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羅維禮要是知道自己根本沒有被這小子當成是“老板”看，而是....極有可能被他當成了“內人”，估計會即刻嘔血三升而亡，因為，這角色定位也太天差地別了....

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在真定府內的第一家涮鍋酒肆就那么地建起來了。是的，酒肆，不僅面對高層的消費群，還面對中高層、中層、甚至中下層。選了址，二層樓，簡單簡潔內部歸整扒拉了一遍，掛上名號──來峻涮鍋酒家，第一日營業開始，就是賓客盈門。因為，在正式開張前那一小段內部“裝修”的日子里，羅維禮在門前掛了極大的橫幅──與來峻樓小涮鍋同出一門的大涮鍋，保證同樣口味，價錢討喜，最適合一家老少、朋友相聚的膳食。

而，羅維禮讓司徒在他樓子里停售了七日的小涮鍋，那些客人一問，掌柜、小二都會講：“實在對不住，這位客官，我們樓子要開專門的涮鍋酒家了，就在井福街上，我們這幾日往那邊供貨都供得很緊，所以現在樓子里停賣一陣子這種鍋品了。”這么一來，口耳一傳，也就沒人會懷疑那邊橫幅上的話了。

這涮鍋樓僅僅做了二七十四日，收賬收到手軟。羅維禮就專門負責檢查供應鋪面上的貨的那些后臺操作，他要看那幾條線有沒有缺陷，會不會劃分不夠細從而出現監守自盜的狀況。

而，在這生意開始前，羅維禮請了兩個專門的賬房先生，他跟這兩人問清楚他們做賬的方式，是分別問的，發現這兩人分別說給他聽的也是差不多，這證明這兩人都沒有誑他。他本來以為這個時代的人弄個賬就是那種流水賬，一定是漏洞百出的，結果一問一看，發現人家也是有不少機制可以減少那種在賬面上做假的狀況的。不過，因為那做賬方式還是“單式記賬”，他不放心，所以就簡單跟這兩個賬房先生講了復式記賬。他本身之前自學過一陣子會計方面的東西，因為他要看他以前公司的報表和電腦賬套，所以他也算是懂得個七七八八，大致夠用那種。因為這個時候是沒有那什么勞什子的復式記賬的，所以他還花了整整三天時間和這兩個賬房先生一起定立了一些賬號名目和分錄。他請這兩個賬房先生時，還特地留心請了一個年長的、一個年紀小的，為的就是到時分一個總賬、一個出納一樣的出來。怕若是年紀一樣的話，到時工作量不均時，兩人有內訌就會麻煩了。

這來峻涮鍋酒家從開張到第一撥子錢涌進來，前前后后也大致就是一個月左右。

這一個月內，那個湯城是被羅維禮“打發”去了遼國采買烏麥，以及再弄一大批皮皮蝦過來。湯城都苦死了，他才剛粘到羅維禮身邊，就被派了個要出遠門的任務....何苦來哉，不過，為自己“內人”做事....值得，值得。

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湯城由這趟遠門回了來之后，就開始經常跟著羅維禮去他開的那個涮鍋酒家，跟出跟入的，他是跟得很開心....

無奈，有些人就是會嘴欠。某日下晝傍晚時分，湯城跟在羅維禮后面，從酒家正門入，然后一起停在了柜臺前面，掌柜的殷勤地迎上來，還從柜臺后面出來、上了前，應答東家的問話。

大致交談了交談，羅維禮就讓掌柜的可以去忙他手頭的事了。兩人剛旋腳要出去，因為他們只是順道來看一下而已，還得趕回家去和老爹一起用晚膳。

堂中離柜臺處較近的一桌，那桌人坐在那里正等著小二將大涮鍋給端上來。其中一個面相上長得就是眼尖嘴利的男人抬眼望了一下跟在羅維禮身后的湯城，譏誚道：“那不是以前湯府的大公子嗎？沒有看錯吧，現在怎么跟在別人后面打下手，像條尾巴一樣。”

那桌上另一個男人講道：“唉，真可憐，他宅子都叫別人住了去嘍，府號都改了。好像現在那上面寫的是‘鐘’。”