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為了開好廠子，父母背后吃了不少苦，根本就不是他以前認為的那么輕松。

中午回家，安母做了一頓大餐。一盆胡辣湯，一盤清炒萵苣，一盤土豆燒肉，主食是炒拉條。

這個拉條可不是后世紅遍全國的衛龍。拉條不算梅縣本地的傳統飲食，是從西北傳過來的美食。安母在飯店幫工的時候學會的，因為工序繁瑣，一般只有高興的時候才會做。這是為安仁買房心里高興呢。

面胚餳好以后搓成細條，然后在盤子底抹上油，把面條整齊的盤在盤子里，然后再在面上刷上一層油。

之后蓋上保鮮膜接著餳發至少一個小時，餳的時間越久，面條就會越勁道。面餳好以后才開始拉面，一只手拿著面的一頭，另一只手往后拉，拉到一定長度后搭在另一只手上。

起鍋滾水下面，然后涼水過涼之后備用。另起鍋，油熱后，放入豆豉、蔥、姜、孜然爆鍋，下瘦肉快速翻炒，然后將準備的芹菜、洋蔥、胡蘿卜之類的配菜入鍋翻炒。

最后，把之前過涼的面條放入鍋中，加入鹽、雞精、生抽等調味品快速翻炒之后，就可以出鍋了。

剛出鍋的拉條，冒出陣陣孜然的香味，拉條的咸鮮配合芹菜的清脆的口感，實在是人間美味。江樹也不用碗，直接取了裝湯的盆，撈了滿滿一碗。吃完拉條，喝上一碗胡辣湯，整個人從頭到腳都透著舒服。

吃罷飯，安樂才知道，安母今天從秦奶奶家帶了一摞書回來。掀開門簾，安樂看到厚厚一摞書整整齊齊放在桌子上。

走近一看，全都是競賽的教輔。翻開封面，扉頁上龍飛鳳舞的寫著“周錚”兩個字。最下面是兩本牛皮筆記本，抽出一本翻開，里面密密麻麻都是周錚的競賽筆記。

“老實交代，這個周錚跟你什么關系？”美琪指著扉頁的名字，一副坦白從寬抗拒從嚴的架勢。

“就是遠房親戚，給了一些參考書罷了。”安樂試圖搶回美琪手中的資料，卻被她一個靈活的閃身躲了過去。

“騙鬼呀。這些資料縣里根本就沒有，什么親戚專門給你背回來。”見安樂不說，美琪興致缺缺的把書丟了回去。

拿到書，安樂朝美琪露出一個苦笑。不是她有意敷衍，只是跟周錚的關系，連她也不清楚。

真要說起來，兩人也沒有過多的交集，不過見了幾面，最多就是個面熟的陌生人。誰又會相信陌生人會特意送輔導書呢，而且這些書上還包著書皮，可見主人是很愛惜的。

這些輔導書正是安樂亟需的東西，她很難開口拒絕這種善意的幫助。只是非親非故，總受人恩惠，安樂沒有辦法心安理得享受這一切。

不知道何時才能還他這個人情！安樂蹙著眉頭煩惱了一陣想不出法子，只好先放一邊。把人情記在心上。

安樂心里亂糟糟的，一時看不進去書。劃拉了張白紙，盤算今后一家在省城的生計。

母親的手藝倒是日益精進，現在已經完全出師了。只是不知道以后離開了梅縣，還能不能找到買家。從秦奶奶學了手藝，已經是天大的福氣了，總不好事事都去麻煩她老人家。

父親前段時間機械工程師的考試已經通過了，有了這個證件，父親想要重新找工作，應該不會有什么問題。

只是父親四十多歲，跳槽之后，不知道會不會受到年齡歧視。父親的工作看來也不是那么好換的。

當務之急是找到一條可以穩定進錢的財路，畢竟手里有糧，心里不慌。只要提前幫母親找到一條穩定的財路，那母親去省城陪讀的機率就大了許多。等一切穩定了，在想法子把父親弄到省城，一家團圓吧。

正文 第六十七章改進吧新模式

時間一晃就到了周末，原定下午去補課，因為老班有事只好臨時取消了。多出了半天時間，安樂正好用來策劃專欄。

之前受美琪啟發后，安樂便給幾家時尚雜志投了稿。這個可沒有英語雜志好過稿，時尚雜志更看重作者名氣。