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為了給這個(gè)大鐵鍋開鍋,寧?kù)尺€專門讓獸人們抓了一頭野豬回來,切了一片厚厚的肥肉膘,將鐵鍋擦了四五遍!當(dāng)天晚上,由寧?kù)澈湍猎瞥粕椎蔫F鍋炒菜以及鐵板炒菜就出現(xiàn)在獸人的面前了。
鐵鍋導(dǎo)熱更好,炒出來的菜要比陶鍋炒出來的好吃多了,尤其是那些新來的獸人,他們哪里吃過這樣的食物,一個(gè)個(gè)吃的腮幫子都甩到了天上,恨不得把碗都咔吧嚼了。
不過這些飯菜都是從早就準(zhǔn)備好的廚房里做的,而院子里原本的火塘上還是陶鍋陶罐燉的各種食物。
鐵制品的出現(xiàn),讓獸人世界的文明再次前進(jìn)了一個(gè)巨大的臺(tái)階!
第59章 吃才是最大的動(dòng)力
趁著風(fēng)季還沒結(jié)束, 寧?kù)硯е蠹野芽臻g里的赤鐵礦全部都煉制出來, 存成一個(gè)個(gè)的鐵錠。鐵制品在古代的時(shí)候十分難得而且珍貴,一是因?yàn)楣糯鸁掕F技術(shù)不發(fā)達(dá),很多時(shí)候只能在春季也就是風(fēng)季的時(shí)候就進(jìn)行冶煉;二是因?yàn)殍F制品的用途太廣泛了,無論是平民百姓和皇家軍隊(duì), 都離不開鐵制品。
廣泛的用途與稀少的產(chǎn)量,讓鐵制品備受歡迎,沒錢的窮苦人家一套鐵制品做的農(nóng)具和廚具,都是可以傳代的。
寧?kù)澈湍猎瞥鳛楝F(xiàn)代人,雖然已經(jīng)體驗(yàn)不到鐵制品究竟有多珍貴, 畢竟他們使用的都是更加精巧的不銹鋼制品了。但是牧云楚歷史學(xué)的不錯(cuò), 挑挑揀揀的把能記住的東西就都和寧?kù)痴f了。
不過他們也是比曾經(jīng)的古代更加跳躍,從挖掘出來的各種制品上來看, 陶制品是當(dāng)初人們?cè)诎l(fā)現(xiàn)并且擅長(zhǎng)使用火之后出現(xiàn)的最早最廣泛的器具,其次是青銅制品。青銅制品在當(dāng)時(shí)的使用范圍之所以比鐵制品要早,是因?yàn)楹芏嚆~礦加熱之后可以直接錘制。青銅純度駁雜, 硬度也比鐵要軟, 是當(dāng)時(shí)的人民能夠最好發(fā)揮其作用的一種礦產(chǎn)了。
如今寧?kù)澈湍猎瞥еF(xiàn)代人生活的智慧來到這個(gè)世界,直接把青銅跳躍了過去, 進(jìn)入了鐵制品的時(shí)代。只是冶煉技術(shù)還是太過粗糙, 小山一樣的赤鐵礦也只是煉出了不到一百斤的鐵。
這里的計(jì)量單位斤,也是寧?kù)澈湍猎瞥塘砍鰜淼模鶕?jù)手感挑選了一塊鐵錠定為一斤,以這塊鐵錠為基礎(chǔ), 做出了十塊一斤,十塊兩斤,十塊五斤的鐵錠。當(dāng)然,最大的兩塊鐵錠都被打成鍋了,一口大鐵鍋至少十斤,沉甸甸的壓手。
牧云楚原本想要把鐵錠都做成日常用品,譬如說一家一個(gè)大鐵鍋,一個(gè)小鐵鍋之類的。可是鐵鍋實(shí)在是太浪費(fèi)鐵了,寧?kù)秤悬c(diǎn)兒舍不得。倆人商量了半天,決定以農(nóng)具為主。
鐵錠在獸人們的手里,逐漸被敲打成了鋤頭,斧子,錘子和鐵釬等簡(jiǎn)單的用具。這些用具都是針對(duì)他們目前的日常生活所準(zhǔn)備的。
斧子能夠獲得更多適合蓋房的木頭,而不是只能去挑揀那些被風(fēng)吹斷或者被雪壓斷的木頭了。鋤頭則用來除草開荒,比貝殼更加好用,因?yàn)樵陂_荒的時(shí)候用力過大,貝殼碰觸到了堅(jiān)硬的石塊就會(huì)破碎掉,十分麻煩。原本他們還想做鐵鍬,但是鐵鍬的工藝要更加復(fù)雜,只能暫時(shí)放棄。
至于錘子和鐵釬,則是開石頭的利器。有了這兩樣?xùn)|西,他們就可以輕易敲碎大塊的石頭,而不是只能沿著山腳挑選那些小塊石頭或者是被雷劈碎的石頭了。
獸人們從雪一開始融化就馬不停蹄的勞作起來,春季里各種野菜的收集,鐵的冶煉,去山上挑選合適的木頭脫下來,大的蓋房,小的當(dāng)柴火。他們現(xiàn)在還要準(zhǔn)備各種石頭和木材,為秋季的房子打下基礎(chǔ)。
湖面上原本厚厚的冰很快就化開了,時(shí)不時(shí)有肥大的魚越出水面,看的牧云楚又開始流口水。他翻出當(dāng)初編織的漁網(wǎng),眼巴巴的看著寧?kù)场驗(yàn)樽詮乃[著吃魚導(dǎo)致牧云羽的手臂被折斷,一直到牧云羽的胳膊徹底好的這段時(shí)間,牧云楚一個(gè)魚字都不敢提。
獸人的恢復(fù)力真的是相當(dāng)快,不到兩個(gè)月的時(shí)候牧云羽的手臂已經(jīng)都長(zhǎng)好了。變成金雕之后巨大的翅膀一扇,平地起了一股旋風(fēng),直接把他托上了天。看著天上那只金雕矯健的身姿,寧?kù)巢庞H口撤掉了這倆人的忌口令,允許他們開始大吃大喝了。
所以牧云楚又開始惦記起湖里的魚。
寧?kù)骋拆掫~了,作為大中華兒女,謹(jǐn)記民以食為天。他們吃了一冬的獸肉,總得改善改善生活了。
在寧?kù)车氖卓舷拢猎瞥宦暁g呼,扛著他的漁網(wǎng)就往湖邊奔去。
這個(gè)湖相當(dāng)大,一開春,湖邊就來了不少的野生動(dòng)物在這里駐扎。不過因?yàn)殡x獸人們的部落也著實(shí)的遠(yuǎn),基本上大家井水不犯河水——除了偷鴨蛋,獸人們也在寧?kù)车囊笙虏辉诩议T口捕獵,放任這些動(dòng)物們繁衍生息。也正是有了這么一塊繁衍生息的寶地,讓野生動(dòng)物的產(chǎn)出綿延不絕,所以才能無限滿足獸人們的口腹之欲。
牧云楚的這個(gè)漁網(wǎng)經(jīng)過不斷地加工,已經(jīng)不是當(dāng)初只有單純一張網(wǎng)的樣子了。它的周圍串上了更粗的麻繩,每隔幾米的麻繩打個(gè)結(jié)又系上用來延伸出弧度的麻繩。這些麻繩的頂端拴住了一圈竹竿,竹竿上再系上麻繩最終匯聚成左右兩根,可以分別讓兩個(gè)人拽住繩網(wǎng)進(jìn)行移動(dòng)……整體的看上去,像個(gè)巨大的抄子,只不過抄子柄是繩子罷了。
在家駐守干活的獸人們紛紛放下手里的工作,要去看“神使”怎么抓魚。
寧?kù)硠t默默地從自己屋里拖出個(gè)東西抗在肩膀上,跟在大部隊(duì)后面慢悠悠的往湖邊走。他抗的這個(gè)東西就是正兒八經(jīng)用來抄魚的抄子了。
由于大多數(shù)獸人們還沒開發(fā)出吃魚的技能,只有部分獸人會(huì)以魚做主食的一種。而那些野生動(dòng)物則大多都是吃素的,就算有吃葷的,再嗅到一群大貓大狗的氣味之后,也灰溜溜的跑掉了。
牧云楚興致勃勃的轟走了一群羚羊,占據(jù)了最好的一處淺灘。這處淺灘長(zhǎng)滿了各種水生灌木以及蘆葦,還有一塊大概百十來平米大小的水洼。所謂的水洼就是因?yàn)楹煌5臎_刷,刷出來個(gè)葫蘆嘴兒,湖水通過葫蘆嘴兒流向低處的凹陷,形成了這個(gè)不大不小得水洼。這個(gè)地方,基本上就是用來捕魚的最佳位置了。
牧云楚帶著獸人們走到水深處,張開漁網(wǎng),一邊往水洼那邊走動(dòng)一邊將湖水?dāng)嚋啠米尯锏聂~分不清東西南北,只能向著平靜的地方躲去,這一躲,就躲到了陷阱里面。
寧?kù)尘脱劭粗粭l條胳膊長(zhǎng)的大魚噼里啪啦的跳過葫蘆嘴兒,沖進(jìn)了水洼,在水洼不足兩米深的水里不停的撲騰著。小獸人們嗷嗷叫著跳進(jìn)水洼里,伸手一撈就是一條大魚。只是他們沒有抓魚的經(jīng)驗(yàn),被胳膊長(zhǎng)的大魚甩了一身水還賞了幾個(gè)魚尾巴掌,仗著身上有滑不溜丟的粘液,從小獸人手里逃走了。
小獸人們滿頭滿臉的水,直接懵逼了。
寧?kù)橙滩蛔≈毙Γ崎e的放下肩膀上扛著的抄子,把抄網(wǎng)抖開,抓著竹竿把抄網(wǎng)放進(jìn)水洼里,看準(zhǔn)那些黑色的魚脊背用力一兜,一條大魚順利進(jìn)入抄網(wǎng),被他丟在地上。
小獸人們發(fā)出哇的驚嘆聲,鐵柱子蹭的跳到寧?kù)成磉叄瑵M眼期待。
寧?kù)嘲殉W(wǎng)遞給鐵柱,小獸人們嗷嗷的歡呼著,擁著鐵柱子去抓魚了。
湖里的魚天敵少,數(shù)量又多又大,還沒走到水洼的時(shí)候牧云楚的大抄網(wǎng)已經(jīng)拽不動(dòng)了,里面都是被網(wǎng)進(jìn)去的魚!他和牧云羽把手里的繩子用力丟到岸邊,岸邊等待的獸人立刻抓起繩子開始把漁網(wǎng)往岸邊拖動(dòng)。
這一網(wǎng)魚,至少得有百十來?xiàng)l,最小的也有兩個(gè)巴掌那么大,大的竟然有大腿那么長(zhǎng),一身銀鱗恨不得跟一元硬幣那么大,被拖到岸上的時(shí)候還掙扎著跳動(dòng),獸人們抓了半天才能將大魚提起來,一個(gè)個(gè)臉上都露出開心的笑容。
因?yàn)樗麄冎溃@些自己平時(shí)不怎么吃的魚到了神使手中,就會(huì)變成一盤盤好吃的令人流淚的美食能讓他們大飽口福。
寧?kù)匙Я艘恍┨贄l,把這些魚的魚嘴挨個(gè)串上。大的用棍子挑著,小的則丟進(jìn)筐里。他和寧征一人背著一筐魚,和其他往回運(yùn)魚的獸人一同回去。如果他不回去,估計(jì)守在家里的老石頭都不知道這些魚要怎么處理了。
餓了一冬的魚在春天里補(bǔ)足了膘,一條條又肥又大,有的魚肚子里還帶著滿滿的魚子。寧?kù)嘲褜幷饔众s到湖邊,然后自己和老石頭以及其他上了歲數(shù)的獸人們收拾這些魚。
魚鱗留著可以做魚鱗凍,加上蒜醋汁和辣椒油一拌,又q又爽。雖然沒有醋,但是寧?kù)晨臻g里有不少的檸檬,可以拿出來代替醋。
魚子和魚雜分別放在陶盆里,魚子炒著吃味道相當(dāng)不錯(cuò),而且十分有營(yíng)養(yǎng),當(dāng)然,燉著吃也很好吃。魚雜雖然處理起來比較麻煩,可是處理好了加辣椒爆炒,味道不下雞雜,是下飯的極品。
魚頭砍下來做魚頭豆腐湯,由于老獸人們學(xué)會(huì)了做豆?jié){和豆腐,每隔幾天都會(huì)做上一些豆?jié){給獸人們解饞,剩下的豆?jié){則點(diǎn)成豆腐,壓上一板用來燉菜或者煎了吃。
胳膊長(zhǎng)的或者更小的小魚,處理干凈直接從肚子剖成兩半,背脊連著,然后抹上寧?kù)痴{(diào)制好的調(diào)味料,掛到房后的熏制房里去。他們現(xiàn)在蓋了不止一個(gè)熏制房,可以同時(shí)熏制不少肉類了。
因?yàn)榇篝~太大了,只能砍成塊再進(jìn)行烹飪。魚塊上裹了一層薄薄的面糊,丟進(jìn)油鍋里炸的焦黃撈出來。另一口鍋用蔥姜蒜和辣椒熗鍋,放了骨頭湯,然后將炸好的魚丟進(jìn)去燉,燉到一半的時(shí)候再放進(jìn)去一小盆豆腐繼續(xù)咕嘟,然后寧?kù)尺€在大鍋的邊沿上還貼了一圈兒金黃的小餅子。
小鐵鍋里則是滿滿的熱油,熱油把切成兩只寬,用調(diào)味料腌制好裹了面粉的魚塊炸的焦黃噴香。這樣炸好的魚塊在這種熱天里至少可以放上兩三天,吃的時(shí)候空口當(dāng)零食吃或者直接拿去燉菜炒菜都是很好的。
湖邊的獸人又往回扛了一批魚回來,就不再去湖邊,而是等湖邊剩下的獸人自己回來了。由于魚太多,所以牧云楚只下了兩網(wǎng)魚,然后和小獸人們?cè)谒堇锿姣偭耍艘簧淼哪喟筒虐咽O碌聂~都帶了回來。
牧云楚聞到燉魚的香味,站在廚房門口都快哭了,“大柴火鍋燉魚貼餅子,我的媽啊,這是國(guó)宴級(jí)別啊。”
寧?kù)潮凰盒α耍溃骸斑€行吧,你把剩下的菜都炒出來,估摸著獵人們也該回來了,回來正好吃飯。”
“沒問題!”牧云楚接手了寧?kù)车奈恢茫秘悮さ抖6.?dāng)當(dāng)?shù)那胁恕R溃刻於家鲆粋€(gè)部落的獸人需要吃的飯菜,可不是一件容易事兒呢!