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但也就安閑了不一會兒,有仆婦在外通傳, 說是姜奉御來了。
莫曉不由想起前幾天姜元嘉被芮云常勒令不許進入曉春堂千尺之內的事, 又逢芮云常大婚休假, 他既過來,想來應有重要公務吧。
她從榻上起身, 邊整理著衣裙邊問:“我要回避一下吧?”
芮云常淡聲道:“不必。”
雖然他說不必,莫曉也沒打算留下旁聽東廠事務, 便道:“我去看看布丁如何了。”
芮云常朝她點了一下頭:“去吧。”
自昨晚嘗了那個名義上是“生日蛋糕”, 實則為大蛋餅的點心后,莫曉便被勾起了對于西式甜點的饞癮。但她對西點烘焙基本一竅不通,何況也缺乏原料,一時半會兒能想起來, 她也會做的只有焦糖雞蛋布丁了。
今日既下雨無法出門,她便讓廚娘準備牛乳與雞蛋,熬煮焦糖。沒有烤箱,便用蒸制法來做。
布丁蒸好后還需冰鎮冷卻,她估摸著這會兒也差不多該好了。
莫曉在書房外遇見元嘉。他居然朝她鄭重其事地行了個禮,語氣恭敬:“元嘉見過督主夫人。”
這小鬼以往遇見她時,總是有意無意地帶著一絲倨傲與排斥之感,即使行禮也都是半禮,今日卻完全不同。
莫曉訝然于他態度的改變,總不會是因為她昨日正式成為了督主夫人吧?再一轉念,能想到的緣由多半與子靈有關。
“你與子靈和好了?”
姜元嘉抬起頭來,露出個喜悅的嬉笑:“托夫人的福,和好了。”
莫曉有心問他過程細節,便道:“一會兒說完事你別急著走,我蒸了新甜點,你留下來嘗嘗。”
姜元嘉喜滋滋地答應了。
莫曉到廚房,掀開冬籃蓋子,拿了一碗布丁出來,用銀勺插入中心,片刻后取出,用唇試了試溫度。銀勺涼冰冰的剛好合宜,說明布丁中心也已完全冷卻。
她換了柄干凈銀勺,沿著小碗四壁輕輕按壓,使得布丁與碗脫離,再用熱水稍稍浸泡片刻,倒扣小碗,輕輕拍擊,布丁便順利滑脫出來,落在盆中顫動不已。
蒸布丁前,碗底預先放了一層焦糖漿,這一倒扣,微融的淡褐色糖漿便從金黃色的布丁頂部沿著四周淌下來。
廚娘學著她一般做,將其他幾碗布丁都一一倒出來。
莫曉讓仆婦送兩份布丁去魏氏那兒,她帶著三份布丁回書房,余下的則放在冬籃里,繼續用冰鎮著保溫。
姜元嘉正候在書房外的廊子里,想來正事已經說完了。
莫曉招呼他進去一同吃。
他搖搖頭:“不了,咱還要去辦差呢。”<script>chapter1();</script>