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門外貼好春聯(lián)，廚房餃子可以出鍋了，白玉嫻進(jìn)去幫忙，正好碰見余母悄悄地夾了一個餃子扔到地上，裝作是無意間掉落，然后才開始撈餃子。

白玉嫻努力查了查原身的記憶，驟然明白了余母的用意。

這時(shí)候不能明目張膽地?zé)垺⒓雷妫荒茏裱f風(fēng)俗，于是聰明的勞動人民就想了這個法子，在餃子出鍋時(shí)丟一個、或者半個、或者一角的餃子在地上，算是祭祖。

熱騰騰的餃子陸續(xù)端到堂屋放在八仙桌上，桌面上猶如云霧繚繞，白茫茫一片，等余慶國在院中放完鞭炮，一家人圍著八仙桌坐下，余奶奶坐在上首，左手邊是余父、余母，右手邊是余慶國、白玉嫻，下首是余慶安，長幼有序。

除夕最重要的是年夜飯，豐盛的年夜飯和中午吃的一頓肉餡餃子只有家庭條件特別好才能吃到嘴里，很多人家吃得簡單一點(diǎn)。不過，無論貧窮和富貴，過年的時(shí)候，家家戶戶都會傾盡所有整治一頓最好的飯菜，期盼來年更好。

余家這頓餃子是純的五花肉餡、白面餃子皮，皮薄餡大，像一只只小元寶。

上桌前，白玉嫻拿來圓口鼓肚顏色棕黑的蒜臼子，用木杵把里面的蒜泥撥進(jìn)空碗里，倒些醬油醋和香油拌了拌，調(diào)勻，分別倒進(jìn)四個小碗，然后將小碗放在各人跟前。

余奶奶跟前放一個，余父余母跟前放一個，她和余慶國跟前放一個，余慶安跟前放一個。

余奶奶咧開癟癟的嘴巴，笑瞇瞇地對余慶國道：“我就是隨口說了一句，說你吃肉餡餃子喜歡蘸著蒜泥一塊吃，你媳婦記住了，包完餃子剝了好幾頭蒜，拿蒜臼子把蒜瓣搗成泥，蒜泥搗得那叫一個細(xì)喲，快要成糊糊了。”

余慶國滿眼都是我媳婦如此關(guān)心我的歡喜，在座其他諸位的目光刷的一聲落到白玉嫻身上，她騰地臉紅起來，辯解道：“奶，我可不是為慶國弄的，我自己也喜歡吃肉餃子蘸蒜泥。”

蒜是好東西，對健康有益，白玉嫻一向不嫌棄。

至于吃過蒜泥后嘴里口氣嚴(yán)重壓根不是問題，嚼一把生的花生米就能消除掉了。

余奶奶點(diǎn)頭笑道：“是是是，你也喜歡吃，你也喜歡吃，你啊，跟慶國真不愧是小兩口兒，連愛好都一模一樣。”

余母怕白玉嫻害臊，忙遞了一雙筷子給余奶奶，岔開道：“媽，天冷趕緊吃，別讓餃子涼了，肉餡餃子涼了可不好吃，您快嘗嘗味道怎么樣，慶國他爸剁餃子餡兒可是整整剁了一下午，選用的是上等五花肉，七分肥三分瘦。”

“好吃，香到心坎兒里了，由此可見，日子是一天比一天紅火了。”余奶奶夾個餃子用僅剩的兩三顆牙齒咬了一口，催促大家道：“你們都趕緊吃，別涼了。”

白玉嫻等長輩都吃了，她才端起碗，夾餃子咬一口，唔，好吃！

五花肉餡只有蔥姜醬油鹽來調(diào)味，更體現(xiàn)出了肉的天然清香，香濃多汁，肥而不膩，這是真正的健康豬肉，綠色豬肉，蘸著蒜泥吃更是絕妙好滋味。

飯后白玉嫻沒忘嚼一把顆粒飽滿的花生米，又回家刷了刷牙，余慶國依照媳婦的方式做了一遍，對著手掌哈氣，聞一聞，果然沒有蒜味了，“玉嫻，別說，你這法子還真管用，以后就不怕吃蒜嘴里有臭味了，趕明兒搞幾張票也給爸媽買牙刷牙膏。”

“供銷社賣牙刷牙膏又開始收票了？”白玉嫻停下清點(diǎn)東西的動作，滿臉詫異，她手里在外面買的牙膏所剩不多了，頂多夠她和余慶國再用一個月。

“是呀，限量銷售，可不得收票。”余慶國嘆氣，啥時(shí)候不用憑票買東西才是好日子。

白玉嫻無奈地?fù)u了搖頭，可惜她手里那些票證中沒有本地的牙膏票，牙刷票倒是有兩三張，留著以后換牙刷時(shí)用，“不說了，幫我把東西整理一下。”

一兩百塊錢聽著不少，是一筆巨款，能買一兩千斤毛糧，可是換成工業(yè)品，價(jià)值一兩百塊錢的東西就不多了，除了幾塊薄厚各異的布料和一條羊毛毯，就是一雙三節(jié)頭的黑色牛皮鞋、一個手電筒、一件軍棉襖和幾斤混紡的毛線。

賣鞋的送了皮鞋，賣成衣的給了棉襖，賣手電筒的送了一個手電筒，賣布料的這回替親戚出手，送了一大塊寶藍(lán)色羊毛呢，其他布料和毛線不知道是哪家買到手拿出來換肉了。

白玉嫻查看一番，很快就做好了如下分配：

手電筒留用，家里正好缺一個手電筒，布料等過完年給家人做衣裳，一人一身還能剩一點(diǎn)，羊毛毯孝敬關(guān)節(jié)不大好的余奶奶，皮鞋孝敬鞋碼和余慶國一樣的余父，軍棉襖孝敬給余母，全當(dāng)新年禮物了，幾斤毛線孝敬娘家祖父母，差不多夠一人織一件毛衣或者毛褲。