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想賺錢的，無一人“爽約”。

人來了后，他就帶著他們16人看了這個大宅里的內部狀況，告訴他們哪里是睡覺的地兒，哪里是工作的地兒，以及要做些什么樣的活。

羅維禮給示范了怎么裝卸那些籽坯子，然后怎么夯出油來。這活兒....老實說，對于那些個成天又搬又抬、臂力超常的男人來說....干起來真的是比羅維禮干得要好得多....因為........羅維禮在一天下來之后發現，這些個男人能將一大袋子油菜籽粗粉（炒完之后得磨成碎碎的粗粉狀后才能榨油）夯出6小壇子油....而羅維禮本人....只能夯出....4小壇子。

這個發現....既讓他覺得高興，因為出油量提升了；又讓他覺得很囧，因為自己力不如人....

這邊榨油坊內照說是有10個方形榨油石板的，可是他也只是用了8個，另兩個先放角落里閑置著，每個榨油房里是擺了兩個榨油板，每個榨油板分配兩個人手，像往石臼里舂米似地那般你一下、我一下地相續著夯下去。

羅維禮心里對于一天的人力活能出多少壇子的油，是大致有個數的，給每個院（本來是有兩個宅子的）選了個帶頭的，叫出來，說讓他們幫顧全一下坊里的操作，以及他傍晚來時需要看到的量。

他其實，看到這些個苦力的塊頭之后，是連守門護院的都沒打算再請了。之前那一陣子，他還想請兩個像是那交子鋪里的那種大塊頭護院，來守一守門戶的，結果....發現這些個榨油工....的塊頭....絕對守得了院子，也就沒了請護院的人的念頭。

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他現在把制油的工序是正式地分成了兩大部分。一部分在他東區的宅子里完成，一部分就交由北區的這個隱蔽的榨油坊里去完成。

在東區里的活，無非就是炒籽、磨籽，這屬于輕活，老爹和他兩人便可輕易完成，其實，老爹一人就能完成。而榨油坊里的活計是個重活，不過那些個漢子做起來是沒問題，比起他們以前的活要輕松，而且賺的多，還包吃包住的，問題是，在這個東家這兒還有休息日....所以，他們每個人都很珍惜這么一份工。

其實，他把制油的步驟給拆下來，也是為了不讓人看到整個過程，一般來說，商業機密這種東西是得守住的。他每次都把磨得看不出是什么原材料的油菜籽粗粉給送去榨油坊里讓工人們夯榨，工人們也不知道那些個粉子是什么粉，只知道按自己東家教的，鋪草，裝坯，壓坯，擺放，壓板，夯榨....

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現在，這榨油板的形狀改成方形的了，所以那壓放油菜籽粗粉、做成籽坯子的小竹蔞，也改成方形的了。羅維禮是讓老林叔給做了不少、放著備用....反正老林叔是知道羅維禮會是個老主顧，所以羅維禮讓他做什么樣的奇怪用具他都給做，并且，也算是見怪不怪了。

而，那個夯錘，羅維禮也是讓張鐵匠做成稍大一號的了，反正他坊子里的榨油工掄起來是絕對不成問題的。