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出新的。上次去鎮(zhèn)上，他發(fā)現(xiàn)了鐵匠鋪，由于其顧客大多是去做農(nóng)具的，所以銅制品不多。孟安打算先做一個鐵的火鍋在家里用著，順便當做樣品推銷給孟肅，自己沒有人力財力可以推廣，也沒有經(jīng)商經(jīng)驗和在這個世界的見識閱歷，賣掉是最好的選擇，讓孟肅去搞銅的吧，自己提供做法湯料什么的就好。

雖然并沒有接觸過火鍋，但聽孟安講的，的確是個好東西，賺錢也不會是句空話，孟安說得眉飛色舞，口水都要流下來了，云泰看著好笑，心里也覺得高興。日子就這樣平淡卻不失樂趣，自然是值得

☆、合作

還有一個星期了就要過年了，整日里懶懶散散的村子在不知不覺中活躍起來。孟安還記得一段過年習俗的童謠：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，初一初二滿街走。

這里沒有臘八節(jié)，不過準備過年的過程倒是差不多。前兩天孟安跟著云泰用小推車推著黃豆去了鄰村，做豆腐。他還想過開豆腐坊來著，但跟云泰打聽了行情之后就放棄了，他的手藝還搶不過這種本土品牌。豆子都是他們篩選的比較大的，經(jīng)過浸泡顯得飽滿圓潤，用石磨碾壓成漿，然后上鍋燒開點鹵，最后定型壓實。他們又推著白嫩嫩的豆腐回家。

家里都收拾得差不多了，只在過年前簡單打掃一下就行。云泰整修了屋頂，免得化雪時漏水，孟安把堂屋門里門外都鋪了一些碎石子，全是他閑著沒事去河邊撿來的，因為他實在是受不了每次下雨下雪屋子里都一腳一個泥坑，現(xiàn)在先湊合一下，以后蓋個好的。兩人又去河里撈過幾次魚，留了幾條凍著，其他都腌好掛起來了，白菜蘿卜也早已收好入窖。一切都在有條不紊地進行，這種嚴陣以待的感覺讓孟安覺得很新奇，現(xiàn)代的春節(jié)少了年味，充斥著紅包和吐槽，他也沒有親人，過不過年都是一個人，原身的記憶里過年也沒什么好的，沈湛對他的待遇并不會改變，但是現(xiàn)在心情愉快滿懷期待的孟安連走路都比之前輕快了。

“孟安，我把你說的火鍋拿回來了。”云泰從外面進來，手里拎著個圓底鐵鍋，鍋里還有一道隔板。

“嘿，還挺快的嘛。”他和慕清與孟肅說好年前再見一次，慕清定在了臘月二十五的廟會。他和云泰兩天前去了鎮(zhèn)上一趟，和鐵匠說了要做的東西，沒想到做出來效果還不錯。

孟安端出云泰做的爐子，和現(xiàn)代的煤球爐差不多，黃泥圍爐鐵皮外包，只不過里面燒的是炭。說實話這是云泰由著他奢侈一把了，因為村里很少有人會買煤炭，平時有農(nóng)作物莖葉，取暖有去山里砍來的木頭，自然不會多花錢。但是孟安想驗證一下這口鍋，而另一方面他也確實饞了，想拉著云泰嘗嘗火鍋的味道。

拿出也是為火鍋準備的骨頭燉上，兩人分頭洗菜剁肉，最后做了一份鴛鴦鍋。這份火鍋湯不夠正宗，涮料也不豐富，蘸醬也不到位，在孟安看來簡直就好比一代計算機和筆記本的區(qū)別。不過，新事物的誕生總會伴隨著人們的好奇與贊賞，就像云泰，他就對這種新鮮的吃法給予了高度評價。

“我覺得很好，大家沒有接觸過，這火鍋推出去，總會有人提出更好的做法。你又不是廚子，做到這樣已經(jīng)很不錯了。”

這讓孟安的心安定下來，也對，筆記本也是經(jīng)過了生產(chǎn)與實踐中的代代改良才發(fā)展起來的，火鍋必然因為感興趣的人而一浪更比一浪強。更何況，孟肅作為商人，見識應該更廣，對于改良肯定也會比自己更為積極。

“看不出啊，你的眼界比我要長遠嘛。獎勵你。”孟安夾了一大塊肉給云泰。

“這是你的主意，我只是實話實說。”云泰把肉塞進嘴里，面上一本正經(jīng)，心里早已經(jīng)翹尾巴了。