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對韓冬的一系列表現,韓玉笑得合不攏嘴,等他進了屋,這才說道:“大哥,你寫的真好?!?
韓俊不好意思地撓撓頭,說道:“不好,就是瞎寫?!?
就這么說說笑笑,日頭已經到了西南方向,也就是林氏所說的半下午。
“好了,好了,別瞎扯了,你進屋繼續讀你的書去,俺仨去做元宵?!?
林氏收了針線,站起來扭了扭腰,朝著門樓看了看,說道,“你爹去找勞身兒,不知道找到了沒,也不知道啥時候能回來?!?
勞身兒,特指農家的磚瓦泥水匠,靠一身的勞力掙點錢,補貼家用,誰家蓋新房,那都是他們要接的活計。年齡有大有小,一般都不是靠這個吃飯,畢竟不是經常有新房可蓋。
春草也收拾了一下,把針線筐放好,跟著林氏往灶屋里走:“等咱元宵沒做好,就該回來了?!?
韓玉好奇地問道:“娘,這元宵咋做的?”
“咋做的,等會兒看看咋做的就知道了?!?
林氏把圍裙系上,說著,從案板上把先前買好的黑芝麻、花生仁和核桃仁拿出來,囑咐春草說,“小鍋里生火吧?!?
等鍋熱了。林氏把三樣東西倒進去,用鍋鏟子來回翻著,直到香氣撲鼻,勾得人口水直流,這才重新盛到碗里,倒在案板上,攤開來,弄勻了,用一個干凈的抹布蓋上,操起搟面杖。來回搟起來,被炒熟的果仁芝麻等,就都隨著碾壓。破裂開來,還有細微咯吱咯吱的聲響。
等到搟成了粉末,林氏這才舒了口氣,停下來,盛進一個干燥干凈的碗里。從糖罐子里弄了適量的白砂糖倒進去。攪拌勻稱。隨后趁著鍋還熱,舀了一些面粉炒了一炒,等到溢出香味來,這才盛出來和先前弄好的果仁餡兒拌在一起,拌勻之后。弄了一勺子的蜂蜜,在小半碗的溫水里化開。倒進餡兒里。
接下來就容易的多了,把餡兒調好之后,用搟面杖碾成餅狀。切成一顆顆小正方形,放在鋪有糯米粉的笸籮(po-luo)里,來回滾,直到外面裹上了一層白白的粉,越來越圓。而且越來越大,這就差不多成了。
林氏長長出了口氣。揮袖子抹掉了額頭的細汗,對韓玉說道:“哎……好了,知道咋做的了?”
“恩恩?!?
韓玉興奮地點點頭,舔了舔嘴唇兒,說道,“等會兒煮著肯定很好吃?!?
韓子明步履匆匆,一臉的喜悅,進了大門就開始喊:“他娘,我回來了,勞身兒找好了,錢要的不多,明兒個就過來,開工干活!”
“那就好,那就好……”
林氏那圍裙擦著手,一臉幾局“那就好”,隨后趕緊問道,“他爹,餓了沒有,元宵剛做好,要是餓的話,先給你下一碗吃著。”
“這樣哪成!不一會兒天就黑了,等會下了一起吃。元宵是好了,菜饃也趕緊準備準備?!?
韓子明進來摸了摸韓玉的頭,把她抱起來,說道,“小玉啊,爹準備給你弄間大瓦房當閨房,開不開心?”
韓玉立馬笑得滿臉桃花開,說道:“開心!”在她看來,這個必須可以開心,已經五歲多了,再長大點,隱私什么還是要注意的。
林氏和春草接下來又開始忙活飯菜。
天色暗下來以后,東邊一輪明月升起,掛在樹梢,月色水銀一般灑下來,有些涼意,但沒人在乎。
韓玉一連吃了幾個元宵,只覺爽口潤滑,香氣十足,真真是舌尖上的享受。
“過了今夜,這個年算是過完了,明兒個,咱家開始扒房子蓋新的?!?
韓子明開心,不免小酌了幾杯,就這已經是滿臉通紅,興奮地說道,“大娃子,二娃子,你倆去學堂里就好好讀書,家里的事兒別操心。春草跟小玉,就跟著你娘給勞身兒做做飯,端茶倒水,不能怠慢了人家。你們等著,看爹給你們準備的啥?!?
韓子明站起來轉身進了屋,出來的時候,手里提這幾個紅紅綠綠的紙燈籠,其中一個還是獅子的形狀,身上的毛全部都是紙條剪成的,栩栩如生,動起來的話,毛發就亂飛。
農家的燈籠都是很薄的紙做的,架子都是用蜀黍桿扎成,很容易就燃著,但目的就在這里,因為按照習慣:十五打燈籠,十六一呼隆。十六晚上就要各自打著燈籠,在外面互相碰撞,直到燈籠呼隆一下燃著,這才算完,意味著紅紅火火開始新的一年。
正好飯也吃得差不多,幾個娃子搶了燈籠,點了里面的小細蠟燭,屁顛屁顛地奔出去炫耀了。
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注釋:
1落枕(làozhěn):又叫失枕,因睡覺時受寒或枕枕頭的姿勢不合適,以致脖子疼痛,轉動不便。
2明.唐寅(唐伯虎)《元宵》,全詩如下:有燈無月不娛人,有月無燈不算春。春到人間人似玉,燈燒月下月如銀。滿街珠翠游村女,沸地笙歌賽社神。不展芳尊開口笑,如何消得此良辰。
3后四句,見于金庸《書劍恩仇錄》中乾隆送給陳家洛玉佩上的十六字。
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