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“這個黃豆的用處可多了,不過我也不是十分清楚得一點點的試,但是它能吃是一定的……”古月主要是把黃豆成熟了的事情說清楚,現在爹的腿斷了,娘的身子又弱,自己家就只有她和東子連一個勞力都算不上。所以只能指著張三一家,她選擇他們也是因為了解他們家人的秉性,不然的話就是一個粒一個粒的往家撿也不會拉人入伙的。
“古月,這事兒我聽明白了,干點活倒是沒啥,只是這個東西真的能吃?”張三對此十分的懷疑。
“明天一大早,你們全家都上我家來吃飯,到時候你們就知道我說的是不是真的了。要是覺得行那就上山收豆去,要是覺得不行那就當我沒說行不?”古月覺得要想讓他們相信那就只有讓他們親自嘗嘗,只要是嘗過了保證他們干活都有勁兒。
“那感情好呀,就這么說定了,明個一大早我們一家四口全來?!睆埲姽旁氯绱擞邪盐?,在心里也相信了五分。
送走了張家人,古月就開始忙活起來了,她覺得如果只是簡單的煮或是炒都不能說明黃豆的價值,所以她決定做豆腐。別的事情她不敢說,可是這做豆腐可是她的強項,她奶奶可是開了一輩子豆腐房,后來她年紀大了干不動了才不開的。雖說只是做吃一頓的豆腐,可是工序卻是一個也不少,她們家沒有磨,只好向張三叔家借,他們家的小石磨雖說慢些但也比沒有強。
“姐,你要的是這個嗎?”古東滿頭大汗的從外面跑回來,古月一看他背蔞里的東西笑得差點摔倒了。
“東子,你這都是些啥呀?”這小子上山去收集石頭去了?
“姐,你說的不清不楚的,我哪知道哪個是石膏呀?所以每樣都整了一塊,你自己挑挑吧要是沒有我再去?!惫艝|一股腦兒的把所有的石頭都倒在了地上,古月一眼就看到了里面一大塊的石膏。
“這個就是,這個小的你帶著,照著它的樣子再去找點回來?!惫旁聦⒋髩K的摔下一小塊下來遞給了弟弟,這做豆腐沒有石膏是不行的,雖說她信任張家但也必須要留下后手才行。
齊氏讓古來福在屋里帶古西,她自己到廚房來幫忙,見古月正在費勁兒的磨豆子忙接了過去。
“做這個也太費勁了,你個小孩子哪干得動?”齊氏一邊磨一邊數落著。
“娘,這不是臨時定的嗎,要是提前把豆子泡了就省勁多了。不行,娘你放的水太多了,像這樣就行。”古月見齊氏上手了,就去洗粗布了,那本是她娘壓箱底的。但是因為這個時代沒有紗布而這個粗布和紗布最接近她只好拿來用了,當時齊氏可是十分不舍得呢,古月可是沒少費口舌。
古月和齊氏一直忙活到了很晚才算是把準備工作做完了,之所以這么久一是因為齊氏不熟悉操作流程,再一個就是沒有像樣的工具。第二天一大早,古月和齊氏就早早起來開始正式做豆腐了,兩人忙了差不多一個來時辰那熱呼呼的豆腐終于做成了,看著那雪白的透著濃郁豆香的豆腐,齊氏居然淚流滿面。
“他古嬸兒,你這是咋地了?”張嬸一進院兒就聞到了一種特別的香味,然后就看到了滿臉是淚的齊氏。
“張叔,張嬸你們來了,快進屋坐吧,一會兒就能吃飯了。”古月招呼著大家進屋里去,張嬸和齊氏自然不去屋里等著,她們要給古月幫忙的。