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第41章 這位就是我夫人

池漪回視程老爺子，一時間有些發怔。

池漪剛得知薄引鶴的過往時很，對程老爺子很生氣。

但如今見到程老爺子本人，池漪又想起他上一世帶著自己在別墅里偷偷喝酒的日子。

一老一少溜進薄引鶴的酒窖，偷偷摘薄引鶴院子里的玫瑰，拿來做浸漬酒。

那時候程老爺子是很和藹的，永遠帶著慈祥的笑。

程老爺子沒得到池漪的回答，也并不生氣。

“坐吧，今天沒別人。小李，你把那幾瓶酒拿來?！?

吧臺內的小李應聲：“好嘞?！?

池漪和程啟璋坐在一側，程渡遠坐在對面，收起桌子上的書。

玻璃的輕聲碰撞聲響起一陣。

小李一手端著一個托盤走出來，平穩遞至桌面上。

左邊托盤里有九個黑色的小酒瓶，用標簽標明了數字，右邊一整個托盤里都是玻璃小酒杯。

程渡遠點點托盤。

“每瓶只有一種基酒，一種浸漬材料。你認一認原料?！?

程啟璋先愣了一下。

“不是考調酒就行了嗎？”

程渡遠眉頭一豎?！罢{酒誰不會？”

想拜他為師，自然要考校些更難的東西。

程啟璋著實沒料到這一出。但人都到這了，總不能帶著池漪原路返回。

他只能安慰池漪：

“別緊張，你的水平已經夠加入調酒師團隊了，這是附加題，認不出來也沒事，以后慢慢學?！?

池漪沒說話，拿起標簽序號1的小瓶子，倒出一點點，低頭嗅聞。

又端起杯子嘗了嘗。

“意大利檸檬酒?！?

limoncello，加了很多糖，喝起來酸酸甜甜。

人們制作這種酒的時候，會用高度酒精先浸漬檸檬皮，再加水加糖稀釋。

酸甜占了主要味道，不太好判斷檸檬的質量。

小李倒了白開水，遞到幾人面前。

池漪喝水清了清口，又試第二杯。

第二杯酒，聞起來依舊是檸檬風味，但沒有放糖。

檸檬味很輕盈，帶著杜松子氣息。

池漪判斷的速度很快，入口后，沒什么猶豫就得到了正確答案。

“黃檸檬皮和金酒。”

第三杯酒。

依舊柑橘類的味道。

酒里有花果香，復雜的苦味更明顯一些。

池漪抿了抿唇。

“柚子皮和金酒。但這個金酒和上一杯不一樣?！?

池漪對比著品嘗了一下，得出結論：

“2號樣品是添加利十號，3號是季之美?！?

同樣是金酒，風味也會有不同差異。

添加利十號有新舊款之分，這瓶應當是舊款，杜松子香氣明顯。

季之美是日本金酒，本身就有茶香和柑橘香氣。

程啟璋微微挑眉，和外公對視了一眼，臉上寫著“我也不知道他懂這個”。

4號。

“伏特加和……檸檬葉吧?！?

5號。

“白朗姆。甜橙皮?！?

程渡遠眉頭微松，在池漪說出答案時點點頭，顯然對他很滿意。

說出基酒是調酒師最起碼的素養。