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先知會一下司徒兄,怕到時沒位子。
當時他們幾個在用午膳,羅維禮想到了在來峻樓擺年飯桌兒的事,就順嘴問了一茬子:“你們覺得來峻樓的酒食好吃么?”
老爹聽了這問話,只是笑,還點點頭。
葛竟聽了,心里想說:‘那當然,司徒大哥樓子里的菜怎么會不好吃。’不過,他就只是應了句:“好吃,比別家的好了不知道多少倍。”
陳七想了想,也答了句:“好吃。”
羅維禮見陳七這個悶頭悶腦、不愛講太多話的人都答話了,就笑著講了句:“唉,我這個做東家的,只請你們去吃過那么一次....今年,今年過年咱們還擺在那兒。”
陳七又想了想,答:“沒有哇,東家,你不只請我吃了一次。”
“啊?”
“是啊,在我給你做工的大半年前的一次,你也有請我進去吃過的。”
“啊?”
“就是那時,我剛進這城里來還沒幾日,住在一個棄宅里,那日我正在外面找活兒干,看到了一同住在棄宅里的幾個叫花子,就過去跟他們講會兒話,因為活兒很難找,那個老叫花子還給了我個干饅頭,叫我吃完了接著找,還跟我講說什么要把頭發攏一攏、衣服補一補再找,否則我那破破爛爛的樣子就算給人扛米都沒人請....我正愁著這頭發好攏,可這衣服我一時半會的補不了啊。結果你就請那家來峻樓里的小二請我們進去吃飯了。吃完了之后,我覺得渾身都是力氣,下午我還好運氣地找到了一個搬抬的活。”
“啊?”
這時,那個葛竟叫道:“哦!原來是你!我那時還在想,叫花子是得吃什么才能吃成你這么牛高馬大的一個人!”
☆、為了一只皮皮蝦
老實說,羅維禮之前制的那些個醬,什么豆底的、什么糧底的、還有加果子的....雖說也是夠豐富,可是,素得慌....就他自己的味覺系統來說,他需要在醬里面加點葷的來調劑調劑。
說到蠔油、海鮮醬這類的醬,羅維禮想了,他目前是肯定沒辦法弄那種現代工藝制出來的好似稀的紅豆沙般在流淌的那么均勻質地的醬。用現代工藝制出來的那種均勻質地的醬基本上都是有加底醬(豆底或糧底)再用專門的機器去壓榨融合的。
他沒有器材,那只能用較為古早的制法。就像....山林里或海邊的人家做這種帶水產品或海鮮類的醬那樣的、不加底醬的,直接選用肥美的水產品或海鮮類與鮮的辛香料調和....封壇制醬....