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次日一早,李云歸就穿戴整齊,當她下樓的時候,正看到收拾利落在樓下等她的陸晚君,褪去軍裝,今天陸晚君穿了一件偏休閑的黑色襯衫,風格簡單,卻很貼合她簡單干凈的氣質。
“早。”
兩人互道了早安,就一起出了門,老齊的車就停在李公館門外,從李公館到夫子廟這段距離還是需要用車的,根據李云歸的計劃,既然是出門游玩,那么從早餐開始,她們就在夫子廟周圍的特色小店解決。
車子一路行駛,秋天的早晨晨風微冷,太陽才躍出地平線的一角,街上行人不多,行走其中的多數是趕著擺攤的小販,其中也不乏換班的巡警,和開工的黃包車夫,陸晚君看著城中這充滿煙火氣,又及其尋常的一幕幕,不知不覺心也變得柔軟,思緒飄飄蕩蕩不知飛向來何方,直到視線里出現一個古香古色的牌匾,陸晚君這才回過神來,“六鳳居?”
“這是城里有名的老字號,專門做豆腐腦的,有沒有興趣嘗嘗?”
李云歸看向陸晚君,其實早餐吃豆腐腦是她根據自己對陸晚君的飲食習慣推測出來的,雖然在同一個屋檐生活,可大家都是早出晚歸,陸晚君甚至假期才有時間回家,相處的機會并不多,在為數不多的相處里,李云歸發現陸晚君尤其偏愛吃軟糯一點的東西,口味如何好似不重要,重要的是要軟糯,就像那外焦里嫩的油端子。
“既然是老字號,那必定要嘗嘗了!”陸晚君走進店里,立刻就有店小二迎了上來。
“您要點么得?”
小二的一口方言使得陸晚君一愣停下腳步,回頭求助似的看向李云歸,隨后進來的李云歸見狀忍不住笑道:“他是問你要點什么?”
那小二也機靈,眼見陸晚君沒回話,便立刻轉向了李云歸,將二人引到大堂一處方桌前坐下,李云歸入座看了陸晚君一眼,陸晚君立即反應過來這是詢問她想要吃什么,便連連擺手,說:“全憑你做主。”
于是,李云歸對店小二道:“兩碗招牌豆腐腦,另加一份鴨油酥燒餅。”
“好咧,招牌兩個,鴨油燒一份咧——”店小二高喊著菜名離開,不多時,又端著木盤回來了,就這樣一來一回,兩碗豆腐腦和一份酥餅就出現在了陸晚君的眼前。
“怎么樣?跟你們那里的豆腐腦可有不同?”
李云歸見陸晚君一副很感興趣的模樣,就知道選擇這個做早餐,這人是真心喜歡,于是忍不住話也多了起來。
陸晚君端著豆腐腦認真看了看,說:“搬去辰海后我倒是沒怎么吃過這個了,不過跟小時候吃的確實不同。我還記得小時候的豆腐腦里面放的是蝦皮,還有梅干菜末,竹筍高湯的鹵汁。”
梅干菜,竹筍高湯,李云歸在心里默念這幾個配料,心下已然有數,笑道:“這樣看來,你們那里的豆腐腦多以本地鮮材為核心,口感應當更為清鮮一些。”
“確實如此。”聊到這里,陸晚君也來了興致,忍不住打開話匣子,道:“聽說有些地方等地因靠海,還會加入紫菜、炊皮,進一步強化海味鮮香。不知道這里的豆腐腦會有什么不同呢?”
“別光顧著說話,你嘗嘗看。”李云歸忍不住催促了一聲,陸晚君拿起調羹,舀起一勺豆腐腦,細細看去,這其中的配料有蝦米、榨菜、木耳、蔥花、香油等許多種,送入口中,豆腐腦的軟嫩包裹著一股醇厚的醬香在口中散開,這風味著實不同。
“怎么樣?吃得慣嗎?”
“風味不同,可是很好吃。”陸晚君用力點頭,又往嘴里送了一勺豆腐腦,見他吃的開心,李云歸這才拿起勺子開始吃自己的那一份。
不多時,兩人將自己面前都豆腐腦吃光,李云歸這才想起還有酥餅,就忍不住笑道:“哎呀,光顧著吃豆腐腦,這個都忘了。”
陸晚君見李云歸指了指面前都一份酥餅,那酥餅表皮都是芝麻,顏色金黃發亮,圓潤飽滿,想來這種酥脆的餅類,配上醇香的豆腐腦,是最合適不過了。
“無妨,這是第一次吃,單獨品嘗它才更記得住它的美味。”
說罷,陸晚君拿了一塊放入口中咀嚼,燒餅的香氣合著芝麻的香味在齒間散開,外脆里松,掉渣不膩,鴨油的鮮香味貫徹始終,脆,軟,韌的口感在嘴里層層遞進。
“這燒餅口感酥脆,如果與豆腐腦一起吃,倒能平衡豆腐腦的軟嫩,口味咸香又能跟豆腐腦的醇香互補,這樣搭配果然是極好的。”
“正是呢,咱們南都早點常說的一口餅,一口澇,說的就是這種吃法。”
“那要不……”陸晚君有些不好意思的撓撓頭,四下看了看,仿佛有什么要緊事一般,李云歸見她這幅模樣,以為她是發現了什么不便宣揚,便湊近了過去。