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雖然簡單,但是味道大受好評,尤其那道咸菜炒肉絲,更是直接被孕婦方妍云一掃而光。
完了她有些羞赧:“都怪小花腌的這個酸菜太好吃了。”
林月倒是喜笑顏開:“好事,好事!酸男辣女,愛吃這酸不拉幾的腌菜就多吃點。”
林福明哈哈大笑:“小花這廚藝確實是見漲了啊。”
駱華傻笑。
韓潔玉也好奇:“小花,你這酸菜,是怎么弄的?怎地這么酸爽?”她抿唇微笑,“倒是適合孕期嗜酸的女人們。”
不等駱華回答,林月就插嘴:“阿娘,我看著小花做酸菜的,可簡單了。而且時日也短,幾天就能得。”
“哦?怎么做?”韓潔玉忙追問,“這要是簡單,往后也能多道菜。”
林月推了推駱華,讓他解說。
“阿娘,你當時不是看著嗎?”駱華無奈。剛才誰還說簡單來著?
“那我不是不懂你為啥要這樣做嘛。”
駱華只得把腌酸菜的法子說了一遍,然后建議:“其實酸菜最好是用白菜腌,口感更酸咸脆嫩。”完了還提醒道,“記得,全程不可沾生水,不然很容易壞掉的。”
韓潔玉在心底念叨了兩遍,確認記住了才點點頭:“這樣弄的酸菜,能存放多久?”
“天氣冷的話,存上一個冬天是沒問題的。”
韓潔玉、林月、方妍云三人都欣喜。那今年冬天可就真的要好過多了,不用為冬日的菜單絞盡腦汁。
其余男人也想到冬日里不是蘿卜就是地瓜,至多也就是吃吃咸菜干,還不能多腌,畢竟咸菜干用鹽太多。如果有了這酸菜,能多道菜可不就是美多了。
“可要讓小花把方子寫下來?”林文庭建議道。
韓潔玉擺手:“不需要,這么簡單一下就記住了,要什么方子?這可是小花整出來的,可別流出去了。”
駱華忙接口:“外婆,不礙事的,這法子簡單,也不是什么金貴東西,流出去就流出去,讓大伙冬天好過點才是真。”
韓潔玉、林月皆詫異:“可以告訴旁人?”
“當然啊。”駱華不明所以,“這本來就是我從書上看來的法子,又不是我獨創的。”
林文庭捋了捋長須:“小花品性好。”
林月頓時喜滋滋:“那成,回頭我告訴你方嬸他們。”
駱華想到一茬:“阿娘,明日可是你要自己掌廚?”
“當然不能就我一個。不是還有你嫂子,還有方嬸兩婆媳嗎?”林月擺手,“早上遇到村西頭李東家的媳婦,她說下晌就過來幫忙。”
李東?那就是李實家那個遠房表哥兼鄰居了。
方妍云大著肚子,肯定不能太累,這樣一算,滿打滿算也有四個人了。
“還有我呢。”韓潔玉不滿。“下晌就得開始蒸喜糕了吧?這可是我拿手的。”
“阿娘,哪能勞煩您呢。”林月笑了,“再不濟,還有駱繡呢,說來,她下晌就該到家了。”
“姐姐要回來?”駱華驚喜。
這歡喜可不是假的。
穿越過來,他總覺得駱長安太軟了些,她娘雖然看著潑,實際上就是花架子。
而印象中,這姐姐可是真的能拿主意的強勢人,關鍵是還明理。
那陳玉梅就有幾分懼她。
她若是回來,明日倒是不擔心那陳玉梅一家生事的。
不過,該說的還是要開口,“阿娘,要不,明兒的菜色我來定吧?”
林月詫異:“怎么說?”
“我定幾個簡單好做的菜,今天能提前準備上,明兒直接上鍋一煮就成。又好吃又省事,往日里總是燉煮,老是那個味兒都吃膩了。”
“你說說你有什么主意。”
第021章
“大菜得等李大哥回來再說。”駱華撓頭,“阿娘,我上月去摘回來的香菇還有嗎?雞肉可以跟香菇一塊兒蒸。”
“好吃?”林月問道。
“當然!”
“不成!”林月不等他說原因,直接一口拒絕。
“阿娘,為什么不成啊!這多簡單啊,到時上鍋一蒸就得了,簡單又省事。”
“這結契宴,可不光是為了好吃的,得有那個意頭,得吉祥如意的。尤其是宴席上的雞,這么重要怎么能隨便蒸一蒸呢?”林月無語,“要圖省事,這結契宴就別辦得了。”
韓潔玉也是點頭:“就是這個理。”
駱華無語:“好吧,那就不蒸雞,做鹽焗雞怎樣?”<script>chapter1();</script>