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第170章 學廚

這倒是個好主意，玉芝就算說一千道一萬，在趙氏心底也不過是覺得是安慰她。若是能讓她親眼看到兆貞的天賦，她定然會放下心來。

兆厲急忙去兆貞房里尋他，一屋子的人又一起去了灶房。

正巧這爐月餅剛出爐，散發著陣陣香氣，玉芝把廚娘和慶俞如竹支開，灶房里只留下自己一家人。

氣喘吁吁的兆貞被兆厲拉來之后，聞到了香氣眼睛都亮了，用力吸著鼻子，那貪婪的模樣看的眾人一陣心酸，這些年他到底是怎么才能壓抑住自己的...

兆厲眼淚差點又要出來，忙忍住對兆貞道：“芝芝說你這樣癥狀定在其他方面有天賦，我們琢磨了琢磨，你既然這么喜歡做吃食，天賦定然就在這上面了。不若咱們來試試？”

兆貞沒想到不過一日功夫自家娘親和大哥還有三叔一家就接受了自己的事情，還努力幫他找出路。他下定決心，一定要做出點樣子來才不辜負他們的信任！

玉芝把八個月餅拿出來一一切成小塊，雖說現在不是最好吃的時候，但是剛出爐自有剛出爐的一股子香甜味兒。

兆厲從衣擺上撕下一塊布條蒙住兆貞的眼睛，兆志隨手拿起一塊月餅遞給兆貞。

兆貞緩緩把月餅放進嘴里，細細咀嚼一番開口道：“花生仁，瓜子仁，杏仁，胡麻仁，核桃仁，嗯...仿佛還有江米粉？這皮子軟糯，油與糖都比平時的月餅多了許多，咦？這皮子里為何有一股若有若無的酸氣？解了皮子的膩，卻又著實有些嘗不出來是加了何物。”

玉芝真的是震驚了，只是懷疑兆貞有這方面的天賦，萬沒想到他竟然把轉化糖漿里的檸檬味都能嘗出來？！

其他幾人見玉芝張大嘴的表情都很好奇，紛紛拿起剩下的五仁月餅放進嘴里，過了半日兆厲開口道：“...我怎么一點酸味沒吃出來，只吃出了果仁的香甜來...”幾人點頭附和，不約而同的看向玉芝。

玉芝這時才緩過來開口道：“三堂哥嘗的沒錯，里面的確加了一點點的酸，只不過九成九的人是吃不出來的，三堂哥這真的是...太厲害了！”

說罷拿了一塊奶黃餡的月餅遞給他道：“三堂哥再嘗嘗這個餡是什么味兒。”

兆貞得到了玉芝的肯定正開心呢，突然手里被塞了熱乎乎的一小塊月餅，他穩了穩，放進嘴里嘗了嘗開口道：“吃著著實新鮮，以前我定是沒吃過，吃著有牛乳，雞蛋，面粉，米粉，微微的鹽，里面應該還是有油，但是神奇的是這個油竟然沒有任何味道，到底是何油呢？”

玉芝佩服的都想鼓掌了，她激動的說：“三堂哥說的沒錯！只不過這油不是沒味道，而是就是用牛乳做的，本來就是牛乳味兒！三堂哥的天賦果然不同凡響！”

兆厲聞言激動的扯下圍在兆貞眼睛前的布條，抱著兆貞道：“聽到了嗎兆貞，芝芝說你的天賦不同凡響！”

兆貞同樣激動，回抱著兆厲哽咽：“聽到了，聽到了大哥，我不是怪胎，我不是怪胎！”

李氏抹著眼淚握緊趙氏的手，趙氏已經說不出話來了，只覺得心底五味雜陳，自小盼著讀出功名的兒子不認字兒，卻在廚藝上展現了驚人的天賦，這到底是好事還是壞事呢。

玉芝看著激動的一家人慢慢緩了過來，對兆貞道：“三堂哥若是真的下了決心要學廚，不若跟著袁叔如何？這幾年袁叔在府城鍛煉的手藝愈發精湛了，雖說收了幾個徒弟卻一直與我抱怨沒一個有天分的，最多就是有些小聰明。我看三堂哥天分如此高，定能把袁叔一手廚藝學到精髓！”

袁廚子對于三房來說是怎么樣的存在在場的每個人都知道，那其實就是三房所有吃食鋪子的定海神針！沒想到玉芝竟然這么輕易地就讓兆貞跟著袁廚子學廚藝...

兆貞感動的說不出話來，只能拼命點頭。還是趙氏緩過來的快，像小時候一樣摸著玉芝的頭道：“芝芝，你放心，你三堂哥若是學出來了定然不會做那忘本的事情，若是他做了什么錯事，我第一個打斷他的手！”

玉芝苦笑道：“大伯母這是說的什么話，咱們一家人如何要分的這么清楚，我只是看三堂哥這天分若是不尋個高手學廚就浪費了，待三堂哥學會了袁叔的全部手藝，我還想讓他去京城學手藝呢。”

趙氏被她這番話震的說不出別的來，只能拉著她的手道：“好，好，好...”

既然事情已經定下了，那就不浪費時間，當下就出門派人去尋袁廚子，讓他明日過來。又尋了慶俞過來，跟他說明日袁廚子來了再做剩下的月餅。

第二日大清早天蒙蒙亮袁廚子就屁顛顛的過來了，他心里急啊，聽昨日來人說玉芝又做出了新花樣兒的月餅，只是因著他晚上要在鋪子里鎮著才讓他轉天來。

玉芝也沒想到袁廚子來的這么早，急忙派人去尋兆貞。兆貞昨日激動的半宿沒睡，來人喊他的時候他正在做夢顛勺呢，迷迷糊糊之間聽說袁廚子來了，一蹬腿驚醒了，發現不是做夢急忙爬起來應和著趕忙洗臉刷牙換衣裳要往前院灶房去。

玉芝與袁廚子已經坐在灶房外的石桌上了，玉芝沉著臉埋怨：“袁叔這起的也太早了，幸虧今日我惦記著做月餅沒睡沉，不然這會子我還定還躺著呢！”

袁廚子“嘿嘿”憨笑道：“這不是心里著急么，惦記著你的新月餅，聽說又香又甜味兒都飄到十里地外了！”

玉芝無語道：“是誰給您傳的話？”袁廚子摸摸頭：“正是兆志身邊的書童潤墨啊。”玉芝心里暗暗給潤墨記上一筆，都怪他這么夸張才害得她起這么早！

看著憨笑的袁廚子，玉芝也生不起氣來，她沉沉心認真對袁廚子道：“袁叔不是總說找不著有天分的徒弟么，今日我給你介紹個天分極高的徒弟如何？”

第171章 拜師

袁廚子一聽就來了興致，天分極高？能讓玉芝用這四個字來形容的，那必定不是池中物啊。

他興奮的問道：“是何人？天分到底有多高？”

玉芝看他的樣子翻了翻白眼：“正是我三堂哥，兆貞。至于天分有多高嘛，我只能說袁叔還記得咱們初見的時候，你非說我天分高，因為你見過兩個人一口就能嘗出來一道菜里的食材？”

袁廚子點點頭認真道：“自然記得，那種天分的人見過一次就不會忘，難不成你那個堂哥也能如此？”

玉芝神秘一笑：“昨日我做的新餡兒的月餅，里面的餡怕是誰也沒吃過，我這堂兄竟然一口就說個八九不離十，你覺得這天分如何？”

袁廚子一震，眉頭皺了起來：“若是真的，這還是的天分真的是極高了，不知他現在在何處？”

話音未落就見兆貞一路跑過來，邁著大長腿幾步竄到二人面前，氣喘吁吁滿臉通紅的打招呼：“芝芝，袁...袁...袁師傅！”

袁廚子一見這書生一般的兆貞不由驚訝極了，雖說自小兆貞就常去鎮子的鋪子，但是從未去過后廚，袁廚子根本沒見過他，今日還是第一回見。

袁廚子剛想說什么，遠遠的慶俞和如竹一起過來了，玉芝道：“若是袁叔有何疑問，不若帶上我三堂哥，咱們一起做一回月餅如何？”

袁廚子咽下了到嘴邊的話，點了點頭。

兆貞真的不是白給的，在玉芝的指導下熟悉了各種材料之后，馬上就能嘗出最佳的餡料配比，配出來的餡兒比昨日慶俞做出來的還好。

袁廚子對他刮目相看，越看越眼熱，直到看到他頭一回烤月餅就知道在差不多的時候掀開烤爐蓋子刷蛋黃液的時候，心底就已經十二分愿意收下了這個徒弟了。

月餅們出爐后玉芝一樣挑出一個切開遞給現場的幾人，慶俞吃了一塊就心服口服，拱手對兆貞道：“我不如三堂少爺多矣。”

兆貞有些羞澀，眼睛卻亮晶晶的看著袁廚子，袁廚子嘗了一塊蓮蓉蛋黃的，露出贊嘆的神色，轉頭對玉芝道：“玉芝，你可與我尋了個好徒弟啊。”

兆貞聞言欣喜若狂，差點當場給他跪下磕頭叫師父。袁廚子攔住他道：“你這天分我怕是也教不了你兩年，咱們不必拜師，不然日后遇著更高明的廚子人家怕是會嫌棄你拜過師，就跟在我身邊學吧，什么時候學完我這身手藝什么時候算。”