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然跟自己家一樣。

雖然知道齊天倫是個(gè)麻煩，但如此聽(tīng)話的半大少年，林理還真不好意思趕。

扛著鋤頭從茶山上下來(lái)，現(xiàn)在天氣已經(jīng)開(kāi)始熱了。也不知道魏征宇生意做哪去了，到現(xiàn)在也不見(jiàn)人。家里的幾兩銀子快見(jiàn)底了，看來(lái)還是要發(fā)展個(gè)新的營(yíng)生。

這個(gè)時(shí)節(jié)菜還是比較多的，但就算這樣總是豆角黃瓜的也吃的膩了。去年的黃豆留種的不多，冬季里喝豆?jié){發(fā)豆芽用了不少。剩下的種子也就種了幾分地。將即將老掉的菜摘下來(lái)，看了眼黃豆，沒(méi)有想到黃豆已經(jīng)飽滿了?？粗鴰е鴼さ狞S豆，他想吃毛豆角了。

在城市里有時(shí)候不想做飯，買點(diǎn)鴨脖毛豆角都能應(yīng)付一頓。鴨脖是不用想了，得買多少鴨才能做一盤鴨脖。更何況他也不會(huì)做。

“天倫你去那邊摘點(diǎn)紅辣椒。我扯幾顆硬蹦子?！闭诔饵S豆的林理有些不放心，那還是去年在陳成那弄的辣椒，現(xiàn)在長(zhǎng)起來(lái)就能看見(jiàn)了就是朝天吼，辣椒之王啊?！疤靷惵c(diǎn)摘?jiǎng)e扯破了?！?

回到家的時(shí)候太陽(yáng)還沒(méi)到頭頂，這兩天私塾休沐，孩子們都在家。將齊天倫趕去和林直林南玩。他拿了把剪刀準(zhǔn)備處理黃豆。

說(shuō)實(shí)話他從來(lái)都沒(méi)有做過(guò)毛豆，只是聽(tīng)以前同事提過(guò)一次。能做成什么樣還真難說(shuō)。壯壯已經(jīng)八個(gè)多月了，偶爾能蹦出幾聲么么，還不會(huì)叫爹爹。李弦抱著壯壯坐在旁邊，壯壯伸著小胖手抓著黃豆桿往嘴里塞，還一邊么么的叫著。實(shí)在是太可愛(ài)了。

將豆殼邊的兩個(gè)角剪掉，這樣味道才能進(jìn)去。他同事提過(guò)直接鹽水煮就好，記得樓下面那家賣的吃起來(lái)味道很豐富，像是用煮鴨水煮的，鴨子沒(méi)有。以前鹵肉鹵豬蹄的鹵湯還在，舀了一大勺鹵湯，切了幾顆辣椒和一起煮了起來(lái)。

也許是要下雨天氣很悶熱，將硬柴架上林理出了廚房，實(shí)在是太熱了。弄得人都沒(méi)有食欲。對(duì)了可以做涼面。好久沒(méi)有吃過(guò)了，正好自己種的麥子，不知道做面食怎么樣。

家里人多，林理舀了半盆面。也就是自己種的，平時(shí)誰(shuí)舍得這么吃。打了幾個(gè)雞蛋放在里面，這樣活出的面更勁道。一般拌涼面面條都比較細(xì)，可惜他不會(huì)拉面，只能將面皮搟的薄一些，切得窄一些。加了雞蛋弄出的面都有些像熱干面，簡(jiǎn)直太讓人驚喜了。

以前外面買的涼面純粹是調(diào)料調(diào)的，現(xiàn)在自己做，自然不能這么馬虎。拿了一塊肉剁碎，放入調(diào)料熬成肉醬。黃瓜切成絲，空心菜過(guò)水，炒了一個(gè)酸豆角末，可惜的是沒(méi)有芝麻，要不然加點(diǎn)芝麻醬都能做熱干面了。拌好蒜汁，差不多就全乎了。

這個(gè)時(shí)候毛豆角也差不多好了，加了鹵湯味道絲毫不比他之前常吃的那家差。就是辣椒太給力，常了一個(gè)辣味直到現(xiàn)在都還沒(méi)散掉。將毛豆鏟起來(lái)，加點(diǎn)蒜汁、醋，中和一下辣味。

太陽(yáng)到頭頂?shù)臅r(shí)候林理正好下好了面條，涼面自然是涼的才好吃?，F(xiàn)在還沒(méi)有什么污染，林理直接用冰涼的井水過(guò)了幾遍面條，將肉醬調(diào)料都端上桌，這樣可以按照自己口味調(diào)。

挑一筷子面條澆上一勺肉醬，再加些黃瓜絲空新菜放上調(diào)料這么一拌，別說(shuō)對(duì)照外面悶熱的天氣，還真是越吃越有食欲，尤其再來(lái)幾個(gè)酸辣的毛豆角，真是一大享受啊！

現(xiàn)在不管他做什么新奇的菜，家人都見(jiàn)怪不怪了，不過(guò)每次端出食物仍然會(huì)面對(duì)一群閃亮亮的眼睛，說(shuō)實(shí)話沒(méi)有多少人喜歡跟油煙打交道，但是看到家人那么喜歡那么捧場(chǎng)，到了飯點(diǎn)搶著也要去弄啊。