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這樣以來，門店就不用整的太大太顯眼，也可以做其他衍生的加工。

不出兩年，小型的包子鋪就開了六家了。

從85年開始，糧票雖說也在用，但早就沒有以前那樣控制的那么嚴(yán)格了，食材的采購也比以前要方便很多，何小麗跟余敏商量了一下，買了一個小貨車，請了個司機(jī)，專門從河北采購食材。

也就是這年開始，小小的早餐店又開始賣午餐。

由于早餐店一般開在學(xué)校或者居民區(qū)的附近，很多人不愿意去食堂吃，就選擇在外面吃飯，這個時候自己已經(jīng)習(xí)慣了的早餐店推出來中餐簡餐，確實(shí)也是不錯的選擇。

到這年年底，單門店每天的營業(yè)額超過了五百，一個月下來，營業(yè)額上萬，六個門店就是七八萬，年底結(jié)算的時候，營業(yè)額過了百萬，凈利潤也達(dá)到了三十萬之多。

現(xiàn)在小小的包子鋪，也發(fā)展成為一個有三十來個人的小企業(yè)了，別看人少，但經(jīng)過何小麗的精準(zhǔn)分析，把每個人擅長的事情都列出來，又用規(guī)范化管理，大家做事都是精準(zhǔn)操作，大大的節(jié)省了人力物力，就連以前傻兮兮的小劉，都沒人敢笑她，現(xiàn)在都叫她劉師傅了。

現(xiàn)在小劉是包子鋪的搟皮師傅，揉面的由兩個中年婦女干，何小麗說年輕姑娘手勁不夠，還是帶過孩子的婦人力氣大。

小劉腦子反應(yīng)是慢，但也知道劉師傅是個好詞兒，要不是有何姐，她哪里能做成劉師傅，一個月能拿上百塊錢的工資啊。

并且自從她名氣大了，另外還有店想挖小劉過去，劉媽也都一一拒絕了，但這主要也是小劉的意思，她不太容易能接受跟陌生人相處，包子鋪里面的這些人，也是一個個習(xí)慣了，適應(yīng)了，磨合到一起的同事也是朋友。

這幾年，小劉都有人追求了，她自己挑了一個順眼的處朋友，都快要結(jié)婚了。

一想到這里劉媽就高興的嘴都合不攏，這姑娘啊，當(dāng)初她可是做好了最壞的準(zhǔn)備要把她養(yǎng)到老死的，怎么就成了到處有單位來挖，還有男孩子追求的姑娘了。

也是這年開始，何小麗還聘請了一個剛畢業(yè)的小會計專們做賬，做完賬才知道以前的分紅都是稀里嘩啦的亂分，年底分獎金也是看著給的。

別說旁人也不知道原來一件包子鋪這么賺錢，就連余敏都沒有想到，原來自己定位自己就是個賣包子的，真的是太看不起自己了。

此時的何小麗早就不是那個在大河村蒸包子給何家?guī)讉€臭小子吃的何小麗了，她用自己的知識、勤勞，和積累，日積月累的賺到了第一桶金，現(xiàn)在是個響當(dāng)當(dāng)?shù)男「黄牛B付歐都取消自己是個吃軟飯的了。

老劉家那個院子里面也做出來兩件辦公室，一間兩位老總用，左右何小麗經(jīng)常也不在這里，另外一間是那個小會計用，另外還兼了檔案室的用處。

何小麗手里頭扣著一杯茶，一臉嚴(yán)肅的看著余敏：“怎么樣，沒想到吧。”

雖說現(xiàn)在也是個小老板了，余敏在何小麗面前，還是覺得自己懂得的太少，從最開始的走街串巷，到現(xiàn)在，何小麗仿佛拋出來一條線來，指引她只往正確的方向去走。

“怎么樣，好唄。”人前威風(fēng)的余敏，在何小麗面前也是個小妹的樣子。

何小麗莞爾：“你就沒一句話要說啊，這以后要是有幾百，上千的員工，你在人面前，可是要能講出來話的。”

余敏怎么沒話說了，其實(shí)在員工面前，余敏算是很能講的了，當(dāng)年她在大河村，可是能從村口聊到村尾的。

“算了，我不逗你了，你好歹也是個總經(jīng)理，總要給你留點(diǎn)面子嘛，今天我把你叫來，是商量一下未來的發(fā)展，以及員工的評級，分紅，現(xiàn)在越做越大了，要靠以前那樣，只做單一化的管理可不行。”雖然概念化的東西很多，但余敏也算是聽懂了，何小麗說的這個概念，就是所謂的經(jīng)營管理，發(fā)展是一方面，管理又是另外一方面，雖然余敏沒辦法把這些概念說的這么文縐縐，但她能懂其中的意思。

“發(fā)展啊……這個問題我不是沒有想過，我們現(xiàn)在開了幾家單一的門店，但是沒有統(tǒng)一和規(guī)范化的管理，做到后面，我們還是個賣包子的。”

“對，你說到了點(diǎn)子上。”何小麗頷首：“我們不能把目光停留在賣包子，買店面這么粗淺的層次，要做統(tǒng)一的規(guī)范化的東西，這樣才能控制質(zhì)量，要知道產(chǎn)品的質(zhì)量是一家企業(yè)的靈魂，這是我最看重的東西，所以管理要跟得上去，我計劃在明年開兩家新增的便利店試一試，這些便利店選在高檔的居住小區(qū)。”

“便利店？”對于這個舶來語，余敏還是不太了解。

“我聽付歐說過國外有那種大型的超市，購物還挺方便，但是做大型超市需要更多的資源，這個我們無法取得，不過我們可以模仿人家做小型的便利店，目標(biāo)人群就是居住在高檔小區(qū)的人群，有早餐簡餐，也有零食，冷飲，甚至于拖鞋雨傘，這些我們都賣，講白了就是一個小型的超級市場。”

“這跟小賣部有什么區(qū)別啊？”余敏就覺得搞不懂了。

“當(dāng)然不一樣了，系統(tǒng)化，規(guī)范化，小賣部的老板忘記進(jìn)什么貨，就沒有的賣，而我們的便利店里面可能什么都有，而且，便利店一旦開到比較多，就可以相互之間調(diào)貨，這家店滯銷的東西，說不定另外一家店就暢銷，我們可以利用銷售系統(tǒng)做出來數(shù)據(jù)分析，就知道每一家便利店的受眾其實(shí)都不一樣。”

說道這里，余敏干脆就云里霧里了，她需要消化一下：“你說你還在地產(chǎn)公司上班干嘛啊，干脆回來做管理，我看你說的一套是一套的，難不成你還舍不得你那點(diǎn)工資不成？”

公司開的那點(diǎn)工資對于何小麗來說當(dāng)然杯水車薪，她所追求的目標(biāo)，現(xiàn)在還沒完成呢，先不能回自己的公司來。

“還等等。”

“還等？你說你個大股東，你自己不來坐鎮(zhèn)，每周就來晃一晃……”余敏覺得再努力都嫁不出去，真的是因為何小麗這個大股東對公司的管理真的太不上心了，她這里也找不到合適的人，適合做這個管理工作。

“咱們規(guī)模還不大，我覺得你坐鎮(zhèn)就成，俗話說遠(yuǎn)香近臭，咱倆天天在一起，說不定沒這么好的關(guān)系。”想到單位還有事，何小麗拿著外套站起身來：“咱們有事不是好好商量著嘛，你覺得便利店的方案可行的話，我利用地產(chǎn)公司的資源還可以找房子呢。”

這算是什么道理，找房子可以派人找啊，何小麗就是舍不得她朝九晚五的工作吧！

“那好吧，我想一想，改天去找你。”現(xiàn)在兩家住的近了，余敏真是隔三差五要找個理由過去蹭飯。

“對了獎金和職級的方案放到桌上了，你看看，我是抽著中午的時間過來的，馬上要回單位了。”說罷大衣都穿身上要往外走了。

余敏還有話沒問完，在后面跟著：“職級方案是怎么一回事？”

“是這樣，隨著員工越來越多，工資最好也規(guī)范起來，什么級別，什么工齡，拿什么樣的工資，這是一個標(biāo)準(zhǔn)，其次，還需要考核每個人的工作態(tài)度和工作積極性，如果工作沒有失誤，這個月可以拿多少獎勵，這叫正向激勵。”何小麗快步往外面走，準(zhǔn)備推自行車了，被余敏一把攔住：

“可不能攔著我，我都要遲到了。”何小麗指了指手表：“工作我可沒有拖延和推遲啊，你可不能拿這個來攔著我。”

余敏急了：“我真的有話跟你說，你別走啊。”

到底是什么事情啊，這樣磨磨嘰嘰的，何小麗拉下臉來：“那你說，最多兩分鐘。”大不了她加快踩幾腳。

余敏今天真是好奇怪好欠扁啊。

憋了半天，余敏才憋出來幾個字：“何大軍來北京了。”

“啊？”這個消息簡直要驚掉何小麗的下巴，問題是：“何大軍來北京，為什么是你告訴我啊？”

作者有話要說：今天做了個粉絲煲，粉絲煮的太硬，吃的人胃疼，更新完躺一會兒去了。

第116章

說來也奇怪，這兩個人地下情一樣搞了這么多年，竟然沒讓身邊的人發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)端倪。<script>chapter1();</script>