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玉芝解釋:“就是把咱們這個名聲打出去,若是有想要的,直接派人過來提前兩三日預(yù)約,咱們做了當(dāng)日與他們送回家去。這樣的話咱們就得在有錢人的階層里打開市場,要求助單家了。”
第156章 綿軟蛋糕
一句話讓陳三郎和李氏都沉默下來,自從卓承淮表露心意之后,哪怕兩家的生意早就糾纏在一起了,但是再求助單家他們是不怎么樂意的,他們不想讓單家覺得玉芝是過于高攀了卓承淮。
見到父母沉默,玉芝心里明白他們的想法,但是她覺得這是做生意,這是與單家雙贏,何必為了那點還沒確定的事情而把掙錢的買賣往外推呢?
她看了看還在原地的袁廚子沒有當(dāng)場開口勸說父母,決定待會再說這件事。玉芝回頭與袁廚子道:“袁叔,這個東西現(xiàn)在僅僅咱家有,但是不能日日都靠你與我爹來做這個,咱們自是信得過你的,你回去挑三五個手腳麻利又有些力氣的人送過來吧,到時候?qū)W好了這個熟練之后咱們兩個只要稍加指導(dǎo)一下就成了。我腦子里還有許許多多的這種點心的做法,腦子活人樸實,咱們確定能掌握住的一定要挑一個。到時候這個人這就是咱們這些吃食的大師傅了!”
袁廚子也知道這件事干系重大,當(dāng)下就要回去挑人,玉芝也不留他,又拉著他叮囑了幾句就送走了袁廚子。
回過頭來的玉芝剛想勸父母,沒想到陳三郎先開了口:“我知道你想說什么,是我與你娘心里不想讓你日后低單家一頭,可是這個東西掙錢是肯定的,若是因著這個就放棄你定然也不甘愿,罷了,你想做就做吧,爹和娘都支持你。”
玉芝感動的夠嗆,一下子撲在李氏身上把頭埋進(jìn)她的肩膀,嗅著李氏身上令人安心的母親的味道,在李氏看不到的地方擦了擦眼淚道:“爹娘對我最好了~~”陳三郎滿眼含笑的看著小女兒,李氏也拍了拍玉芝的頭道:“爹娘只有你一個閨女,只要你過的好,爹娘這輩子也甘愿了。”
玉芝派阿福去泰興樓送了個信,詢問單辰何時有空。正巧單辰正帶著單錦在泰興樓學(xué)習(xí)如何管理家業(yè),當(dāng)下定下明日巳時中在泰興樓見面詳談。
聽到回信的玉芝拉著陳三郎與李氏一大早就爬起來打蛋揉面發(fā)酵做蛋糕與面包。堪堪趕在巳時才做好,陳三郎與玉芝用食盒裝好就帶著他的長隨雙壽和玉芝的丫鬟如竹上了馬車出了門直奔泰興樓。
單辰與單錦早就等著了,自那日單辰看出了卓承淮心事的些許苗頭,看玉芝就帶著一點點看外甥媳婦的心態(tài),有些挑剔又有些贊賞,想要更多的了解玉芝,這不昨日阿福一來提他就馬上排出時間來給陳家,本來今日他是要去分店查賬的!
看著被如竹扶下馬車的玉芝比幾個月前更顯風(fēng)姿,心底先嘆了一聲好,笑著迎了陳家父女上了包廂。
雙方見過禮之后玉芝也沒耽誤時間,直接從食盒中取出蛋糕與面包擺在桌子上,香甜的氣息充滿了整間屋子,讓所有人的臉上都忍不住掛上笑意。
單錦最愛甜食,后來為了減重他娘限制了他的吃食,他已經(jīng)好久好久好久好久沒吃到甜食了!特別是這種新鮮的點心!聞著就香…
玉芝從食盒中取出一把特制的精致小銀刀,把尚有余溫的蛋糕切成幾塊,推到單家父子面前道:“單東家與單少爺嘗嘗這糕點如何?”
單錦來不及糾正玉芝稱呼上的問題,直接上手捏起一小塊蛋糕塞進(jìn)嘴里,發(fā)出滿足的贊嘆:“妹妹家這糕點如何做的,竟然如此香甜綿軟,我竟從未吃過!”
陳三郎一下子笑出來,想起了多年前單錦第一次去他們在鎮(zhèn)子上的小食鋪時候詢問燜肉的做法的可愛樣子,兩句話竟然一模一樣,多年未見的隔閡一下子少了許多。
單辰也用筷子夾起一小塊放進(jìn)嘴里,細(xì)膩的糕點柔柔的融化在舌尖,仿佛心底的一片空虛都被填滿了這松軟。哪怕他這個不怎么愛吃甜食的人都忍不住又夾了一塊。
玉芝見二人嘴角都浮現(xiàn)出幸福的笑,把新鮮的黃油面包卷和蜂蜜脆底小面包推過去道:“嘗嘗這兩樣呀,別待會吃飽啦就吃不下啦。”
單家父子這才依依不舍的放下蛋糕,一人捏起了一個蜂蜜脆底小面包,第一口下去單錦就疑惑的發(fā)出了:“咦”的聲音,單辰見兒子這樣也湊到嘴邊慢慢咬了一口,真真松軟的不可思議!底部的脆皮又甜的令人忍不住想一口接一口的啃干凈。
單辰不由審視的看著玉芝,他自來知道這姑娘不是池中物,所以才沒有在得知卓承淮心思的時候多加阻攔,而是選擇了觀望。
他自己帶大的孩子自己明白,卓承淮是真心把玉芝放在心上的,日后怕是玉芝鐵定是他的外甥媳婦了,他當(dāng)然希望玉芝好,希望陳家好!
現(xiàn)在陳家?guī)讉€兒子侄子看著都是有出息的,單家下一輩只有單錦,又是個自小不愛讀書的,做生意也有些心軟,現(xiàn)在他也只希望卓承淮能考進(jìn)士做官,也能給單家撐個腰。
想到這單辰嘆了口氣,若是玉芝不是承淮看上的,他定要替錦兒在陳家?guī)讉€兒子發(fā)跡之前求娶玉芝了!
扭頭看了一眼吃的香甜的傻兒子,搖頭嘆了口氣道:“陳大哥真是次次給我驚喜,不知這次的這些糕點你們是打算如何賣?”
陳三郎看了一眼玉芝,回答道:“實不相瞞,這些糕點做起來著實是麻煩,需要的材料咱們這兒是找不到的,從頭到尾都要自個做,所以這價格定不會太低,而且產(chǎn)量定不會太高。我們是打算...只接定制。”
單辰挑挑眉。只接定制?這還無人這么做過,若是只接定制又如何能掙錢呢?他不由把這問題開口問了出來。
玉芝接話道:“...若是只接定制的話,那自然就要在有錢人家里推行開來才行,這就是我們找到單東家的目的,只要陳家這糕點的名頭打出去,日后陳家日日供給泰興樓十個這蛋糕,二十個不同種類的面包。您想怎么賣就怎么賣,想如何送就如何送,您看如何?”
第157章 接訂單
單辰單手敲了敲桌子,在思考這件事情的可行性,以他敏銳的商業(yè)直覺,知道這些糕點必定能大受歡迎。
若是陳家真的能把這定制的名頭做出來,怕是這神秘程度更上一層樓,到時候只有泰興樓有賣這種新奇的吃食,用處自然不必說,何況不過是幫幫忙推廣一下,也不費他什么事兒。
他剛想點頭答應(yīng)下來,玉芝笑了一下:“辰叔叔是不是覺得這買賣可簡單了?這的確是送與泰興樓的買賣,只不過我還有一個小小的要求,這糕點需要大量的牛乳與冰塊,我家買的屋子是有地下的儲冰室的,只是錯過了冬日沒有冰。若是辰叔叔能稍微幫我們尋找下冰和牛乳的話那就更好了!”
單辰剛要點下去的頭就僵在這,他就知道!這小姑娘不是省油的燈,一說要求就叫上辰叔叔了!冰還好說,現(xiàn)在尚未到夏季,冰價不高,放出話去填滿一個儲冰室是不成問題的,但是大量的牛乳就難了,現(xiàn)如今誰能有大量牛乳?
果然天下沒有免費的午餐,罷了罷了,若是真讓陳家做起來了,那給泰興樓帶來的利潤不可估量,他費點事兒又算什么呢?若是沒做起來,他壓根兒就不用過去尋這牛乳,更省事了,左右他也不吃虧。
單辰點點頭應(yīng)下:“可以,我答應(yīng)了,明日我就去尋冰。若說你們想推廣,那正巧趕了個巧宗,五日后錦兒他娘要在家里辦春日宴,宴請府城里一些...嗯,算有頭有臉的人,倒是你家送些吃食過來,正合拿來做飯后的茶點。”
玉芝聽聞五日后就要用,嚴(yán)肅問道:“不知辰叔叔想請多少人?其中男人幾何女人幾何少女幾何孩子幾何?”
單辰還真被問住了,這...他不由側(cè)過頭看了看臉兒紅紅的單錦,咳了咳道:“嗯...男人嘛怕是沒有的,孩子怕是也就幾個,大多都是各位夫人和...十四到十七歲的小姑娘...”
玉芝一下子反應(yīng)過來,這是給單錦辦的相親宴啊!要說單錦今年也十七了,是該成親了。知道了那日到場的客人們的年齡性別,玉芝也能放心大膽的準(zhǔn)備各式點心了。
回到家后,袁廚子正巧帶了十個人過來,都是他挑出來的有賣身契的,且都忠心可靠力氣大,其中一個叫慶俞的是專門挑出來做管事的。
玉芝讓他們分別試了下酥油桶和黃油機,最后選出了一個人專門提取奶油,一個人專門做黃油,又選出兩個人面食功夫好些的人來做這案上的蛋糕與面包。
加上慶俞,選出五個人來。這就是陳家面包房初步的班子了。
玉芝先讓幾人回去好好休息,讓他們明日就過來陳家,一日內(nèi)必須學(xué)會如何做這些吃食,單獨留下了袁廚子與慶俞。一番考察詢問過后,陳家人對慶俞也十分滿意,腦子夠活,人夠穩(wěn)重,該說的絕不少說,不該說的也絕不多說,絕對是個好苗子。
玉芝開玩笑的對袁廚子道:“袁叔不若專門替我挑人得了,從小黑哥開始到現(xiàn)在的慶俞,你挑的人各個都是靠得住的,待小黑哥的徒弟們出了師,我得把小黑哥叫到府城來呢。”
袁廚子有些自得,有些羞澀的開口道:“這都是給自家挑人呢,怎么能不盡心呢,若是你還缺人手就與袁叔說,袁叔再去與你挑!”
玉芝道:“這次挑出來剩下的五個人我也都用得上,我打算派兩個人去幫我看山楂園子,順便在那兒琢磨有什么新鮮的山楂吃食,再挑出兩個來去咱們縣臨縣的鋪子里做掌柜,讓小馬哥好好帶帶,日后小馬哥我也要帶他去京城的!”
這是玉芝第一次表達(dá)出要去京城的想法,陳三郎與李氏心里一驚,對視一眼,怕是卓承淮那小子和玉芝的關(guān)系有什么他們不知道的地方了!李氏決定忙完這陣再好好盤問盤問!