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“你們忘了做菜最可怕的就是適量兩個字了嗎。”
而在粉絲討論的時候,虞尚正看著菜譜上的適量兩個字皺起了眉頭,適量是多少?
他剛下已經把鮮蘑洗撕成了一小片一小片,但是后面的步驟菜譜上只說加一顆雞蛋,適量水淀粉,面粉,鹽,水,攪拌成糊。
PS:適量就是根據自己心情想放多少多少放多少,放心,這道菜怎么做都是能吃的,只是口味不同而已。
虞尚看了眼撕好的鮮蘑,他撕好的鮮蘑正好在玻璃碗里放了一碗,那適量的話面粉也是加一碗嗎?
還有淀粉——虞尚看了一眼還沒他巴掌大的一小袋淀粉,然后看了一眼放鮮蘑的那個玻璃碗,他買的淀粉是不是不太夠?
因為虞尚這會正在做菜,所以手機是讓宋陽幫忙拿著的,宋陽看了一眼平板上的菜譜后憋著氣咳了幾聲。
這是哪個網友惡搞的菜譜,居然在搜索結果的最上面......
宋陽見虞尚正專心地攪拌鮮蘑,便將虞尚平板上的菜譜給粉絲看了一眼,這一看粉絲直接就樂了。
“哈哈哈,這誰干的,適量就是想放多少放多少,神邏輯。”
“這菜譜上還說一定要把淋著水的鮮蘑放進面糊里,難道不是應該攥干了放進去嗎......”
“阿斯蘭的表情我感同身受,體會到了剛學做菜時對適量這兩個字的恐懼。”
“這哥菜譜扼死了多少想要做菜的心,用這個菜譜能做出來才有鬼了。”
“不用倒這么一鍋油啊,這這這,這什么菜譜啊,吃貨看著被浪費的鮮蘑心好痛。”
本來虞尚剛剛做完雞蛋羹還挺有成就感的,結果現在看著黏在他手上的鮮蘑和面糊卻疑惑了。
這真的是正確的做法嗎?他吃過的干炸鮮蘑就是這么做出來的嗎?
后面的菜譜基本正常,不過是虞尚沒那個技術把菜做正常。
給冬筍削皮的時候太用勁,導致削掉皮以后冬筍只剩下了原來的三分之一。
泡木耳用了一個小碗,結果木耳泡發后跟爆米花似的一直往外掉,鋪滿了三分之一的餐臺。
蘿卜絲、黃瓜絲、筍絲都被切成了圓珠筆那么寬的條。
做口水雞的時候,咳咳,所有的材料都是抓了一小把進去,做法倒是對的,可是數量不對啊,女生的一小把和男生的一小把完全是兩個味道啊,他們光看到那些調料就可以想象到口水雞出來的味道了......
切肉的時候肉已經軟下去了,粉絲看著虞尚拿著刀左右磨的時候非常擔心虞尚會切到自己的手指,心驚肉跳的,比自己做菜還擔心。
雖然最后里脊肉都被切成了不規則的多邊形長條,但他們已經感到很欣慰了。
起碼沒切到手不是?
而且糖和鹽也沒有弄錯,老抽和醬油也沒有弄反不是?
虞尚做完飯時已經是下午六點了,很多粉絲都是一邊吃著飯一邊在看虞尚直播了。
而從中午忙到現在的虞尚看著餐桌上除了雞蛋羹以外的另外四個菜,天知道他是怎么把那么新鮮的食材加工成這么黑乎乎的一坨的,明明都是照著菜譜做