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清朝的檸檬叫香櫞,和現代的檸檬品種上有些許差異,一般當做香料和藥材使用,只產于南方,新鮮的香櫞無法運輸到盛京,所以侍女們找來的是切過曬干的檸檬片。
于微將檸檬片泡進熱水,煮沸濃縮后滴入玫瑰花醬之中。做這一步的時候,她很忐忑,抱著死馬當活馬醫的心態,不成功,就成豬食。
下一步就是加蜂蜜,東北也盛產蜂蜜,八旗都有各自的山林,每年有采蜜人集中采蜜,再統一分配、售賣?;侍珮O很愛吃甜食,每年送到汗宮中的蜂蜜少說有千斤。
純天然無污染東北野生蜂蜜,香氣撲鼻,于微沒忍住嘗了一口,驚為天人,甜而不膩,連忙讓童塵也嘗一下,她嘗過之后,眼前一亮。
“我要拿這個和檸檬一起泡水喝?!?
蜂蜜檸檬茶。
金黃的蜂蜜淋入暗紅的玫瑰花醬,攪拌均勻,裝入干凈的罐子,密封。只需要再等兩天,就能知道這次嘗試的結果。
美食還是豬食,在此一舉。
兩天之后,于微和童塵懷著忐忑而激動的心,打開了蓋子,一股香甜的氣息迎面撲來,很成功的玫瑰花醬。
是美食。
做好了鮮花餅的里子,現在就剩鮮花餅的面子。
沒有廚房秤,兩人望著一盆面粉沉思良久。
“隨便放點吧。”于微道,“自己吃就不那么講究了?!?
“我看可?!?
不考慮克重,那制作方法可就太簡單了,開水燙面粉加豬油、白糖,揉成一團油皮,放在一旁備用。油酥就更簡單了,面粉加豬油。
油皮搟開,加入油酥,略微松弛,等待松弛的時間,將玫瑰花醬再加工一下,和芝麻與炒得微微焦的面粉、豬油。
原本要用玉米油,沒有,就放了點豬油代替。
最后將玫瑰花醬包入松弛好的皮。
烤箱這個東西中國古代就有,和現代烤箱唯一的區別就是能源與結構不同。
貝勒府的烤箱用陶土制成,長方體,三層,上下都可以加木炭,中間一層放菜肴。這個不能控溫的烤箱,就超出了兩人的預期。
于是乎,兩人請來了‘如來佛祖’——貝勒府面點大廚。
專業的東西,要交給專業人士,大廚也大概看出,兩人是在烤酥餅一類的東西,拍著胸脯道:“大福晉放心交給我。”
大廚不愧是大廚,烤出來的鮮花餅酥脆可口。
傍晚時分,紅霞漫天,夕陽溫暖,從窗外照入,兩人靠在松軟的棉枕上,面前炕桌上擺著鮮花餅和剛泡好的蜂蜜檸檬茶。
一口酥脆的鮮花餅,搭配酸甜的蜂蜜檸檬茶,好愜意的下午茶時光。要是能有個電視看看就好了,放個甄什么傳,那可就十全十美了。
于微看向童塵,童塵也似有同感,兩人正思索著怎么找個平替,那邊侍女來稟,說是費揚果阿哥來了。
費揚果一進門,便道:“好香,你們在吃什么好吃的?”伸頭往桌上一探,“是鮮花餅。”
也沒等兩人讓他,他自己便伸手拿了一塊,侍女搬來凳子,他在炕下坐著,細細品鑒起鮮花餅。
“真不錯,好吃。這是你們自己做的,還是讓府里廚子做的?”
“當然是自己做的。”童塵道。
“我過來的路上遇到個好笑的事情?!辟M揚果說了一半,就笑了出來,兩人見他這神情,立刻坐了起來,“快說。”
“東北這邊,天氣冷,大家性格都挺暴的。我在路上遇見兩個人在吵架,罵的聽難聽的,一言不合,就互相問候起老爹老媽。”
“問候得起勁,順道也問候了一下爺爺?!?
于微靠了回去,“吵架而已,這有什么。”
“但問題在于,這兩個人我之前在不同的場合見過,他們兩個都是愛新覺羅家的。應該是隔得太遠了,不太認識?!?
聞此,三人一時沒忍住,都笑了出來,問候了一圈,最后竟然是一家子。
“哄堂大孝了?!庇谖⒌?。
童塵也笑道:“太孝順了?!?
講完笑話,氣氛活躍了許多,費揚果看了兩人一眼,問道:“你倆不是要學騎馬嗎?我看這幾天天氣不錯,你看你們什么時候有空?!?
“我們一直都有空,主要看你?!庇谖⒌?。
費揚果笑了下,“我也什么時候都有空?!?
于微垂眸,想了想,試探性問道:“他們還是沒帶你去?”費揚果聞言,嘆口氣,“算了不提了,命不好?!?
穿成嫡嫡道道世界的庶子,命可太爛了。
“那咱們就明天去吧,但教你們可以,我有個條件。”費揚果看向于微,于微挑眉,“嗯?”
“前線肯定會向后方匯報戰況,我想看看?!?
“匯報是匯報,但是這個東西不在我手里?!庇谖⒂行殡y,“應該是直接報給哈日娜?!?
她可不想過去干活。
費揚果想了想,“她知道的也未必全,大軍行進,每隔一段時間,會向留守盛京的貝勒匯報行軍情況。國君福晉肯定知道,你是她妹妹,你問她,她肯定會跟你說一點。”