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李氏倒是有些擔(dān)憂：“可我今日放出話去要全村收這老家賊呢，這可如何是好，若是明日就不收了那咱家豈不是要被口水淹了！”

玉芝安慰她道：“咱們也不是不收了，這生意還是要做的，不然慌忙換了別的生意也不好做。日后我們就定每天收一百只老家賊吧，我們給許槐哥和徐三墩子賈狗兒都是兩文一只的價(jià)格，至于他們多少錢從大家伙手里收那我們就不管了。至于四嬸那兒我們就讓她洗一百只給二十文吧。等過了這個(gè)年就不用四嬸了。”

李氏還是十分擔(dān)憂：“可這樣我們老家賊就掙不著什么錢了。”玉芝安慰她：“娘，這老家賊不是長久買賣，現(xiàn)在泰興樓得了方子怕是也要做，若是只貴我們一兩文，怕是大半人都要去嘗嘗大酒樓的黃金雀了。我們現(xiàn)在每日還賣一百只不過是想靠這個(gè)之前積攢下來的人氣來帶動新生意罷了。”

兆勇這時(shí)候插話了：“芝芝，那我們接下來做什么呢？”玉芝接道：“我覺得椒鹽是我們家的特色了。可以做些和椒鹽有關(guān)的食物。爹娘，咱們家有存蘑菇嗎？或者土豆？”

陳三郎說道：“蘑菇秋日家家都去摘了曬干留做冬菜，咱家有一些，不是特別多，但估摸著村里不少，這土豆不是正經(jīng)糧食不能頂稅，咱家地有限，你爺不讓種咱們家就沒種。村里有四五家買不起糧種的人家種了，秋收的時(shí)候再賣了換糧食交稅。這東西雖說產(chǎn)量高，交了稅也只能日日吃這土豆才能混個(gè)肚飽，連粥都喝不上，不知他們家還剩下多少。”

玉芝聽了覺得有門：“我琢磨著我們呢可以做個(gè)椒鹽蘑菇，再做一些椒鹽土豆。這兩種菜價(jià)格不高，雖說是素，但蘑菇泡開以后肉厚鮮美，裹上面粉一炸撒上椒鹽也是香氣撲鼻。而這蘑菇家家都有，收起來價(jià)格應(yīng)也不高。而這有土豆的人家怕是早就吃膩了，這時(shí)我們?nèi)ナ樟怂麄兺炼梗辛算y錢他們也能換些別的糧食吃，怕是要?dú)g喜壞了！”

兆亮一聽玉芝這么分析早就忍不住了，光聽描述就覺得這椒鹽蘑菇好吃了，他吞了吞口水：“徐三墩子家蘑菇多著呢！他家人多，日日上山采蘑菇曬干菜！我們?nèi)ニ沂眨　?

玉芝覺得自己這個(gè)小四哥太可愛了，不管什么時(shí)候第一時(shí)間想著都是他自己的小伙伴，她忍不住伸手拍了拍兆亮：“四哥，那如果我們決定了你就去問徐三墩子家賣不賣好嗎？”“嗯嗯嗯嗯嗯嗯！”兆亮頭點(diǎn)的像小雞啄米一般，把大家逗的都笑了起來。

陳三郎和李氏想了想覺得這個(gè)生意是真的不錯(cuò)，只是要用到油了，必定需要鍋了，還要收蘑菇土豆看起來成本是高很多。他們把這擔(dān)憂說了出來。一直沉默的兆志開了口。

第30章 造爐子

“爹，娘。我剛在心底算了一下賬，這干蘑菇家家怕是都存了上百斤，咱們村五十多家人，打底也有五百多斤。一斤干蘑菇起碼能泡出七八斤濕蘑菇。應(yīng)是夠了這個(gè)年的了，還有土豆，在鎮(zhèn)上賣不過也五文錢三斤，我們直接上門收怕是更便宜！這個(gè)豬油我們可以自己去買板油煉豬油。煉出來的豬油渣也可以賣。只是現(xiàn)在就需要一口大鍋用來炸這些罷了。”

陳三郎自己也在心里算了算賬：“這鐵鍋可不便宜，一個(gè)新的怕是要一兩銀子了。豬板油也要七文一斤，一斤豬板油出八兩油。一鍋油怎么也得四五斤吧。怕是一鍋要買六斤豬板油了。再加上收蘑菇土豆的錢，開張成本怕是要在二兩銀子上了！”

大家都沒有說話，沉默之際沒想到最先開口的是兆勇：“爹，想掙多少錢就得投多少本，這個(gè)生意就是趁著過年才好做。二兩銀子我們現(xiàn)在拿的出來，就算虧了，大不了明年我不上學(xué)堂了唄，我明年才九歲呢，等一年也等得起！”李氏伸手用力拍了他兩下：“瞎說什么呢！什么叫明年不去了！咱們就做這買賣了，我不信我們一家人有點(diǎn)子有力氣的還能做不起來！”玉芝也上前抱住兆勇：“五哥，我們一定能掙到錢的！明年你們?nèi)齻€(gè)一起去學(xué)堂！一個(gè)都不能少！”

她也顧不上藏拙了，開口道：“豬油渣我們可以做椒鹽油渣餅！肉包子三文錢兩個(gè)，我們就賣一文錢一個(gè)！這樣也不浪費(fèi)。而且這炸了蘑菇土豆的油最多兩三日便要一換了，不然影響食物的味道了。可是倒掉可惜，我們過濾一下拿回來村子里與眾人分一下，得了我們的好，日后有什么事情也好說話。”

兆志眼前一亮：“芝芝這法子好，駝山村是我們的根，我們在這收村里人的東西又送村里人豬油。就算有幾個(gè)眼紅的或者跟我們不對付說酸話的，明日開始我們少收老家賊，他們也不會抱怨我們，影響我們在村里的生活！”

陳三郎和李氏被說服了，定好明日先推著泥上鎮(zhèn)子上把灶臺壘一下，然后再去買各種炸貨和油渣餅的原材料。一想到明日又是忙碌又充實(shí)的一天，大家趕緊睡覺，怕沒力氣做活。

第二日賣完黃金雀以后一家人沒有著急走，兆志拿著六只黃金雀和攤位牌去監(jiān)市那里直接續(xù)了一個(gè)月的攤位費(fèi)。陳三郎就把原灶臺頂部扒開，接著往上壘了一層，中間留著兩個(gè)凹口放鐵鍋。這樣原本烤黃金雀上層的火就可以直接加熱鐵鍋里的油。省柴省力。

陳三郎做好灶臺就拿著錢出去了，不一會帶回來一個(gè)做燒餅爐子的師傅過來查看一番，看好后師傅就回去拿材料了。

這造爐子師傅帶著一個(gè)小徒弟很快就回來了，貼著原來的灶臺邊上先用黃泥混稻草壘了一個(gè)及腰高的中空的圓柱形像烤爐一樣的東西。又在里面底層繞著這烤爐鋪了幾層青磚墊高一大截，上面交叉鋪上粗粗的鐵棍，用混了糯米漿的砂漿把鐵棍固定在青磚上，再把青磚抹上封死。

這樣鐵棍就被固定在這青磚之上，日后如果想換地方就把外面的烤爐敲掉，里面整塊的青磚鐵棍網(wǎng)都可以直接拿走用的。

師傅又拿出一個(gè)大陶缸，把底部細(xì)細(xì)敲掉又仔細(xì)打磨光滑，放在這鐵棍網(wǎng)上，下半部分澆上糯米砂漿，上半部分直接用細(xì)細(xì)的泥沙填滿。然后封上臺面，只漏出中間陶缸的口方便往里面貼餅。

又給陶缸配了一個(gè)沉甸甸的木蓋子，這個(gè)烤餅爐就大功告成了！

玉芝目不轉(zhuǎn)睛的看著，看的眼花繚亂的，她從未見過這種爐子怎么做！只覺得神奇！短短一個(gè)時(shí)辰一個(gè)爐子就做好了。

最后造爐師傅還把這爐子的灶臺與陳三郎自己堆的灶臺用黃泥連了起來，找平臺面，瞬間感覺大了許多，兩個(gè)灶臺看起來就像一個(gè)正兒八經(jīng)的吃食攤子了！

玉芝看他們忙完了忙遞上剛?cè)ジ舯谫I的酸梅湯，那小徒弟不好意思接，還是他師傅讓他接了才拿起來喝了一口，瞇起眼睛忍不住發(fā)出一聲舒服的嘆聲。

玉芝好奇的問造爐師傅：“師傅，這爐子何時(shí)能用啊？”

造爐師傅看她可愛，摸了摸她的頭：“莫急，若著急的話今日干一天，明日燒燒火就能用了。不急的話就晾兩天，后日用。”

玉芝暗忖今日收了攤?cè)ベI豬板油，回去還要在村里收蘑菇土豆，明日怕是來不及了，看來要等后日開張了。

她抬頭對陳三郎說：“爹，明日我們在家準(zhǔn)備一天，后日再開張吧！活計(jì)太多了，如果明日開張怕是來不及。”

陳三郎想她說的有理，便答應(yīng)下來。

造爐師傅喝完酸梅湯就收拾東西要走，又指點(diǎn)一番這爐子如何燒，說有問題再去找他。這一個(gè)爐子竟然就六百錢，頂一輛馬車了！玉芝一邊咋舌一邊送走了造爐師傅。

收拾好東西分開行動，陳三郎帶著兆勇兆亮去買三合面和調(diào)料。李氏帶著兆志玉芝去買豬板油。約好買完去鎮(zhèn)門口等著。

三人來到賣豬肉的地方，大概有三四個(gè)攤子相連，玉芝仗著年紀(jì)小跑到前面挨個(gè)問過價(jià)，發(fā)現(xiàn)價(jià)格都一樣。于是挑了一個(gè)塊頭最大的屠夫的攤子買了十斤豬板油。這壯屠夫看她買的多還塞了兩根豬腿骨給她做添頭。

這可把玉芝歡喜壞了。她好久好久沒吃豬肉了。這兩根骨頭可以燉骨頭湯了！一定要燉的濃濃的！想著想著自己口水差點(diǎn)流出來。

玉芝正想著骨頭湯呢突然靈光一閃，想起來自己可以順便賣骨頭湯啊！這樣有餅有湯有椒鹽蘑菇土豆還有黃金雀，種類也算很豐富了！不禁慶幸自家灶臺原本就壘的大，剛才挖兩個(gè)鍋口！

越想越歡喜，不禁漏出諂媚的笑容對壯屠夫說：“多謝大叔，假使日后我家日日在你家買豬板油和大腿骨的話能便宜些不？”

第31章 熬豬油香飄飄

壯屠夫一愣，這小姑娘竟然不怕他！反而朝他笑，不禁回答道：“當(dāng)然使得，若你日日買我就給你再便宜些！”玉芝歡快的作揖，謝過壯屠夫，一家人心滿意足的走了。

路上李氏問：“芝芝你為何挑這家買呢，不是價(jià)格一樣嗎？”玉芝板著小臉道：“娘！你看這個(gè)大叔最壯，假使咱們在別家買他找茬怎么辦呢？咱們在他這里買，別家指定不敢找茬！”

一句話說的李氏笑的直不起腰來，自己這個(gè)小閨女也太人精了，真是讓人愛到骨子里了。

一家人在城門口匯合推著一車東西一起往駝山村走去。這次進(jìn)村倒沒引起轟動，可能因?yàn)樽蛉沾蠹叶蓟蚨嗷蛏倌玫搅速u麻雀的錢，對陳家三房有了種莫名親近或者說是敬畏的感覺。

到了家就又要忙活開了。三個(gè)孩子跑出去找各自的小伙伴說新的收麻雀并收蘑菇土豆的事情。若誰家想賣就直接去老陳家三房找李氏就可以了。

陳三郎則去上房和老陳頭孫氏說新生意的事情，老陳頭這次倒是沒有任何刁難的答應(yīng)了，并且只要交三成給家里就行。還笑瞇瞇的讓他們別擔(dān)心，家里會做好他們的后盾。孫氏雖然虎著臉但是也沒有說什么，最后竟還加了一句若是想用灶房就用，只砍好柴就成了。

陳三郎本已做好被罵的準(zhǔn)備，沒想到事情和他想的完全不一樣！他暈乎乎的回了小東廂和李氏玉芝說了。李氏和玉芝相視一笑，也不回答他，催他趕緊去山角多挖一些泥去！

到了半下晌許家，徐家和賈家就來賣蘑菇了。三房打算十文一斤收這干蘑菇，這可是天價(jià)了！如若都賣給老陳家，家家戶戶都能得一兩余銀！

陳家收蘑菇是每天限量的，也就是暫時(shí)每天只收二十斤，當(dāng)然先從親近的人家收，決定每家先收二十斤，這三天看看銷量。

玉芝翻了翻三家送來的蘑菇，都是自家曬了留著吃的，水份低又干凈。各種各種的蘑菇都有，竟然還看到了幾個(gè)猴頭菇！