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這道椒麻雞是去了骨的雞腿肉,吃起來無骨無渣,嫩滑鮮香,口感極好。特別調制的麻椒汁,讓雞肉吃起來麻辣鮮香的同時,又清新爽口,美味非常。
最后一道菜是雙菇菜心,制作起來非常方便。小油菜擇除老葉洗凈,用鹽水氽一下,撈出沖涼,再用熱油炒熟,加鹽調味后盛出,排在盤內。
然后起油鍋,將香菇和新鮮的蘑菇去蒂,一起下鍋煸炒,加適量的鹽、醬油、胡椒粉調味,湯汁稍收干時,用濕淀粉勾芡,一起澆在油菜上即可。
這道素菜吃起來清新爽口,剛好可以沖淡一下前面兩道葷菜的濃郁味道,也非常受觀眾的歡迎。
這個時候,燜煮已久的東坡肘子也差不多可以出鍋了。
高壓鍋一打開,撲鼻的濃郁香味就讓人口水橫流。將豬肘放到大號的盤子里,色澤紅潤明亮的大號豬肘,看起來就特別有沖擊力。
“可以吃了。”阮棠用筷子戳著豬肘,輕輕松松就將其給掰開了,可見燉得有多么酥爛。
【江子無涯:哇塞,好大一塊肉!看起來油汪汪肉嘟嘟的,好想趕緊咬一口!】
【遲年有癡念:等不及主播給弄開,我就已經撲上去咬了一口了,感覺好吃到快要上天!】
【老司機要上車:其實我一點也不喜歡吃肥肉的,可是看起來超級有食欲的!】
【小小燕子飛啊飛:簡直是無法用言語來形容的美味!】
經過油炸的肘子外皮酥脆,吃起來口感微硬,但皮下連著的肥肉中的油脂都已經被煮了出去,可以說是肥而不膩,精肉緊實,燉得軟香酥爛,入口即化,沾上味道濃郁的醬汁,那叫一個香氣四溢,滿口肉香,令人沉醉。
觀眾們還沒從豬肘子的美味中回過神,腌篤鮮也差不多做好了,阮棠取來深口湯碗,將鍋里的湯盛放到碗里。濃白的湯汁中,黃色的春筍和綠色的萵筍交相輝映,肉片切得很薄,肥肉的部分被燉煮得幾乎透明,油脂完全被筍給吸收了,看起來十分香濃。
不等阮棠招呼,觀眾們就迫不及待地嘗試了起來。
【莫名其妙追隨你:天啊,我從來沒有喝過這么鮮美的湯!】
【月銘雅:嗷嗷嗷,太好喝了,做法也簡單,感覺可以回家試試看!】
【跟著主播學做菜:又學到了一道美味的料理,感覺自己越來越厲害了呢!】
長時間熬煮后的湯汁味道異常鮮美,被肉汁浸透的筍塊清香脆嫩,五花肉的肉質肥美,咸鮮適口,簡直是無法言喻的美味。
這四菜一湯,雖然做法都不算難,但美味程度卻是完全不虛!
“接下來到了抽獎時間,今天四喜丸子做了不少,所以就送這個吧,今天幸運觀眾的名額有十個,祝大家好運了。”阮棠說著便從后臺開啟了抽獎功能。
觀眾們屏息凝神地等待開獎,一邊在心底默默祈禱,那態度虔誠到不行。
“恭喜只想看日出、苑寶寶、四月鳴鳩拂其羽、咕嚕咕嚕肉……等十位幸運觀眾,快遞稍后寄出,請記得查收。沒有中獎的觀眾也不要灰心,過幾天會給你們一個驚喜的。”阮棠笑瞇瞇地說道。
阮棠現在的觀眾數量已經越來越多了,而他能夠送出的贈品又太少,極低的中獎幾率讓無數觀眾怨念不已。阮棠其實自己心里也過不去,他也希望能夠讓更多的人品嘗到美味的食物。
因此,他特意和賀云逸深談了一次,準備將前世超市里出售的速食盒飯和速食面給做出來。現在的科技發達,保鮮盒的保鮮效果極佳,根本不需要添加防腐劑等物質,也能在一周內保證里面食物的新鮮度。
前世就有的無人快餐工廠,現在當然也可以進行建造,不需要用到任何人工,就可以完成從煮飯到炒菜再到裝盤等工序,然后用保鮮盒封存,方便快捷。
速食面就更容易了,采用上下兩層的保鮮盒。直接用鮮面,下鍋煮熟,放入保鮮盒的底層,再將湯料和配菜放在保鮮盒的上層。人們只需要打開保鮮盒,將上層的湯料和配菜與面條混合,就可以吃到新鮮又健康的面條了。
在各個星球建造快餐工廠,現做現售,加上發達的星際快遞系統,簡直不能更方便。
唯一的問題是,這樣一個完全可以撐起一家超級連鎖企業的產業鏈,就這么被他交給了科學院,導致賀云逸非常過意不去,執意要給他支付巨額的專利費以及近半的后續利潤分成。
阮棠忍不住扶住額頭,他本來只想在星際小富即安,誰能想到,現在竟然變成了他在星際狂攬億萬家財?
第77章
豐盛的四菜一湯, 四個人都吃得很盡興, 尤其是第一次品嘗阮棠廚藝的周靖, 更是對這桌美味驚為天人。
“怪不得陛下那么支持科學院推廣天然食材,這果然是好東西, 吃飽之后, 整個人都暖洋洋的, 精神也放松了不少,美味的食物所帶來的滿足感和幸福感是營養液所無法比擬的。”周靖放下了吃得干干凈凈的碗, 無比滿足地說道。
“您喜歡就好。”
吃完了飯,阮棠給弟弟下了一碗面, 特意將面條煮得爛爛的, 這樣才容易消化,同時用腌篤鮮作為面湯的底,相信弟弟一定會喜歡的。
“我送你去醫院吧。”賀云琛說道。
換做以前, 阮棠肯定不好意思總這么麻煩別人,可是現在他和賀云琛的關系拉近了不少, 可以說已經是很好的朋友了,所以他學會了不再拒絕賀云琛的好意。
“對了,琛哥, 我想買套房子,你有沒有推薦?”在去醫院的路上,阮棠對賀云琛說道。
阮棠現在的房子是租住的單人公寓, 只有一室一廳, 以后阮雨出院, 肯定是要和他一起住的,到時候這個單人公寓兩個人住的話就有些太小了。反正這套公寓的房租也只付到了年底,正好趁這段時間買一套大房子,在各個拐角的地方都墊上軟墊,免得阮雨撞到,地方大點也方便他活動。
“唔,我家的住宅區正好有幾套房子在出售,你要是有興趣,明天晚上我可以帶你去看看。”賀云琛休息了那么多天,軍部積累了不少工作,所以明天白天他肯定是要回軍部處理這些事的,只能晚上再帶阮棠去看房子了。
“好啊!我明天也去一趟軍部,看看我的徒弟們,等你下班的時候和你一起走。”阮棠欣然答應了下來,賀云琛和賀云逸算是他最好的朋友了,能和他們當鄰居,他自然高興。
“沒問題。”
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第二天,因為準備去軍部看看食堂的情況,所以阮棠起了個大早,開始準備早餐的直播。
“大家好,我是主播阮棠,今天的早餐要給大家帶來的是肉片粥和油墩子。”
【詩織霧天:哇,主播今天起得好早!我收到直播通知的時候,眼睛都沒睜開呢。】
【冷夜:是啊是啊,主播都不困嗎?】
阮棠笑了笑,“今天要出去一趟,所以就把直播提前了。”
肉片粥主要用到的材料是大米、肉片、黑木耳和小白菜,阮棠先將黑木耳和小白菜用清水洗干凈,瀝干水分后切成小片備用。電飯鍋中倒入昨天剩的一點高湯,再放入淘好的白米,加入切好的小白菜、黑木耳和肉片,開啟煮粥模式,很快就能吃到香噴噴的粥了。