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內(nèi)院是比外院大三倍左右,中間是正屋,左右兩個耳房,耳房就是比較小的屋子,可以用來儲物,勉強也能住人。
兩邊是東西廂房,原主人將一側(cè)廂房用來做灶房。
庭院中靠近院墻的地方還有一口井。
房子價格是一百八十兩,貴在位置好,要不然這個價可以買遠一點的三進屋子。
老實說,容錚自家的屋子要比這間大兩倍,不過沒辦法,這是府城,房子自然要比鄉(xiāng)村的貴多了。
容錚看著很合意,當場就定下了。
葉云:“確定什么時候搬去府城了嗎?”
“可能還得兩三個月,鋪子的事還需要處理一陣子。”
容錚的想法是賣掉鹵鴨的方子,之前就有一些酒樓來問,開的價格也高。
自己要到書院上課,準備院試,人的精力始終有限,他沒辦法分心經(jīng)營鋪子。
再加上他與葉云家已經(jīng)沒有親族了,賣掉方子勢在必行。
(葉大伯大吼:我特么死了嗎!?)
第65章 皇商沈家
“悅鳳樓”最豪華的包間里,一個氣宇軒昂的男子正端坐在桌邊,手拿著賬簿神情認真地低頭翻看著。
旁邊坐著他的夫郎,長相明麗,正用手啃著鹵鴨:“允良,這鹵鴨超好吃,甜辣甜辣,過后麻麻的,越吃越上癮。”
“哦?”那男子從賬簿中移開視線,寵溺地望向自家夫郎,要知道他走南闖北,給夫郎帶過很多好吃的東西,能讓夫郎贊美“超好吃”的東西少之又少。
二人身穿綾羅綢緞,那服飾在鎮(zhèn)子上都少見,明顯非富則貴。
他們青梅竹馬,育有一子,今年四歲。夫郎很粘人,得知他又要去巡視鋪子那么久,十分不舍,鬧著要跟來。
他當然不舍得夫郎掉金豆豆,不顧家中長輩反對,將夫郎帶了出來。
男子名叫沈允良,今年二十五,他是沈家大房的嫡長子,未來的家主,前年開始就獨自巡視鋪子。
雖尚未正式繼任,但已經(jīng)執(zhí)掌沈家商業(yè)主事大權(quán),在沈家說一不二。
提及沈家,它是赫赫有名的皇商,產(chǎn)業(yè)遍布全國。
雖說這朝代輕賤商人,從商比不得其他行業(yè),但若能成功躋身于皇商之列,那就不是普通的商人,這可就跟“輕賤”二字絕緣。
商賈之上要數(shù)皇商,皇商代表皇室,是亦官亦商的存在,享受政治與經(jīng)濟的雙重特權(quán)。
沈家還是當朝最大的皇商,它經(jīng)營朝廷壟斷的商業(yè),比如鹽業(yè)、絲綢、鑄銀、藥材等關(guān)鍵行業(yè),此外,他們還拓展私人產(chǎn)業(yè),比如酒樓。
這“悅鳳樓”就是沈家開的。
那明麗的哥兒名叫夏曉洛,他見夫君看過來,用手撕下了鹵鴨舌的肉,直接遞到沈允良的嘴邊:“快試試,這鴨舌最好吃。”
沈允良張口吃了起來,咀嚼間,發(fā)現(xiàn)口感很不錯。
“這是今年廚師研究的新菜?”沈允良問站在一旁的李掌柜。
李掌柜恭敬道:“東家,這是從外面一家名叫‘絕品鹵鴨’店那進貨來的。客人們很喜歡,那鋪子天天排長隊。”
“確實好吃。”身側(cè)的夫郎又喂給他一口肉,他繼續(xù)問,“有去談過購買方子嗎?”
“哎,當初那家鹵鴨鋪子剛在鎮(zhèn)上支起小攤時,我就特意尋了個時機去與老板面談。我滿心誠意,甚至開出了兩百兩的高價,然而他不愿意賣,堅持說要自己經(jīng)營。現(xiàn)在這鹵鴨鋪子在鎮(zhèn)上賣得火爆,我又去談過一次,那人仍然無意。”
李掌柜趕緊表示自己前期已經(jīng)慧眼識珠,頗有先見之明想買鹵鴨方子,只可惜對方不賣,這也沒辦法不是。
結(jié)果固然重要,但若不及預期,自己得將該做的都做了啊。
這樣向上司匯報的時候,才能將自己的盡心盡力好好說道說道。
上司聽了也能理解,不會過分責怪,反而高看自己一眼,覺得自家掌柜有點眼光,值得繼續(xù)任用。
沉浸職場多年的李掌柜深諳此道,這也是他能當這么多年“悅鳳樓”掌柜的原因。
果然,沈允良聞言,輕輕點頭,這鹵鴨初期,能出兩百兩買方子確實可以了,談不成也無可厚非。
“這鹵鴨口味獨特,吃上一口便讓人欲罷不能,即便是放在京城那樣的繁華之地,應該也會受歡迎。”
沈允良邊說邊放下手中的賬簿,拿起筷子,夾起一塊鴨肉吃了起來,“嗯,肉質(zhì)鮮嫩,鹵汁入味三分,回味無窮。”
他轉(zhuǎn)頭示意李掌柜,“你跟我說說這家‘絕品鹵鴨’吧。“
“好的,東家.......”李掌柜詳細介紹了這家‘絕品鹵鴨’。
包括:老板是誰、賣哪些品種、銷量多好、但供應不多、一天的量賣完就關(guān)店、全鎮(zhèn)只開了一家等等。