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朱毅從五歲開始便與父親學(xué)習(xí)廚藝，父親對他的教導(dǎo)不會有絲毫的手下留情，而他更是將父親的教導(dǎo)全部熟記于心，從一開始的削蘋果，到后來蒙著眼睛也能精準(zhǔn)的處理食材。朱毅的身體能夠比大腦更快一步的做出下個動作，而這些都是長時間刻苦練習(xí)的成果。

可以說在這十一年來每日每夜的刻苦練習(xí)中，朱毅的刀工不必哪一個廚藝大師要差。然而直至今日，朱毅的父親也從未讓朱毅在這個廚房里做過一道完整的菜肴。

“呼——老爸，魚處理好了。”

“叫我主廚，臭小子！戰(zhàn)場無父子！拿過來?！?

曾經(jīng)朱毅也拿著自己烹飪的菜肴想讓父親品嘗，而父親也給予了一定的肯定?？删彤?dāng)朱毅提出想在餐館里做一道完整的菜肴端出去給顧客品嘗時，他的父親卻只是看了他一眼，說了一句：“你還不夠火候呢?！北阕屩煲阍僖淮蔚膹幕A(chǔ)功練起。

雖然朱毅還沒弄懂自己缺的火候到底在哪，但這些都不會是挫傷朱毅頑強(qiáng)意志的攻擊?？菰餆o味的練習(xí)，筋疲力精的考驗，這些都只會是將朱毅手藝打磨的更加完美的磨刀石。

“好了，今天的營業(yè)到此結(jié)束！各位辛苦了！”

伴隨著朱主廚的一聲宣布，廚房里的員工們?nèi)己舫隽艘豢跉狻?

“噢?。。±鬯懒税　鲝N，要嘉獎??！”在經(jīng)過了一整天的作戰(zhàn)后，疲憊的眾人一致附和，爭著吵著要讓主廚犒勞自己。

“行！沒問題！”

每日營業(yè)結(jié)束的真正標(biāo)志都是品嘗朱主廚做出的美味佳肴。在這個強(qiáng)大的料理團(tuán)伙中，每一個人對菜品都有自己獨(dú)到的見解，這些專業(yè)的見解都是一步步將菜品變得更加完美的基石。主廚在燒菜犒勞自己的員工時，也在磨練自己的手藝。

“唔！太好吃了！瘦肉緊實筋道，肥肉肥而不膩，肉和醬汁的味道醇厚，渾然一體！讓人食欲大開?。　?

“唔！配上白米飯才是絕贊！老板，再來一碗！”

“我也是！”

好吃！這是朱毅不知道多少次在心里對老爸的菜品做出的贊揚(yáng)，每吃一次，對會對父親的廚藝有一次更深的理解，然而也對自己有了更多的疑惑，自己不夠的火候，究竟在哪兒呢？

夜晚，朱毅來到父親房里再一次提出了這個問題。

“不清楚自己差在哪里？”

“對！我有做菜讓大家嘗過，大家也說我的菜絕對能拿出去讓客人品嘗，可老爸你為什么一次都不讓我在廚房里做一次完整的菜呢？”

朱岳增看著自己的孩子，他比任何一個人都清楚自己的兒子是多么的優(yōu)秀，可小毅啊，想要繼承這家店，僅僅只有手藝是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的啊。

“我知道，論刀功，你不比這個廚房里的人差，論火候，你也不必有經(jīng)驗的師傅差，論味道，確實是可上桌的水平。”

“那為什么不讓我做菜？！”

“因為你還太嫩了！臭小子，你可是將來要將你老爸我從這廚師臺上趕下去的人！到那時候，你要背負(fù)的是這百年老店的名號在千千萬萬食客的面前做菜！你有那覺悟嗎？！”

“什......”

“小毅啊，記住，廚師所烹飪的不只是手上的一盤菜，他烹飪的是自己的人生。這輩子學(xué)來的所有知識，經(jīng)驗，經(jīng)歷過的所有苦難都由這雙手將自己的人生凝聚在面前的一碗里讓客人品嘗。咱們祖先幾千年流傳下來的菜肴，不是那么簡簡單單就能吃透的。我說你還不到火候，就是說你覺悟還不夠啊。你，再好好想想吧?！?

說完，朱老爹起身離去。獨(dú)留朱毅一個人靜靜體味。

廚師是將自己的一生都凝聚在一碗里的人......嗎？