清空戀歌提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn），接著再看更方便。

陳曉燕希望媽媽啞嬸能多和別人溝通，于是笑而不語地看向媽媽啞嬸。

啞嬸溫柔的一笑，她的打字速度很慢是不假，不過耐心一點等的話也能接受，

最起碼不是那種慢到讓你前列腺發疼的地步。

第２５６章甜酒后勁

啞嬸除了用手語和女兒陳曉燕溝通，事實上除了鄔月外，她不喜歡和別人溝

通，哪怕現在有了手機、電腦可以替代語言，可她實在太內向，現在肯打字聊天

已經很不錯，現在居然破天荒介紹起竹節酒，自然沒人會去打擾她，因為啞嬸難

得有肯聊天的時候，何況對于她來說，也很少有可以對別人說明的時候。

竹節酒是本地鄉下普遍喜歡的一種酒，這一帶雖然屬于南方海濱地帶，但也

好酒，而貧窮的人家沒錢買好酒喝，隨著歲月的變遷自然或多或少帶上本土特色

的標簽。

事實上，這里的人更崇尚本地純糧釀造的酒，對于外來酒有一種似乎地方保

護主義的排斥，但似乎是水土的關系，本地的酒有點烈性又容易上火，不適合直

接飲用，哪怕是本質溫軟的糯米酒也不宜在這種氣候下多喝，更不適合在夏天的

時候飲用。

對于這種情況，靠著百姓的智慧，竹節酒應運而生，這也是得益于這里獨特

的環境和特性，這才誕生出這種很特殊的酒類。

原材料的酒是釀造得很純的糯米酒，趕在過年前釀造好后封壇一年，而且得

保存在陰涼的地方，趕在第二年開春時取出。

接下來當地人把酒注入到剛剛生長的竹節里，微微的密封后，就等著竹子自

愈后完全封閉把這些酒儲存起來，這是山里人特有的智慧。

竹子必須選那種生命力十足的嫩竹，最多只能有兩、三節可以儲酒，這才能

保證竹子的存活，等竹子愈合后，這些酒就會伴隨著竹子的生長被徹底密封起來。

其實儲藏的手法很簡單，不過把酒注到竹節里的辦法據說很簡單，可現在很

多人都不會，至于這種酒一開始怎么弄，沒人能說出個所以然，屬于沒什么典故

的鄉村特色。

本地的人家有竹林的話都會弄一些存著，通常隨著竹子的成長，兩年后就可

以飲用，據說即使竹節長大，酒的量也不會少，因為會萃取竹子里的水分增加酒

的分量，如果有足夠的時間儲藏，酒會帶著竹子天然的清香。

糯米酒和竹子的結合就似是一種神奇的邂逅，完全不同的兩種風格碰撞在一

起，除了保持自身的滋味外，還能衍生出更加獨厚的芬芳，那是大自然賦予的神

奇，也是古時候的老百姓們巧奪天工的智慧。

普通人家大概就讓竹子自然生長兩年，然后挖筍的時候一并砍下來，成為農

閑時的收獲。

由于酒密封在竹節里很好儲藏，在以前沒冰箱的年代，在炎熱的夏天把砍下

來的竹節放到井水泡半天，要喝的時候撈上來一砍開，瞬種清涼的芬芳瞬間沁人

心脾，可以說是酒鬼的智慧催生這種酒的誕生，也變成本地得天獨厚的滋味。

而好一點的人家會等竹子生長五、六年，讓酒充分吸收竹汁和竹子的香氣才

砍下來，據說那樣的酒就像飲料一樣清甜，十分可口。

竹節酒最終的口味，則取決于酒液中不可替代的竹香。

龍昊天終于明白了，覺得這種儲藏的方式很神奇，不過夸夸其談還不如來一

口痛快，來鳳凰城那么久，他還沒喝過這種奇特的酒。

其實竹節酒說得再神奇，也是酒的一部分，就如同之前各民族的青稞酒、高

梁酒，但凡這一類酒的出現，對于地方來說都是一種得天獨厚的發明。

「龍少，這都是五年以上的陳釀，我們溫泉山莊里壓箱底的東西。」服務生

一邊準備，一邊殷切地介紹道，撥開桶里的冰塊，露出一只只竹節。

啞嬸母女倆以前是滴酒不沾，家里窘迫的關系，也沒閑情弄竹節酒，因為酒

在她們的生活里可有可無。

雖然身為本地人，啞嬸母女倆卻沒喝過竹節酒，只聽過別人吹得神乎奇神，

事實上她們也覺得有點夸夸其談，儲藏的方式確實很神奇，但不代表這種儲藏有

那么神奇的效果。

此時海鮮已經烤得滋滋作響，服務生放好玻璃杯，并在里面放上梅子和冰塊。

原本竹節酒就泡在冰塊中很冰涼，服務生熟練地拿刀在竹節的斷口處開一道口子，

然后緩緩將酒倒在玻璃杯內，綠色的酒液散發著天然的清香，倒是讓人眼睛一亮。

真的是密封在竹節里啊！龍昊天看得一愣一愣，按理說這么有鄉土氣息的酒

喝起來應該別有一番風味，不過用玻璃杯一裝，看起來有點高級，心想：不得不

說裝逼真是取決于裝備，難怪這種地方的土酒能賣出高價。

「好了，老板您請品嘗。」服務生準備著餐具，熱情的把酒推到每一個人的

面前，或許是見多識廣的關系，她很會察言觀色，幫陳曉燕母女倆上酒的時候半

個字都不問，似乎很明白在男女關系中酒的作用有多大。

龍昊天忍不住贊許的點了點頭，因為這女服務生直接就上酒，也沒問到底要

不要，這種察言觀色的本事確實是強，也是正中龍昊天的心坎。

「龍哥哥，試試，好甜啊。」陳曉燕拿起玻璃杯先抿了一口，清甜伴隨著涼

爽的口感特別舒服，在炎炎夏日中感覺舒爽無比，頓時眼睛一亮又喝了一大半。

啞嬸拿起玻璃杯，也控制不住喝了一大半酒，表情亦是一樣的舒服，明顯在

大夏天這么一杯酒讓人很舒爽，是不是酒先不說，但那無比的冰涼讓人眼睛一亮。

龍昊天拿起玻璃杯喝了一口，卻皺起眉頭，瞬間明白為什么陳曉燕母女倆那

么輕易就接受，因為竹節酒一點酒味都沒有，也有竹子的香味，口感不錯，但就

是沒有酒該有的特殊烈性。

龍昊天心想：難怪這酒受女人歡迎，這陳年的釀造簡直把酒變成飲料，一口

下去根本沒有半點釀造酒該有的烈性。

不過竹節酒喝起來很涼爽也很順口，陳曉燕母女倆都能喝一大半，身為酒鬼

的龍昊天更是不客氣的一口喝光，覺得就像喝飲料似的，一口下去涼爽得半點挑

剔都沒有。

服務生見狀，馬上為龍昊天三人倒滿酒，然后笑吟吟地站在一旁等候著，十

分的稱職，瞬間提升這頓飯的等級。

啞嬸陳曉燕母女倆都沒享受過這種私人的服務有些拘謹，于是不停喝著竹節

酒緩解著