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心致志地去嘗瓦罐里的湯,滿意地微微一笑,嚴喧頓時呆了。
“好蘭兒,我真想跳進那罐子里去煮著,好讓你親一親我,對著我笑。”
蘭子杭終于轉過眼睛看他,微笑道:“要不要我?guī)湍悖俊笔稚弦殉鹆虽h利的菜刀。
嚴喧頓時氣沮:“不用了,我皮糙肉老,煮了也不好吃,糟蹋你的手藝。”
蘭子杭不再理他,開始揉面,細心地一層一層向里揉進素油酥,嚴喧見他做得認真,想了想,轉身出去了。
直到四菜一湯兩點心全部做好,蘭子杭才舒了口氣,滿意地裝在食盒里,親自給志靖大師送去。
志靖大師看看擺在矮幾上的菜:一盤豆腐,浸在半透明的湯里,一盤青菜,翠綠得像剛從園中摘下,一盤竹筍,旁邊點綴著幾片竹葉,一盤粉絲,里面夾著五顏六色的蔬菜細絲。湯仍然盛在瓦罐里,撲鼻一股清香,上面居然浮著幾粒紅紅的櫻桃。再旁邊還有兩碟點心,一是兩枚透明面皮包的小餃,里面的餡子是晶瑩的紅色,一是千層酥皮擰起的不知什么東西,一色素白。
嚴喧咽了口唾沫,嘻笑道:“師父呀,這是您侄婿敬您的入門宴,您快嘗嘗,剩下吃不了的就賞了孩兒吧。”
志靖大師先挾了筷青菜,入口無比爽脆,調味甚輕,充分突出了青菜的鮮味。他點點頭,又挾一塊竹筍,似是以濃湯渨過,味道淳厚。再夾一塊豆腐,眉毛高高挑了起來,這豆腐滑嫩無比,倒也罷了,居然有一股雞湯的味道!
他皺起眉,看著蘭子杭,蘭子杭微笑道:“寺中絕無任何犯戒的食材,在下只不過巧妙運用了一些調料,把素菜做出葷菜的效果。”
志靖大師沒有說話,把筷子伸向那盤粉絲,嚴喧嗅著那股香氣,口水都下來了:“師父,您別撐著,留些給我。”
志靖大師瞪他一眼——他明明才每樣嘗了一口!
又喝過了湯,吃了一只水晶枸杞蒸餃,一個白玉蘿卜酥,志靖大師雖仍然一言未發(fā),心里卻大為贊嘆:原來這么普通的食材,也可做出如此美妙的味道!他出身定國公府,自幼錦衣玉食,對食物的味道分辨甚精,這些年雖出家修行,不再追求口舌快意,但吃到這樣美味的食物,難免心情愉快。
嚴喧察言觀色,笑道:“怎么樣,師父,我蘭兒的手藝沒的說吧?他可是出得廳堂,入得廚房,不愧是孩兒千挑萬選出來的枕邊人哪!”
蘭子杭最反感他提到兩人關系,微微漲紅了臉,志靖大師神色不動,放下筷子:“不錯,難為你了。”
蘭子杭微笑道:“子杭并非真正廚師,只不過平時看得多了,學到一丁半點,我家功德林的數十位廚師,所做的餐點都非常美味,食客上至公卿,下至布衣,都贊不絕口。俗話說民以食為天,以食物為誘餌,吸引人食齋禮佛,不失為一條捷徑。”
嚴喧大聲贊同:“要是天天都有這么多好吃的,叫我出家也不是難事!”
蘭子杭笑道:“你想吃,那容易得很。”
嚴喧大喜:“蘭兒,你同意給我天天做飯啦?”
蘭子杭微笑:“只要你留在這里出家,我派功德林十名大廚過來給你做飯。”
嚴喧搖頭:“不行,我只吃你做的。”
蘭子杭不再理他,對志靖大師道:“子杭已做好規(guī)劃,要分步將我蘭家旗下酒樓食肆改為經營素食,同時向各地寺廟多做布施,修繕廟宇,塑造佛像,禮敬僧人,傳揚佛法。”
志靖大師點頭贊許:“你若真能這樣做,功德亦是無量。”