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是的,你沒看錯,就是一群人。
陳木棉一家五個、林家五個,加上季瑜一共十一個人。
林慧君作為代表發言:“我怕你們自己要照顧孩子,也沒時間準備什么年貨,就直接帶著食材來你們家準備了。”
自從季瑜把自己“嫁”出去之后,于曉月家里就只剩自己和丈夫兩個人了,現在添了小女兒也就三個人。
臨近年底,她狀態恢復得不錯,就讓劉嬸也回家過年了。
年夜飯的事他們還真沒顧得上,就想著到時候簡單吃一頓算了。
“那怎么行,你就好好回屋里休息吧,等著吃現成的就行。”林慧君把于曉月推回屋里,準備去廚房里做飯。
季峰在陪女兒玩互動小游戲。
剩下的十個人,直接在客廳里湊了兩桌麻將,還多出來兩個人。
林慧君看了一眼已經在麻將桌上占據有利地形的母親和弟媳,她倆顯然是指望不上了。
她又轉頭看向許久未見的弟弟,“俊輝,你過來給我幫忙。”
林俊輝跟著買合木提的商隊,出去跑了一圈,整個人的氣質都沉穩了不少,說話做事也硬氣了不少。
平時在家里被慣得五谷不分的一個人,竟然也學會做幾道簡單的菜了。
林俊輝難得回來,正想和老婆一起打麻將放松一下呢,被親姐叫住,血脈壓制,只得窩囊地起身把位置讓了出來。
林巧芳還在上學,不會打麻將,也自動跟著姑姑進了廚房幫忙。
季家的廚房也挺大的,有兩個灶臺,還有一個櫥柜上放著高壓鍋和燉盅。
林慧君作為今晚的主廚,盤點了一下他們帶來的各種食材,心里大概有了想法。
安排林俊輝去洗菜,林巧芳刀工好,就負責切菜。
今天人多,怕不夠吃,她提前蒸了幾十個饅頭帶過來,準備再蒸一鍋甑糕當甜品吃。
肉菜就準備做糖醋蝦、水煮魚片、椒鹽排骨、紅燒豬蹄、口水雞、四喜丸子、白菜肉卷、辣子雞丁、京醬肉絲和豬肉燉粉條。
除了十個肉菜,還有十個素菜,皮蛋豆腐、拌三絲、蓑衣黃瓜、桂花糯米藕、麻醬大拉皮、涼拌皮凍、陳醋菠菜花生米、地三鮮、香菇油菜和白菜燉豆腐。
為了節省時間,里面能提前準備的,林慧君都已經在家里準備好了,比如四喜丸子和京醬肉絲就是成品,上鍋熱一下就行。
蓑衣黃瓜也是提前腌制好的,擺一下盤就能吃了。
桂花糯米藕也是提前一天就已經燉好了,靜置的時間越長,越入味。
皮蛋豆腐、拌三絲、大拉皮等涼拌菜,也是切好澆上統一的涼拌汁就行。
這些就都交給林巧芳負責了。
林俊輝洗完菜,蹲在地上給蝦去蝦線,林慧君則用生抽、醋和番茄醬等調料,調了一個糖醋的醬汁。
等排骨腌制好,兩個可以一起下鍋炸,炸好的排骨撒上椒鹽,吃起來酥脆中又帶著一點嚼勁,很適合當下酒菜。
蝦仁裹上面糊油炸之后,把提前準備好的醬汁煮開,均勻地裹在每顆蝦仁上,顏色鮮亮,酸甜可口。
于曉月一個人回屋里躺了一會兒,實在是躺不住,又出來客廳湊熱鬧了。
她還在恢復期,不能久坐也不能久站,打不了麻將,只能過一會兒溜達一趟,過過眼癮。
看了一局麻將,她又順著空氣中傳來的香味,摸去了廚房。
“慧君,你這會兒做的什么,是不是酸辣粉啊?我都聞到辣味了。”
于曉月生完孩子到現在,一口辣的都沒吃過,快給她饞死了。
尤其是又麻又辣的酸辣粉,只要一想到,嘴巴里的唾液就已經在瘋狂分泌了。
林慧君笑好友的傻氣:“哪有過年吃酸辣粉的,我做的是水煮魚片。”
火鍋底料下鍋炒香,加入適量清水,放入豆芽和青菜煮熟撈出,墊在不銹鋼盆里打底。
鍋里繼續放入魚片煮熟,把魚片也撈出來放在豆芽和青菜上面,倒入湯汁后,再潑上一層熱油,激發香味。
“知道你喜歡吃紅薯粉,我專門在里面放了一點粉絲。”林慧君說。
“這……我能吃嗎?”于曉月有些遲疑,她已經吃了好久的營養餐了,就等著過年呢。
“只吃一兩口嘗一下應該沒什么問題吧。”
她們年輕時候生完孩子第二天,就能下地了,家里也是有什么就吃什么,哪有現在這么多講究。
那時候每天能吃兩個紅糖荷包蛋,就已經是很有營養了。
“不然我現在偷吃一口吧,免得季峰看見了又要說我。”于曉月小心翼翼地看了一眼門口的位置,生怕被丈夫抓個現行。
林慧君看了一眼弟弟,林俊輝接收到信號,立馬起身走到廚房門口守著,高大的身形擋得嚴嚴實實的。
“快吃吧,等會兒還有其他好吃的呢。”
第128章 母女一場“姐,媽死了,死了……”……
開春后,天氣回暖,萬物復蘇。
農場里忙碌的身影也多了起來,各個農場主都在規劃新一年的種植計劃。