好像被暖空氣封閉住了，連身體都跟著都很暖和，手腕已經不聽理智的命令，彎著舀了大勺的湯汁然后放進嘴中。

“阿莫爾，這個湯太好喝了！”性情最火熱的西班牙評審員拍著阿莫爾的肩膀。

阿莫爾完全的沉溺在湯汁的味道中，根本不想理會對方，不過西班牙評審員也只是激動地無處發泄，只是隨口一說，說完之后就繼續拿著勺子繼續品嘗濃湯。

程袖看到評審們的反應，笑容加深了一層，她的目光掃過記者后面的那些選手。

路華寶和吳淼都在其中，正對著她舉起大拇指。

程袖也舉起拇指，并附贈一個代表勝利喜悅的笑容。

評審們還沒有品嘗主菜，就已經被濃湯征服了胃口，大多數的評委都沒有忍住饞欲，把濃湯喝光，少部分的評審意志力要高出一等，只是多品嘗了兩口。

濃湯喝完，評審們開始品嘗主菜——牡丹花·大明蝦。

大明蝦經過了多種工序，肉皮滑亮，粉白誘人，透徹可人。

尤其是由牡丹花的外貌呈現，那就是更為好看，那種高貴之姿讓它表現得淋漓盡致，評審們此刻的心情就是非常不舍食用。

這樣的主菜，卻只有這么點大小。

他們已經下意識的認為，大明蝦的味道不會差。向來理智的評審員們竟然天真理想的認為，能做出那么好喝濃湯的廚師會把主菜做差么？

濃湯帶給評審們不只是舒適的體驗，還有一種奇特而堅定的信念。

程袖站在高臺，面頰含笑從未收斂，猶如綻放起的盛艷嬌花。

阿莫爾先將大明蝦放進嘴中，蝦肉的熱度其實不如濃湯，不過口溫適宜，鮮味卻非常的濃郁，涌入進嘴中散開、融化。

舌尖舔舐到了醬汁。

之前以為粉色醬汁單純是為了配合大明蝦而調制，卻想不到舌尖舔到的是股花香，真實的花香，沒有味道沒有糖分，就是純粹的花香，只是口感濃稠。

評審們點頭——即便是為了配合大明蝦而調制，那也是配合的天衣無縫，無限可擊。

咬住明蝦肉身，肉皮松嫩極了，只不過是輕軟的力道，就將明蝦肉身咬斷，蝦汁溢出，蝦肉里面的溫度更高，連帶著蝦汁的溫度都很高，但是味道更鮮更美，在瞬間甚至沖昏了他們的大腦。

只是幾口明蝦就已經咽下去了，品嘗這幾口的時候，所有評委都是用非常緩慢地速度進行品嘗，想讓咀嚼蝦肉的感覺多停留片刻，想讓蝦肉流出的汁液能再多回味一回。