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回到家以后,韓子明又在院子、灶屋和堂屋里燒了紙磕了頭。這個時候天色已經(jīng)黯淡下來,一輪明月銀盤似的,在東方的夜空中升起,掛在樹梢。
林氏和春草已經(jīng)收拾的差不多,堂屋的大桌子搬到了院子里,為了防止菜變得太涼,每碗菜上都有另外一個碗蓋著,月餅也切開來,每個分成八小塊,擺在一個稍大的盤子里。而林氏用涼快轉(zhuǎn)頭豎著平行拜訪,烙鍋架在上面,下面燒著柴火,上面烙著焦饃。
這種焦饃,韓玉還是第一次見到,先前聽過幾次名字。桌子上已經(jīng)有幾個烙好的,正圓形,半徑二十厘米左右,非常薄,正反兩面都有芝麻粒。做法還頗講究,雜面不行,為此,林氏專門買來了足量的白面,芝麻是自家存的一些,和面的時候把芝麻摻進(jìn)來,而且要放酵頭,把和好的面放在鍋里悶著,讓它自己發(fā)酵一段時間。發(fā)酵好了之后,分成一團(tuán)一團(tuán),再用搟面杖碾成圓形的薄片,放在烙鍋上就行了。
韓冬拿了一個在手里,笑吟吟地說道:“娘,你烙的可真圓,跟月亮似的。”
“德行!想吃就吃吧,現(xiàn)在能吃了。”
林氏回頭一笑,揚(yáng)了揚(yáng)手里的搟面杖,對幾個人說道,“趕緊坐下去吃吧,這個烙完就成了,你們先吃著。”
圍著桌子做好之后,韓子明說道:“這八月十五,圖的就是個團(tuán)圓,啥都是圓的,先吃焦饃和月餅才行啊,而后再吃菜。”
月光皎潔,水銀一般從天際撒下,亮如白晝。雖然稍微有些涼,但也都被過節(jié)的熱情沖淡了,幾個人吃著喝著說著笑著,自然感覺不到?jīng)觥?
“這焦饃真香,太好吃了!”
韓玉逮住焦饃吃了一個半,畢竟不是充饑的食物,也沒什么感覺,芝麻本來就是香油的食材,加上農(nóng)家酵頭的特殊制法和林氏的手藝,焦饃又香又脆,叫起來咯吱咯吱的。月餅也不是現(xiàn)代社會的那種,而是農(nóng)家的土月餅。村南頭的張根家里就是常年做月餅的,月餅里面的餡都是花生、棗子、芝麻等農(nóng)家常見的食材,風(fēng)味獨(dú)特,入口香醇,絕對是人間極品。
林氏笑笑:“好吃你就多吃點(diǎn)!”
“阿澤,你在縣城,這樣的焦饃和月餅吃過沒有?”韓子明臉上多少帶著一絲自豪,問道。
“沒吃過焦饃,這么好吃的月餅也沒吃過。太香太好吃了。”
白澤嘴里嚼著,還不忘連忙答話,等下咽之后,繼續(xù)說道,“往年過中秋吃的月餅,都是我爹的朋友送來的,一點(diǎn)也不好吃。”
林氏謙虛地分析道:“哪有這么好吃。那山珍海味也有吃膩的時候,吃得多了,也覺得沒啥,咱自家的這些東西,你是頭次吃到,新鮮,才覺得好吃。叫你吃個十年八年,估計(jì)吃著也沒味了。”
韓冬嚷道:“吃一百年也好吃!”
韓子明說道:“出息!一說到吃,你就使不完的勁兒。”
林氏抿抿嘴說道:“今兒夜里,咱家的菜恐怕被偷不少。”
原來在這農(nóng)家,中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”的習(xí)俗。那些尚未婚配的農(nóng)家姑娘穿上最好的衣裳,打扮一番,乘著月光,往別人菜園中偷摘蔬菜,偷摘到之后便預(yù)示她能遇到如意郎君,嫁個好婆家,所以一直有著“偷著蔥,嫁好夫;偷著菜,嫁好婿”的俗語。
“偷就偷吧,咱不缺那點(diǎn)菜。再說了,要是偷了咱家的菜,嫁了個好男人,也是咱行善積德,這可是好事。”
韓子明說吧,加了一塊肥肉,放到嘴里嚼了幾口便咽了,看著韓玉和白澤,說道,“本來還打算帶著小玉去偷人家的菜,不過現(xiàn)在看來,不需要了,哈哈。”
韓冬問道:“爹,娘,要是男的去偷菜,是不是也能娶個好婆娘?要是成的話,我現(xiàn)在就去偷!”
韓子明罵道:“死小子,就你鬼點(diǎn)子多,好好安心讀書,娶媳婦兒的事,現(xiàn)在不該你操心!”
“都快看,月宮里,兔子搗藥呢。”林氏指著圓圓的明月說道
……
等到月上中天,吃飽喝足,春草和林氏收拾好了碗筷,重新來到院子里。
林氏一把抱起韓玉,往堂屋里去,說道:“趕緊進(jìn)屋,小閨女家,要是曬黑了,那多難看。春草,你也進(jìn)來。”
原來在農(nóng)家人的觀念中,太陽曬黑,還可以重新變白,但是如果被月亮?xí)窈冢蔷蜎]辦法變白了。
整個過程白澤顯得非常興奮開心,韓玉都看在眼里,現(xiàn)在的他和在白家的時候是截然不同的樣子,心想,興許,真是悶出來的問題。