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學術交流,而是想要看看能不能與國內建立起相互合作的關系。畢竟蘇聯如今的物資貧乏,雖然政策上開放了市場,但一時之間要轉變整個局面也不可能,就連高校也是要自主創收,與其他國家合作是必然的事情,華國無疑是很好的一個選擇。
這次當然也會去蘇采薇所在水木大學,國內的高校可能不會直接參與商業合作,不過相關的企業一定會參與其中。根據蘇采薇所知他父親的一個朋友就已經打算接觸蘇聯的高校,通過他們的人脈,打開蘇聯實業界的市場,蘇教授也打算入股,就是不知道做什么更合適。“我爸爸的朋友是做餐館的,小岳你說這在蘇聯能有市場嗎?”
岳藏舟并沒有把自己最近籌劃的功夫風云一事說出來,說真的他與蘇采薇并沒有推心置腹到那個程度。其實李立峰的定位不錯,他們只是短暫的合作者,可能也能算是一般的朋友。
蘇采薇卻沒有想這么多,她在商業上不清楚,也只有問岳藏舟才最靠譜,他來蘇聯就是為了做生意。但她卻忽略了一點,好的商業點子其實很值錢。
岳藏舟像是沒有計較這些,他對于蘇聯的餐飲當然研究過皮毛。誰都知道異國他鄉一少不了唐人街,二少不了華國美食,可以說要在外國做生意,開餐廳是個很好的選擇。
在與淺川櫻的元旦聚餐時,他們都注意到了蘇聯的伙食很簡單,總結起來就三個菜,清湯或紅湯搭配色拉的前菜,炸牛排或番茄牛肉配炸土豆的正餐,末了是冰淇淋甜點。
這里才想要大吃特吃時,就被告之除了這些菜,沒有別的東西了。在這樣一個缺乏美食的國度開餐廳,如果有門路有技術,不會虧是一定的。
可惜,岳藏舟沒有相關的技能,別小看了餐飲業,它是很需要熟人的一個行業。如果只要在縣城上開一個包子鋪也就罷了,但在蘇聯開餐廳,那么貨源怎么辦,如何將口味調整到適應蘇聯人的喜好等等都要考慮。
蘇教授的朋友一定不是要小打小鬧,而是要做大買賣,這里面的講究是多了去了。
就岳藏舟所知現在蘇聯最有名的兩家中國餐廳,一家是莫斯科的京城飯店,看名字就知道它有一些官方的背景,坐落在馬雅可夫斯基廣場,六層樓高,下面是餐飲部,上面是住宿部,這里的很多原料都是從國內運輸過來的,許多大型的談判都在這里進行,少有其他的飯店能與之一爭高下。
還有一家仍未開張,在圣彼得堡的滬海飯店,應該會在今年的10月左右開張,岳藏舟是聽伊凡老教授說的,這家餐廳是彼得堡與滬海的重點合作項目之一,誓要打造一個在彼得堡的華國餐廳,在那里能品味原汁原味的華國文化。單說裝修那個地方所用的配件小到釘子都是從國內運過去的,沒有背后的財力一般人玩不起這樣的大工程。
岳藏舟把這些與蘇采薇稍稍說了一下,“其實蘇教授的朋友如果只是想開一家小餐館,也沒有那么麻煩,左右來這里做餐廳都能賺一些。”
蘇采薇微微皺眉,能牽動高校的合作項目,怎么可能小,不會是隨便開一家餐廳這樣簡單,當然是有野心的,如果格局本來就很小,談什么高校與企業間的合作。“就沒有其他可以入手的方面了嗎?”